Hoppa till huvudinnehåll

Ivar Breiviks Bacalao à la Yle

Ivar Breiviks klippfiskrätt följer ganska långt ett klassiskt Bacalao recept. Så här tillreds fisken ofta i Spanien.

Ingredienser

Anvisningar: 

I

Klippfisken:
Snurra en parmaskinka runt klippfiskbiten.

Lägg bitar av chorizo och skivor av svarta oliver på klippfisken.

Toppa med riven ost.

Baka i ugn på 195°C i ca 14 minuter.

Grönsaker

Stekta säsongsgrönsaker med vitlök salt och peppar (t.e x.paprika, rödlök, svamp och sparris).

Pesto potatismos

Koka potatis och mosa dem. Blanda i lite pesto

Ivar Breiviks Bacalao á la Yle

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi