Hoppa till huvudinnehåll

Broccolisallad med valnötter och soltorkade tomater

Finlands mest framgångsrika badmintonspelare Pontus Jäntti tipsar om denna härliga sallad späckad med finfina näringsämnen och vitaminer. Pontus har 8 finska mästerskap i bagaget och är numera pensionerad topidrottare.

Ingredienser

Anvisningar: 


1. Blanda yoghurt och majonnäs i en skål.
2. Häll på citronsaften och krydda.
3. Skölj broccolin och koka den i en minut. Skölj den kall direkt efter och skär i små buketter.
4. Häll broccolin i skålen med såsen och blanda.
5. Skiva de torkade tomaterna och strö dem över broccolin.
6. Skiva dessutom på parmesan och rädisor och garnera med valnötterna.
7. Salta och peppra efter behag.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi