Hoppa till huvudinnehåll

Pasha

Påsken till ära fixade Min Morgons matexpert Kenneth Nars ihop lite pasha enligt detta recept. Pasha kommer från den rysk-ortodoxa traditionen. Pasha betyder helt enkelt påsk på ryska.

Ingredienser

Anvisningar: 

Påsken till ära fixade Min Morgons matexpert Kenneth Nars ihop lite pasha enligt detta recept. Pasha kommer från den rysk-ortodoxa traditionen. Pasha betyder helt enkelt påsk på ryska.

Gör såhär:

1. Vispa ihop äggulor och socker.
2. Smält smöret, tillsätt det, smetanan och kvargen.
3. Hacka suckaten, russinen, körsbären och mandeln och rör ned i kvargblandningen.
4. Häll upp i pashaform eller filtertratt klädd i gasväv eller melittafilter.
5. Ställ kallt och låt rinna av i minst ett dygn.
6. Lägg upp på fat och dekorera med syltade körsbär.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi