Hoppa till huvudinnehåll

Papayasallad

Det thailändska köket är känt för sina läckerheter, men går man till grunden är det ändå ris och chili som gäller. Här är receptet på en thailändsk sallad med bland annat papaya och chili.

Ingredienser

Anvisningar: 

Det thailändska köket är känt för sina läckerheter, men går man till grunden är det ändå ris och chili som gäller. Här är recept på en thailändsk sallad med bland annat papaya och chili.

Papayasallad
Skala papayan och hacka i fina strimlor.
Mosa vitlök, chili och lite papaya i en stor mortel eller bunke. Sätt i resten av papayan och därefter fisksås, socker, citronsaft och tomat.
Dekorera med jordnötterna.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi