Hoppa till huvudinnehåll

Gin & Tonic-granité

En förrätt eller vickning med gröna ingredienser och en doft av enbär.

Ingredienser

  • 1 deciliter (dl) gurka- finskuren
  • 1 deciliter (dl) päron- finskuret
  • 4 matsked (msk) gin
  • 0.5 st citron
Anvisningar: 

Skala och kärna ur päronet och gurkan och skär dem i små kuber. Sätt kuberna i en skål och pressa över saften från citronen. Häll ginen över blandningen och rör om. Sprid ut blandningen längs kanterna på skålen.

Ställ in skålen i frysen ca en halvtimme tills blandningen blivit isig, men inte helt frusen.

Serveringsförslag:
Servera granitén ur frysta snapsglas, garnera med citron och färsk timjan.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi