Hoppa till huvudinnehåll

Rotmos (norskt)

Rotmos är nordisk stapelmat
Rotmos är nordisk stapelmat Rotmos är nordisk stapelmat Bild: YLE/Public domain rotmos

Rotmos är en nordisk maträtt som ofta serveras till gris eller lamm.

Ingredienser

Anvisningar: 

Skala kålroten och morötterna. Skär dem i mindre bitar. Lägg i kålrotsbitarna i en kastrull, slå på vatten och lite salt så att det täcker bitarna. Koka under lock i ca 20 minuter. Lägg sedan i morötterna och koka i ytterligare 10 minuter eller tills bitarna är mjuka. Häll bort vattnet. Sätt till en klick smör och litet grädde. Vispa eller mosa med ett potatisjärn. Smaka av med salt, peppar och riven muskotnöt.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi