Hoppa till huvudinnehåll

Michaels bastukorv av lamm

Ingredienser

Anvisningar: 

Mal sidfläsket, blanda med lammfärsen. Salta och peppra smeten, rör till fastare smet.

Hacka timjan, rosmarin, vitlök, lök, chili, tillsätt i smeten och blanda om ordentligt.

Tillsätt sist vatten till en bra konsistens.

Du behöver ca 10 meter fläskfjälster och en korvstoppare med vev.

Stoppa korvarna.

Koka korvarna ca en kvart och grilla eller stek innan servering.

Här är receptet till Pauls vinnande bastukorv av lamm.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi