Hoppa till huvudinnehåll

Richard McCormicks morotssallad

Salladen lämpar sig som tillägg till huvudrätt eller som liten förrätt. Den kan också tillredas dagen innan och dra i kylskåpet en natt, smakerna blir fylligare då.

Ingredienser

Anvisningar: 

Skrapa eller skala morätterna lätt. Lägg dem i kokande vatten, låt koka tre minuter. Skär dem i stora bitar.

Pressa över lite färsk citronjuice.

Strö över en nypa salt.

Krossa några vitlöksklyftor hela och lägg i.

Lägg i en halv tesked kummin.

Tillsätt en handfull, färskhackad persilja.

Häll i en skvätt olivolja, om du vill.

Blanda.och servera.

Kock: Richard McCormick

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi