Hoppa till huvudinnehåll

Älgburgare med klyftpotatis

Älgburgare med klyftpotatis
Älgburgare med klyftpotatis Älgburgare med klyftpotatis Bild: Yle/Åsa Svarvar lilla björnrundan

Det är tunnsått med snabbmatsrestauranger i skogen, men ibland så måste man bara få en hambugare. Här en rejäl älgburgare med krämig dressing gjord på getost och honung.

Ingredienser

Anvisningar: 
utrustning:
muurikka, större stekpanna eller två stekpannor
öppen eld
tips!
Tillverka burgarna hemma, be din lokala butik att vakumförpacka dem åt dej.
instruktioner:
1. Blanda färsen med salt och peppar, forma till två burgare. Pressa ut till ca 1 cm tjocklek.
2. Skiva lök, tomat och sallad.
3. Blanda färskost, getost och honung.
4. Stek burgarna och stek även potatisen.
5. Stek brödet just innan servering och montera burgarna.
6. Servera med stekt klyftpotatis.
tips på dricka:
öl (Budweiser)

Duka upp en råraka med sikrom som förrätt, och använd den här rätten som huvudrätt.

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi