Munk med bär och honung
Munk med bär och honung
Bild: Marika Hill / Five Corners Production
Friterade munkar är goda i sig, men kombinerade med skogsbär och örtig honung kronar de alla middagar från valborg till jul.
Ingredienser
Anvisningar:
Munkar
Blanda ljummen mjölk och jäst.
Blanda i resterande ingredienser och knåda i maskin i ca 10 minuter på hög hastighet.
Gör bollar på ca 40 gram och låt jäsa på en oljad plåt.
Fritera i olja i 180 grader i tre-fyra minuter i en stor gryta.
Honung och bär
Värm honungen med litet vittvin, lägg i timjan.
Lägg färska blåbär och hallon i en liten skål. Lägg den varma munken på bären och häll litet av den rinnande honungen över.
Gjord av
Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi
