Hoppa till huvudinnehåll

Friterad brysselkål

Brysselkål istället för pommes frites - kan det vara nåt? Jodå, så frasig och gyllene blir den här lilla kålen, en delikatess som är verkligt snabbtillagad. Och så god att man inte kan sluta äta den.

Ingredienser

Anvisningar: 

Snitta ett kryss i botten på stammen.

Värm upp olja till 180 c. Fritera i ca 2 minuter till gyllene färg.

Lägg upp på papper, salta. Servera genast med t.ex kryddstekt griskotlett och brysselkålsdipp.

Tilläggsinfo: 

När oljan svalnat, sila tillbaka i flaskan och förvara i kyl. Oljan kan då återanvändas 3-4 gånger.

Gjord av

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi