Hoppa till huvudinnehåll

Ellas tilltugg till portvin

Portvinsdadlar med ost på en tallrik.
Portvinsdadlar med ost på en tallrik. Bild: Yle / Carina Ahlskog Recept,Strömsö (tv-program)

Dadlar och portvin är en "match made in heaven". Här ett enkelt tilltugg som passar till alla portviner eller till Ellas portvinsdrinkar (länkar hittar du längst ner i receptet).

Ingredienser

Anvisningar: 

Dadel 1: Getost garnerad med timjan

Dadel 2: Blåmögelost med pekannöt

Dadel 3: Parmesanost eller cheddarost med lite flytande honung och ett rosmarinblad

Marinera de urkärnade dadlarna i en blandning av ruby port och tawny port över natten.

Fyll med ost. Lägg upp på ett vackert fat och stick i tandpetare så är dom lätta att plocka i sig.

Ellas varma och kalla portvinsdrinkar

White Port med äppel och soda

Ruby Port med varm choklad och bär

Varm Tawny Port med citrus och honung

Respons på innehållet i recepten kan skickas till svenska@yle.fi