Hoppa till huvudinnehåll

laxhuvud

  • Portion med varmrökt laxhuvud

    Varmrökt laxhuvud

    22.03.2017Recept
    Laxhuvuden innehåller mycket kött; kinder, nacke, tunga och inte minst köttet kring halsfenorna är fett och smakrikt. Fiskhuvuden har man traditionellt ätit i fiskesamhällen runtom i Finland, och det här är en saftig delikatess som vi absolut ska värna om. Mums!