Nytt avsnitt till morgonkaffet - lördagar kl. 6.00 på Arenan
3 enkla tips på vegansk julmat - bjud på Strömsös auberginesill, avokadoägg och selleriskinka
Kvalar in på vilket julbord som helst
“Min veganska mat är inte bara för veganer”, säger Strömsös kock Anders Samuelsson, som själv har plockat in auberginesillen på sitt julbord. Överraska alltså inte bara veganen utan också dig själv med nya smaker.
Sticka ett kuddfodral i jumbogarn
Ett projekt som blir färdigt på en kväll.
Ett stickat kuddfodral i supertjockt garn är både vackert och skönt. Ett projekt som blir färdigt på en kväll.
När julen är som godast
Strömsö bad om era bästa julrecept, nu har vi ett resultat - vad sägs om färggrann vintersallad, havtornslax eller ris à la Korsnäs?
Hitta en beprövad nyhet till ditt julbord.
Strömsö gjorde ett upprop för att samla in de bästa julrecepten. Här bjuder vi på ett urval av alla de recept som kom in.
-
Laxrullad med jordärtskocka och äpple i senapssås
Lyxiga munsbitar med fräschör!
-
Blanda ett te som smakar jul
En vanlig tisdag smakar toppen då hela julen finns i koppen.
-
Chokladtryfflar med honung är smygnyttigt godis
Huvudingredienserna är mörk choklad och vispgrädde.
-
Baka salta frökex med glögginlagda fikon
Glutenfria snacks som också passar till ostbricka.
Smaka på Strömsökockens bästa julrecept: Fyllda frasiga hemgjorda mormorsstrutar – en enkel och överraskande efterrätt
Serveras med glass eller fruktkompott och grädde.
Vi får tacka Anders mormor Karin för att han valde banan som kock. Med sin enkla och okonstlade kokkonst skapade hon Anders första smak- och doftminnen.
Baka Pauls frasiga julbröd med aprikoser
Hemligheten är att kasta in vatten på botten av ugnen.
Ett underbart julbröd med en frasig skorpa, fyllt med aprikoser och juliga kryddor. Hemligheten är att jäsa brödet på varm plåt och kasta in vatten på botten av ugnen då det skall gräddas.
Cupcakes med söt och salt topping
Två koppkakor som passar perfekt till glögg.
Det finns cupcakes i alla möjliga tänkbara smaker och färger. För oss nordbor är de väl lite som en muffin med glasyr på. Pauls två koppkakor passar perfekt till glögg och ger julen en liten extra krydda.
Gravad lax "cheese cake" med färskost, dill och pepparrot
Ett härligt sätt att servera lax.
En krämig ostkaka blir ett härligt alternativ till fiskbordet.
5 tips på hur du lyckas med choklad – slå alla med häpnad och gör din egen Strömsökonfekt
Choklad ska inte förvaras i kylskåp.
Chokladmästaren Anna Kekki fick hedersuppdraget att utveckla en Strömsökonfekt. Men, innan du sätter igång med chokladfabriken delar Anna Kekki med sig av sina bästa tips.
Chokladterrin med tre sorters choklad
Enkelt men lyxigt, serverat med havtornssås.
Choklad, enkelt men lyxigt, serverat med havtornssås. Vi gör en vackert randig terrin med mjölk-, vit- och mörkchoklad.
Smått och juligt
Virka en stjärna och dekorera både paket och gran
Fina att dekorera paket med.
Virka stjärnor och gör dina egna girlanger, foga ihop dem till något större eller häng i julgranen som sådana.
-
Julen i en tändsticksask – en mini miniatyr
Kanske årets julkort?
-
Julgranshängen av kartong och garn
Ute i sista minuten med juldekoren? Här är räddningen!
-
Julstjärnor i papper
En enkel modell för olika sorters papper och mönster.
-
Julstjärnan som aldrig vissnar
Du behöver bara lite tyg och en knapp.
Gör om trista julgranskulor - nu är det insidan som skall glittra
I bästa fall upp står lyxig vintagekänsla.
I bästa fall uppstår lyxig vintagekänsla.
Pyssla roliga smycken med hobbylera - ett gäng lussebullar i miniatyr lyser upp i mörkret
Julklappstips att pyssla tillsammans med barnen.
Hobbylera som härdas i ugn kan man göra mycket roligt pyssel med. Låt dig inspireras och baka dina egna julfavoriter att ge bort eller smycka dig själv med på årets julfester.
Gör de finaste julkorten själv
Julkort med popupeffekt
Gör en enkel pärm men låt innehållet överraska!
Vad ska man ge till den som redan har allt? Ett exklusivt handgjort kort förstås!
Årets strömsöjulkort syr du lätt med broderitråd och pärlor
Låt stygnen bilda stjärnor, snöflingor och julgranar.
Låt stygnen bilda stjärnor, snöflingor, julgranar eller vilket motiv du vill.
Paketera och dekorera julklappar personligt
Bästa presentgömman är ett pepparkakshus av kartong
Ge bort ett pepparkakshus i jul!
Ge bort ett pepparkakshus i jul! Vacker om än inte ätbar är presentförpackningen i kartong.
-
Dekorera julklappar på ett personligt sätt
Lee paketerar och dekorerar
-
Träornament - för det där lilla extra
Sugen på pyssel i advent? Varför inte ett träornament?
-
Flasktomtar - med julhälsning
Vad gömmer sig bakom skägg och luva?
-
Kort och paketeringstips med spetsmönster
Gör spetsmönster själv på lera och papper med en kavel.
Stickade julklappar värmer mest
Sticka en poncho med mosstickning
Ett värmande plagg som även nybörjaren kan göra själv.
Ponchon är ett härligt och mysigt plagg som passar alla årstider. Lees variant är lätt att sticka och kan även användas som sittunderlag om du inte vill dra den på dig.
Sticka Lees benvärmare
Så här gör du benvärmare i Lees egen design.
Mönster och beskrivning till hur du kan sticka Lees benvärmare.
Sticka strömsövantar med snickarglädje
Lee gjorde ett eget strömsömönster.
Lee har utarbetat ett nytt och eget stickmönster för ett par vantar. Inspirationen står att finna i snickarglädjen på Strömsös veranda.
Ett liv bortom elnät och moderna bekvämligheter
Tova och Mathias har valt att leva mitt i naturen.
Tova Christoffersson och Mathias Smulter har valt att leva mitt i naturen. Utan bekvämligheter bygger de sitt eget paradis på Talasbuan i den jämtländska skogen.
Vill du också äta mera klimatsmart strömming? Bjud på Strömsös festliga kvällsmacka
Den passar också dig som normalt nobbar strömming.
Vi äter endast 3 % av den strömming som fiskas i Finland. Det är på tok för lite. Kanske den bara behöver tillredas på nya sätt? Här kommer en benfri fräsch och syrlig variant.
Byt ut engångsplasten mot en hållbar bivaxduk
Gör bivaxduken själv av tyg och bivax.
En bivaxduk är ett stycke ekologiskt bomullstyg som är impregnerat med bivax och som blir helt vattentätt. Duken använder du istället för plastfolie för att slå in en smörgås eller för att täcka över en skål med matrester.
Låt din snippa andas - här är de miljösnälla och hälsovänliga mensskydden
Lär dig hur tygbindor och menskoppar fungerar.
En kvinna använder i genomsnitt 12 000-16 000 engångsbindor eller -tamponger under sin livstid. Det skapar avfall och kan leda till hälsoproblem. Men det finns alternativ som fungerar lika bra som engångsartiklarna.
Allt om stickning från Strömsö
Gratis stickmönster, bara att välja din favorit.
Här har Lee samlat alla stickrelaterade artiklar som producerats på Strömsö. Lätt att botanisera och se om du kanske missat något trevligt mönster.
Bilder på Instagram
Strömsö på sociala medier
Vi i rutan
-
Camilla Forsén-Ström
Konstexpert -
Elin Skagersten-Ström
RedaktörProgramledare för Strömsö.
-
Jonas Sundström
Programvärd och redaktörProgramvärd på Strömsö. Juontaja kahdella kielellä Strömsön lifestyle-ohjelmassa. Ta gärna kontakt på jonas.sundstrom@yle.fi.
-
Jim Björni
Redaktör -
Lee Esselström
RedaktörRedaktör och hantverksexpert på Strömsö.
-
Owe Salmela
Florist -
Alexandra De Paoli
ÖrtterapeutÖrtterapeut och journalist, uppvuxen i Stockholm men numera bosatt i norra Sverige.
-
Anders Samuelsson
KockJag är Strömsös kock. I köket gillar jag hållbarhet och ekologiska världen, och satsar gärna på det skandinaviska köket i kombination med nya smaker. På fritiden gillar jag friluftsliv och skidåkning.
