Strömsö – svenska.yle.fi

Strömsö

Jag har alltid vetat att jag en dag kommer att jobba som kock i Strömsö, säger Oskar Mendelin och det är nu det händer

”Det känns sjukt bra och pirrigt.”

Vill du äta mer billig, inhemsk potatis? Gör kroppkakor, kungen av potatisrätter och servera med tre olika fyllningar

Kroppkakor är Sveriges gåva till husmanskosten.

Känns ditt hem aningen trist och vinterblekt – gör en färgsprakande, abstrakt målning med wow-effekt

70-talsmöblerna trendar igen – damma av din gamla svarvade stol eller snickra en ny från grunden

Sittdelen av papperssnöre gör möbeln lite dansk.

Gillar du mat som räcker hela veckan? Testa baeckeoffe, en fransk variant på kött och potatis som nästan lagar sig själv

Syrlig lemoncurd utan mjölk – perfekt till en fluffig pavlova

Lemoncurd passar också som pålägg.

Ogillar du att avbilda och imitera – en mexikansk alebrije skapar du helt utan regler och logik

Hobbylera är ett följsamt material, som passar alla åldrar.

Ett bakbord är ett bakbord, men så mycket mer för den som vill vara mobil

Ordning och reda sätter guldkant på vardagen – kroka en disktrasa, virka tvättlappar och måla förvaringsburkar

Drar det kallt kring fötterna – håll värmen och sänk uppvärmningskostnaderna med en dragstoppare

Kan vaksimning vara vägen till lugn? Nybörjaren från Finland möter den erfarna vinterbadaren från Australien

"Bekymren avdunstar med den varma luften jag andas ut."

Känner du dig fräck, rolig eller bara helt vanligt argsint – alla känslor kan få utlopp i ett broderi

En skiss är grunden till nästan allt skapande – kom igång med ditt tecknande med Camillas enkla knep

Locka fram nya smaker i morotssoppan med kaffe – den beska drycken är en klockren smakkompis till den orangea roten

En het och mättande soppa som passar för lunchlådan.

Har du svårt att fixa till det där gröna på tallriken varje dag – gör en dundersats färggrann och festlig vardagssallad som håller flera veckor

En snabblagad och mättande sallad för en billig peng – testa ljummen bönsallad med en rivig rödvinsvinägrett

Testa två enkla vegetariska pastasåser – variation i vardagen och nya smakkombinationer piggar upp

Picklade grönsaker med svamp är ett billigt och lyxigt tillbehör – i en enkel 1-2-3 lag bibehålls både krisp och färg

Värm din frusna vintersjäl med ett solgult cornbread – jalapeño ger hetta i både kaka och bröd

Fyra jalapeños och en skvätt marsalavin sätter smaken.

Har du lust att testa på att måla ett landskap? Här är sju steg att följa för att få en bra början

Tycker du det är krångligt att göra glass – kokosgrädde och socker är faktiskt det enda som behövs

Glassen är mjölk- och äggfri och passar även allergiker.

Ett trädgårdsdjur av skrot är ingen allvarlig sak – en marschallhållare kan förhindra brand

Med en spade och en kratta kommer du långt.

Trött på djupfrysta fiskpinnar? Testa Michael Björklunds färskostfyllda strömmingsfiléer med frasig pankopanering

Är du seg efter träning eller magsjuka? Testa hälsodrycken switchel som passar både som sportdryck och drink

Har du vinslattar över eller en bortglömd flaska vin i skåpet? Gör din egen vinäger – det är enkelt och du sparar pengar

Ta leken på allvar och satsa på detaljerna – ett begagnat nattduksbord blir en seriös leksaksspis med både plattor och ugn

Hoppas att maten blir god!

Snickra en vedhylla med inbyggd framförhållning – en hylla för dagens ved och en för morgondagens

Det allra första Strömsö

Pigga upp din inredning på Strömsövis – med ganska enkla medel kan du förvandla en murrig möbel till en personlig inredningsdetalj

Senaste avsnittet

Avsnitt 2: Nytt radarpar i köket

Kocken Oskar Mendelin debuterar i Strömsö. Under våren kommer han att laga mat tillsammans med den tidigare programledaren Matias Jungar. Jim flätar en sits och Camilla gör ett färgexperiment.

Fler avsnitt på Arenan

Baka frasiga och kryddiga maränger utan ägg – använd kikärtsspad istället

Här bjuder vi på tre enkla sätt att tillreda potatis – "dörrmattor" och "tändstickor" är franska smeknamn på våra klassiska potatisrätter

Nyligen publicerat

Visa fler

Vi i rutan

Elin Skagersten-Ström

Nicke Aldén

Camilla Forsén-Ström

Jim Björni

Lee Esselström

Lena Gillberg

Alexandra De Paoli

Klipp från Arenan

Att ha ett skafferi är en dröm

Lee visar hur man enkelt kan sticka en varm poncho

Gör veckoslutsmorgnarna lite festligare – bjud på långbakad gröt och chokladdryck med peppar

Baka amaretti, klassiska italienska mandelkex, och servera med hemrostat kaffe

Gör en enkel mobil med ägg till påsk i hoppets gröna färg

Sy kuddar av lumpfilt – återvinn både textil och teknik

Bygg ett skåp för piltavlan − öppna vid solsken och stäng vid regn

Snickra en dokumenthållare och få bukt på dina pappershögar

Stabilt pH-värde, kalk och jordförbättring – det här behöver din trädgård för att må bra

En lättskött gräsmatta är inte bara gräs, den är en mångfald av grönskande arter

Simning med våtdräkt

– de är fulla av saponiner

Instagram @ylestromso

Till sidans topp

A-Ö: Mer från Svenska Yle