Hoppa till huvudinnehåll

Festligt i augusti

Nu växer zucchinin så det knakar

Soppa på ugnsbakad zucchini och zucchinibrioche

För att få till en riktigt matig helhet serveras den med en fyllig brioche med inslag av zucchini och rödlök. Zucchini går även bra att frysa in, så passa på att ta tillvara stora som små inför vintern!

De godaste tillbehören

Senapspicklad gurka

Snabblagad läckerhet som står sig i veckor.

Snabbpicklad gurka hör kylskåpet till, det ger fräschör till de flesta maträtter. Här har vi tillsatt kokta senapsfrön för lite extra smak.

Rädda pollineraren

Kom med och rädda våra pollinerare - anteckna dina insatser här!

Vi samlar in alla pollinerarvänliga gärningar.

Vill du odla insektvänliga blommor? Vill du bygga ett insekthotell? Kan du tänka dig att sluta klippa gräsmattan eller använda insektgifter? Eller har du något helt annat sätt att hjälpa våra pollinerare på? Här kan du registrera varje pollinerarvänlig handling du gör under våren och sommaren.

Minnen från Trädgårdskväll på Strömsö 2020

Gjut en stabil och vädertålig bänk av betong

Strömsös badgäster får en mötesplats.

Strömsös parkeringsplats är en ganska trist träffpunkt för badgäster och besökare, så vad passar då bättre än att åtminstone bjuda på en sittplats i form av några enkla betongrundlar runt flaggstången.

Årets hantverksteknik 2020 är täljning

Grillsäsongen fortsätter

Grillsäsongen ger möjlighet till delikata distansmiddagar ute – här är Strömsös mest överraskande rätter för inbitna grillentusiaster

Baka, grilla grönt och servera efterrätter med grillsmak.

Grillen är ett multifunktionellt köksredskap bara vi lägger in lite mera kreativitet i matlagningen. Tanken med de här recepten är att kunna fira en helkväll vid grillen. Visst fungerar grillen för korv och biff, men varför inte utmana dig själv med att sätta in några nya rätter på grillrepertoaren.

Björken – vårt nationalträd som gör gott åt kropp och själ

Björk är gott - både utvärtes och invärtes.

Björk är gott - både utvärtes och invärtes. Här hittar du recept för hud och hår och får värdefulla tips för hur du bäst tar tillvara en riktig björksommar. Kom ihåg att be markägaren om lov innan du tar kvistar av ett träd.

Hemmakockarnas antal har plötsligt skjutit i höjden

Nu bjuder vi på Strömsös bästa och billigaste vardagsmat i ett paket – det är rekordmånga som kockar hemma just nu

Vi tipsar också om hur du gör matlagningen enkel.

Det är många som står inför en ny vardag med distansjobb och hungriga barn hemma som måste få mat med jämna mellanrum. Strömsö vill dra sitt strå till stacken och erbjuda alla hjälp med vardagsmaten. Vi har rotat i vårt receptarkiv med ca. 600 recept och valt ut de bästa och enklaste recepten.

Var en del av Fashion Revolution 2020 tillsammans med Lee Esselström

Lär dig sy kläder själv - Lees samlade länkar

Massor av tips för dig som vill sy kläder.

Här finns allt du behöver veta för att sy kläder själv. Tips på hur man hittar och ritar mönster. Sömnadstrix och anvisningar för både tröjor, byxor, kjolar och klänningar.

Sy nyttiga saker

Sy handdukar i linne att ha som sittunderlag i bastun – ett smart tips på hängare får du dessutom här

Linne är ett naturmaterial som tål hårda tag även vått.

Hängare på handdukar går av förr eller senare - att sy runda hål i tyget är en lösning på det. Linne har den bästa uppsugningsförmågan av våra textila material och är ett helt naturligt material som passar utmärkt som handduk.

Lappa och laga

Lappa och laga dina kläder och spara både pengar och naturresurser, det går snabbt och lätt med Lees tips

Trenden är att synliggöra det lappade och lagade.

Trenden nu är att synliggöra det lappade och lagade. Idag är det inne att visa att man tar avstånd från slit och släng och väljer att reparera sina saker för miljöns skull i stället.

Hitta konstnären i dig

Mer än bara potatis...

Ut i friska luften!

Hon lämnade landsvägen för skogsstigen - Ida Kronholm från Jakobstad hittade lugnet i traillöpningen

Traillöpning handlar mera om upplevelse än prestation.

- Det här är så kravlöst, säger Ida Kronholm under en löptur i skogen. Skogen är alltid det ställe där jag laddar, tankar och tömmer hjärnan. Ida Kronholm från Jakobstad är den drivande kraften som tagit traillöpningen till Finland. Hon har startat träningsgrupper i hela landet där allt från nybörjare till erfarna löpare är välkomna att prova på traillöpning.

Makramé – en knut i taget

Gör en egen blomampel i makramé

Knyt en ampel och häng upp din blomma i fönstret!

Utförlig beskrivning på hur du knyter en egen ampel för en växt. Knutarna kan varieras som du vill. Videolänkar till alla knutar du behöver finns, så även nybörjare kan lära sig!

Tänk cirkulärt!

Tänk cirkulärt i köket – nolla matsvinnet med falska enchilador, vasslebröd och österrikiska knödlar

Husmorskunskap i modern tappning.

Genomtänkt menyplanering är ett av de bästa sätten att minska på matsvinnet. Mycket av den kökskunskap som var en självklarhet förr i tiden (vi tar tillvara allt) har vi tappat bort. Här försöker vi introducera ett begrepp som vi lite pretentiöst kallar för cirkulär gastronomi - i klarspråk betyder det att vi tänker tre dagar framåt när vi lagar mat.

Sy återvinningsväskor av lumpfilt och få ordning på sopsorteringen

Återvunnet råmaterial gör sopsorteringen snyggare.

Det blir trångt under diskbänken när soporna skall sorteras rätt till återvinningen. Lees lösning är att göra väskor som är så snygga att de kan stå framme. Lumpfilt är ett 100% återvunnet material som kan tvättas i 40 grader och är enkelt att sy stadiga men lätta väskor av.

Surkål och andra mjölksyrade produkter är som balsam för magen

Så tar du tillvara vitkål och kålrot

Surkål är lite som vardagsmatens schweiziska armékniv. Mycket användbar i både grytor, soppor och sallader eller varför inte som fyllning i en hamburgare. Surkål innehåller både C-vitamin och även mjölksyrebakterier, precis som Anders kålrotskimchi. Här kan du läsa mera om mjölksyrning.

Nu är Strömsös kokbok Vegval färdig – ladda ner era bästa vegetariska vardagsrecept

Här får du ny inspiration till din vegerepertoar.

Väv en halsduk där varpen skiftar färg

Niina Hiltunen delar med sig av ett speciellt vävmönster

Niina Hiltunen har designat och vävt halsdukar inspirerad av mönster i Ashfords The Wheel-tidning nr 29. Med tillstånd av dem har vi översatt mönstret så att alla kan lära sig väva med varptrådar som skiftar i färg.

Sy trosor – de går att sy med sicksacksöm på vilken symaskin som helst

Underkläder till hela familjen för en billig peng.

Lee visar tips och trix hur du enkelt kan sy trosor själv till liten och stor. Materialkostnaden kan dessutom hållas på extremt låg nivå. Återanvänd tygrester från andra projekt eller använd tyg från kläder du inte längre använder.

Strömsös bästa ekologiska kosmetika – här hittar du alla tips

Recept på allt från deodorant till schampo.

Vill du ha bättre koll på vad du smörjer in dig och tvättar dig med har vi samlat våra bästa kosmetiska recept här. Du hittar allt från hårtvätt till deodorant där största delen av ingredienserna är sånt du hittar i ditt skafferi eller i naturen. En bonus är att du kan minska plastavfallet lite.

Bilder på Instagram

Vi i rutan

  • Camilla Forsén-Ström

    Camilla Forsén-Ström

    Konstexpert
  • Porträtt av Elin Skagersten-Ström, programledare för det finlandssvenska tv-magasinet Strömsö.

    Elin Skagersten-Ström

    Redaktör

    Programledare för Strömsö.

  • Jonas Sundström, Strömsön juontaja.

    Jonas Sundström

    Programvärd och redaktör

    Programvärd på Strömsö. Juontaja kahdella kielellä Strömsön lifestyle-ohjelmassa. Ta gärna kontakt på jonas.sundstrom@yle.fi.

  • Jim Björni

    Jim Björni

    Redaktör
  • Lee Esselström

    Lee Esselström

    Redaktör

    Redaktör och hantverksexpert på Strömsö.

  • En kvinna i en blå skjota sitter på ett trappsteg och ler mot kameran. Grönskande träd i bakgrunden.

    Lena Gillberg

    Trädgårdsexpert
  • Örtexpert Alexandra De Paoli

    Alexandra De Paoli

    Örtterapeut

    Örtterapeut och journalist, uppvuxen i Stockholm men numera bosatt i norra Sverige.

  • Porträtt på Strömsös kock Anders Samuelsson med skog i bakgrunden

    Anders Samuelsson

    Kock

    Jag är Strömsös kock. I köket gillar jag hållbarhet och ekologiska världen, och satsar gärna på det skandinaviska köket i kombination med nya smaker. På fritiden gillar jag friluftsliv och skidåkning.

Nyligen publicerat - Strömsö