Senaste artiklar
Tunnor, gammalt kylskåp eller murad rökugn - så här röker Svenskfinland fisk
Kolla in bilder på rökugnar av alla de slag!
Morgonkollen: Kyypakkaus ineffektivt mot ormbett, gränskontroller nämnde inget om karantänkrav, Putin bävar inför omröstning om konstitutionen
Vi uppdaterar dig med nattens och morgonens nyheter.
Fiska, ro, hantera och förtöja en båt är en del av det nya skolämnet skärgårdskunskap
Elever i Nagu och Korpo lär sig skärgårdskunskap i skolan.
FM i mathantverk lockade både nationella och internationella mathantverkare - Nagu, Sagu och Kimitoön fick guld med sig hem
Även mathantverkare från Åland presterade bra.
Fiskets hus öppnar sina dörrar: ”Det ska vara Vasas vardagsrum”
På tisdagen invigdes Fiskets hus i Vasa.
Lokal lax populärast i Lovisa, medan gösen får Borgåbor på kroken
Lokal fisk går åt mer än odlad och utländsk fisk.
Metetävling i blåsväder: "Ett proffs får fisk varje gång"
Mindre fångst än vanligt på grund av vind och lågt vatten.
"Skräpfisk" finns inte, allt kan bli god mat – varför importera fisk då den simmar i dina vatten?
I Kristinestad lär sig invandrare om språk och fisk.
Strömsö slår ett slag för mera inhemsk smartfisk och inleder grillsäsongen med medelhavssinspirerad braxen
Ett bra val för den medvetna fiskkonsumenten
Sveriges Radio: Dioxinhalten i lax som fångats i Bottniska viken på väg ner
Samma trend märks också av i dansk Östersjölax.
Bjud på festlig friluftsmat på sportlovet - club sandwich med färskrökt abborre och grillad sallad
Förbered tillbehören i hemmaköket.
Det här äter vi år 2019: Fiskfiléer, färska örter och bär är inne - hipsterfavoriten avokado är ute
Avokado finns inte längre bland de populäraste råvarorna.
Vi äter för lite inhemsk fisk – 80 procent är importerad: ”Det finns varken fisk eller fiskare”
Det är möjligt att äta inhemsk fisk året om.
De väntar ivrigt på att flytta in i Fiskets hus i Vasa – bjöd på rundvandring
Som invigning förseglades en kokbok i en vägg.
Stjärnkock vill äta upp all skarv och säl
Michael Björklund ser fram emot strömmingsmarknaden i Åbo.
Lokalt Live: 275 år av Strömmingsmarknad i Helsingfors – hur smakar fisken idag?
Vi sände live från Salutorget på måndag morgon.
Fyra reningsverk eller 3 000 svin – miljöbelastningen av en fiskodling utanför Jakobstad är omfattande
Stor kväve- och fosforbelastning från planerad fiskodling.
Ett fiskrökeri i Lovisa har undermåliga lokaler - rökt fisk får inte förvaras i samma kylrum som rå fisk
Kipparin Kala har fått upprepade anmärkningar om brister.
"Det är viktigt för mig att få åka ut på havet varje dag" - innovationer håller Lovisafiskare på ytan
Ben Henriksson fiskar på morgonen och röker salt på kvällen.
Snokarna stortrivs på Mariannes gård - se video när snoken slukar en fisk
Finlands enda "snoksafari".
Mängder av döda smörbultar i Borgå skärgård - kan ha förgiftats tror Naturväktare
Upp till hundratals döda fiskar har observerats.
Lokalt live: Nu har strömmingsfisket börjat - följ med oss på fiskefärd till Drumsö bro
Vi livestreamade fisket i dag från Drumsö bro.
Fiskets hus i Vasa tar form – målet är att öppna nästa år
Kända kockar sköter restaurangen.
Vad ska man ha med för mat till studentskrivningarna? Tips för en smartare matlåda
I bästa fall boostar du din tankeverksamhet.
Hangökrögare ska laga laxsoppa i japanskt varuhus: ”I ett bageri i Kobe ska vi baka några hundra skärgårdslimpor”
Magnus Ekström hoppas på export till Japan i framtiden.
Hangö positiv till brygga för mete i Hangöby
Föreningen Hangon kalamiehet tog initativet.
"Zero waste" -sik: Använd hela fisken
Fenor, fjäll och ben har mycket smak!
Inkokt sik med gurkmeja, fänkål och selleri
Färsk gurkmeja för både färg och sting.
Studie: D-vitamintillskott förebygger inte många sjukdomar
Vitaminbrist är oftare en följd av sjukdomen än dess orsak.
Plugga vid ÅA: Miljö- och marinbiologi
De dyker och fiskar efter sanningen om havet.
Ät gott på matkulturens dag
"Finländaren vill veta varifrån maten kommer."
Plast i vattnet kan hamna på din tallrik
Akta dig för att lämna plast i naturen.
