Senaste artiklar
Ny och kortare kockutbildning startar i Axxell i Karis – Michael Björklund vill råda bot på personalbristen i restaurangköken
Utbildningen ska vara kort och effektiv med lång praktik.
"Sommarpratarna har delat sina liv med oss, men jag vill veta mera!" – Maria och sommarpratarna är tillbaka med ny säsong
Gästerna delar modigt med sig av sina erfarenheter.
Kändiskocken Micke Björklund vinnare av svenska Robinson
Han tar hem en vinstsumma på en halv miljon kronor.
Stjärnkocken från Ekenäs tipsar om hur du lagar den bästa pizzan hemma: ”Har du en bra botten behöver du inte sju fyllningar”
En gjutjärnspanna fungerar som en pizzasten.
Kocken och Michelin-knegarens skämt om en egen pizzeria blev verklighet: “Vi har råvaror i Finland som vi ska vara stolta över!”
Michelinstjärnor i Paris fick vika för egen pizza i Ekenäs.
Fransk stjärnkock stämmer Michelinguiden - kränkt över att "inkompetent" inspektör påstod att han använt cheddarost
Blev av med en stjärna i Michelinguiden.
Få ut allt av ditt te – experten tipsar om tebryggning och berättar om varför te fungerar perfekt med mat
Vad har fiskögon med te att göra?
Framtidens kockar hakade på kampanjen Vegval – Strömsö följde med i skolköket under en eftermiddag: “Papp miin är uppvuxen på gröt, potatis och kött”
Kockstuderande:"Jag är trött på att det ska vara så tryggt."
Kockstuderande vid Inveon lär sig att laga mat med minimalt svinn: "Det är sällan något blir kvar", säger läraren Marina Boxström
Kunskap och planering förebygger matsvinn.
Stjärnkocken Mathias Dahlgren: ”Mat ska vara gott, enkelt och lustfyllt"
Dahlgren tillreder säsongsbetonad mat på festival i Åbo.
Mat mot baksmälla på menyn då kända TV-kockar från Danmark spelar in i Borgå
Också laxsoppa, Runebergstårta och köttpirog på menyn.
Skolmatstvist i Jakobstad fick sin upplösning
Färre kök och cook and chill-matlagning i framtiden.