Ämne: celiakidiet

Trendig glutenfri mat – ingenting för friska personer

Ingen forskning visar några positiva effekter för friska personer som äter glutenfritt, säger forskaren Anneli Ivarsson till Sveriges radio. - Det är bara de som lider av sjukdomen celiaki som ska avstå från gluten.

Frivillig glutenfri diet kan vara björntjänst mot celiakiker

När allt fler frivilligt avstår från gluten finns risken att medventenheten om vad verklig glutenintolerans är urvattnas, vilket drabbar celiakiker. Det anser Gia Forsman-Härkönen, som har levt utan gluten i 14 år på grund av sin celiaki.