Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

kuvituskuva naudasta

Vet du i vilket land man äter mest kött och hur man får en veganbiff att "blöda"?

Testa hur bra koll du har på framtidens köttproduktion.

Christer Jägerskiöld med en ko i en grön hage.

Vart försvann den betande kon? Vårdbiotoper har minskat med över 90 procent på 60 år

Endast 5 procent av nötboskapen går på naturbetesmarker.

Simon Karlsson, en ung mans ansikte är inklippt över en bild på två hundar och två katter mot en enfärgad rosa bakgrund.

Kolumn: Varför äta gris och inte hund?

Var ska vi dra gränsen för etiskt kött?

juustohöylä ja juustopala

Ost är inte en så stor klimatbov som man tidigare har trott

Biprodukten vasslan kan användas i flera livsmedel.

Ett kollage med bilder på bland annat Donald Trump. Ovanpå bildkollaget en stor Nyhetsskolan logo.

Nyhetsquiz: Polska kor, åldringar och världen enligt Trump

En frågesport för dig som vill testa din nyhetskunskap.

Brasilien som producerar mest nötkött i världen, hörde i fjol till världens största exportörer av nöt- höns- och griskött

Nötkött från sjuka kor har importerats till Finland

Köttet har importerats till 9 EU-länder.

Biff, tomatsallad och ljus sås på en tallrik.

Stekt nötytterfilé med tomatsallad, svartvinbärsgelé och chiligräddsås

Micke Björklunds recept på biff med tomatsallad.

En kvinna står i en kohage med kor i bakgrunden.

Nyby gård: Nötköttet borde vara en exportvara

Stor efterfrågan på nötkött ger mer klirr i bondens kassa.

Närbild av en mjökkos huvud

Brist på inhemskt nötkött: "Framtiden ligger i konsumenternas händer"

HKScan: Konsumenten borde beakta köttets ursprung.

Hamburgare från Burger King.

Varifrån kommer din hamburgerbiff? – Åtta snabbmatskedjor avslöjar råvarornas ursprung

Trots att vi uppskattar inhemsk mat väljer vi annorlunda.

Brasilien som producerar mest nötkött i världen, hörde i fjol till världens största exportörer av nöt- höns- och griskött

USA stoppar import av nötkött från Brasilien

Importförbud efter avslöjanden om mutade köttinspektörer.

Valutaväxlingskontor i Hong Kong.

Matfusket ökar med globaliseringen

"En större världsmarknad lockar till matfusk".

Lammkotletter

Evira: Brasilianskt skandalkött kan ha nått Finland

Tusentals kilo kött har importerats från misstänkta enheter.

Biff, ägg och en sikfilé.

Saken är biff – några tips för lyckad stekning

Orsakar stekning huvudbry? Kenneth Nars hjälper på traven.

Hönor inne i en hönsgård.

Köttproduktionen nådde nytt rekord i Finland

Framför allt produktionen av broilerkött har ökat.

Indien försöker förbjuda nötkött

Indien siktar på att helt förbjuda nötkött

Slakt har förbjudits på många håll.

pärmen till Lena Huldén: Minikarjaa Hyönteiset ruokana

Framtidens mat krälar och flyger

Insekter blir en viktig proteinkälla även i västvärlden.

Mikael Uljens föder upp nötdjur.

Det behövs fler som föder upp nötkreatur

Vi äter mer än vi producerar i landet

fästing på ett finger

Köttallergi av fästingbett allt vanligare

Dina nässelutslag kan vara tecken på köttallergi.

Rött kött.

SVT: Allt fler köttallergiker upptäcks

Köttallergin är svår att diagnostisera.

fästing på ett finger

Fästingbett kan ge köttallergi

Fästingar överför kolhydrat som ger antikroppar mot kött.

Korvar i Chef Wotkin's fabriksaffär

Korvens historia

"Ordet korv är fornnordiskt och betyder böjd och stump."