Ämne: veganism

En tallrik tillredda grönsaker med kryddgrönt klippt ovanpå.

Unga är oftare vegetarianer än vuxna

Utbildningsnivån påverkar valet att bli vegetarian.

En blåvit tallrik med orange morotssoppa toppad med svarta belugalinser.

Mexikanska chimichangas, krämig morotssoppa och en klassisk chokladkaka – testa tre smaskiga veganrätter!

Sonja och Janne går med i veganutmaningen.

En glasskål med några kulor av brun glass i.

Tycker du det är krångligt att göra glass – kokosgrädde och socker är faktiskt det enda som behövs

Glassen är mjölk- och äggfri och passar även allergiker.

Näringsvetare Charlotta Hyttinen vid frukthyllan i en matbutik.

Det finns ett ökat utbud av växtbaserade proteinkällor – vi kollar hur lätt det är att hitta rätt i butikshyllorna

Urvalet ökar men konsumenterna är ännu inte vana.

Köpman Tobias Eriksson håller en mindre skinka och en vegansk julskinka i händerna i sin matbutik.

Är julskinkans tid förbi? Inte än men fler rätter tävlar med julbordets klassiker

I Finland säljs 6,5 miljoner kilo julskinka varje år.

Mat är placerat på ett serveringsbord.

Utbudet på veganmat varierar i österbottniska skolor – i Vasa läggs veganalternativ på menyn till hösten

Vissa serverar vegansk mat, andra inte alls.

Risto Isomäki

Boskap tar upp en stor del av världens odlingsmarker, säger författaren Risto Isomäki – marker som kunde lindra klimatuppvärmningens effekter

"Vegetarianism kunde lösa många av mänsklighetens problem".

Bananodling

Vegetarisk kost är räddningen för naturens mångfald, enligt rapport

Att producera mat så billigt det går är ohållbart i längden.

en kvinna står i en skog iklädd skogsvandrigskläder och håller i en kopp

Hanna Olvenmark är snåljåpen som gjort billig vegetarisk mat till sin livsstil – här delar hon med sig av sina bästa tips

"Kom ihåg att krydda den vegetariska maten ordentligt".

En ko som står på en äng tittar mot kameran.

WWF: Planeten klarar inte av våra matvanor och köttet är som väntat den största boven – Sebastian Hielm: "Ingen tvingas bli vegan"

Jordbruket står globalt för en fjärdedel av utsläppen.

kvinna med äpple i handen tittar irriterat på glad man som äter pizza

Norrena & Frantz: När den ena vill vara hälsosam och den andra frossar i hämtmat

När livsstilen och kärleken hamnar på kollisionskurs.

Smoothies i olika färger.

Från extrema dieter till fokus på hela kroppen – här är 2010-talets hälsotrender

Decenniet gick från lågkolhydratkost till hälsoappar.

Ett flygplan flyger i luften. I förgrunden en ung kvinna som ser bestämt in i kameran.

Kolumn: Julie Ebbe skulle minska på sitt klimatavtryck, men flög till Danmark två gånger på en vecka

Klimatprojektet i Vanda är slut.

En fotbollsplan som det går människor på. I förgrunden går 10 män i en rad, de är klädda i gröna shorts och tröjor med svarta och gröna tröjor.

Världens grönaste fotbollslag serverar endast vegansk mat och soldrivna robotar klipper gräset: “Alla sporter kan göra det vi gjort”

Första koldioxidneutrala, veganska fotbollslaget i världen.

ruoka-annos ojennetaan asiakkaalle

Helsingfors universitets lunchrestauranger slutar servera nötkött: "Vi måste alla ta vårt ansvar för klimatförändringen"

Vill minska sitt koldioxidavtryck.

Julie Ebbe i en svart polotröja framför bokhyllorna på Ode.

Julie Ebbe: Mitt klimatavtryck är fem gånger större än vad det borde vara - och nu ska det ner

Julie Ebbe deltar i Vandas projekt för mer hållbara val.

Sex kockstuderande står med sina matportioner.

Framtidens kockar hakade på kampanjen Vegval – Strömsö följde med i skolköket under en eftermiddag: “Papp miin är uppvuxen på gröt, potatis och kött”

Kockstuderande:"Jag är trött på att det ska vara så tryggt."

Anders Samuelsson utomhus i solen framför ett bord med fräsha grönsaker och rotsaker.

Säg hej då till sönderkokt brysselkål! – Strömsökocken visar vägen till en vegetarisk vardag

"Ingen behöver bli en militant vegan"

Bild tagen i strömborska skolans matsal, bild på salads bordet.

Veganmatsförsöket var inte populärt bland Borgåelever – i fortsättningen kommer veganska rätter att serveras mera sällan

Det halvår långa försöket har utvärderats.

droppställning

Föräldrars ideologi ledde till att ett litet barn nästan dog av undernäring i Sverige

Föräldrarna var extremveganer.

Portioner med Kallgröt i ett kök

Njut av en avslappnande långfrukost med hälsosam kallgröt och smakrika färggranna vegetariska röror

En matig, sen frukost fungerar också som en tidig lunch.

Grisen Esther ler mot kameran.

Derek och Steve är pappor till världens mest kända gris: "Vi vill förändra världen med kärlek, inte bannor"

Vill att "icke-frälsta" tänker på inställningen till djur.

Jessica Suni och hunder Hertta.

Jessica har i 20 år hittat sin mat bland soporna – också hunden får godbitar ibland

Jessica Suni har varit frigan i cirka 20 år.

Elev tar skolmat från självserveringsdisk.

Nu ska Esboskolorna servera vegansk mat – Eleverna positivt inställda: ”Fel att djur ska dö för min skull”

Hittills har 31 elever anmält sig som veganer.

Växtdrycker på rad i en affär.

Konsumtionen av havremjölksprodukter har ökat markant: "Vår försäljning ökade med 30 procent i juli"

Global trend ligger bakom ökningen i Finland.

Aktivister demonstrerar mot köttätande i London.

Franska slaktare vädjar till regeringen: Skydda oss från veganerna

Stridslystna veganer vandaliserar.

Falafeltallrik

Ni frågade om veganmaten i Borgåskolorna - här kommer svaren

Kostservicechef Leila Korhonen svarar.

Olika sallader i en skolmatsal.

Skolmaten i Borgå blir vegansk en gång i veckan – staden vill satsa på hållbara alternativ trots att det är dyrare

Borgå blir mer veganskt och vegetariskt efter årsskiftet.

Kossor och ett flygplan.

Nej, du kan inte försvara ditt flygande med att du äter mindre kött

"Globala och individuella miljöpåverkningar blandas ihop."

Päici Myllärinen får Riksdagens innovationspris för kvinnor.

Päivi Myllärinen utvecklade helt nya mejeriprodukter – belönas med riksdagens innovationspris för kvinnor

Förutsåg den växande trenden för vegansk kost.

En skål med kokta linser i ett kök.

Testa linser i alla färger – de är goda och mättande smakbärare i många olika rätter

Linser finns i många olika färger.

En kundvagn med grönsaker och eurosedlar i sig.

Veganmat väcker debatt i Lojo: En del politiker vill ha det - kosthållet säger det blir dyrt

Att byta ut vegetarisk kost mot veganmat blir dyrt.

Charlotta Munsterhjelm och Anton Häggman

Författare till vegetarisk kokbok: Inte ens Arnold Schwarzenegger vill ha kött

Vegetarisk mat populär trots många fördomar.

Jenny Sandberg sitter i soffan i en hotellvestibyl. Ler mot kameran.

Jenny har testat olika dieter: Jag lyfter på hatten för dem som äter så här hela tiden

Veganmånaden har hittills varit svårast.

Vegansk tallriksmodell i enlighet med THL:s rekommendationer för barnfamiljer

Borgåbarn kanske får välja vegansk mat i framtiden

Bildningsnämnden vill att Borgå utreder möjligheten.

röd linser och tomater i en kastrull, gryta

Politiker vill ha veganmat tillbaka i Lojo

Veganbarn nu tvungna att ta med egen mat.

En vegansk hamburgare på McDonald's.

Nu slåss snabbmatskedjorna om veganerna

Veganmat är en konkurrensfördel i kampen om kunderna.

Ett flöte till ett metspö ligger på en vattenyta bredvid några vasstrån.

WWF om Östersjön: Du hjälper miljön om du äter mört

Också odlad inhemsk regnbåge kan ätas med gott samvete.

Vegansk färs av seitan med brysselkål och morötter.

Veganerna ökar i Östnyland - men vardagen är fortfarande krånglig

vege i östnyland

Jenny Sandberg ute på en gata i centrum av Åbo. Ser mot kameran och ler.

Hon testar ny diet varje månad – "Lätt att snöa in sig på mat man inte får äta"

Jenny Sandberg äter veganskt, glutenfritt och sockerfritt.

Potatissoppa i randig skål.

Esbopolitiker sade nej till veganmat i skolorna – vatten som måltidsdryck duger inte

Ordförande avgjorde jämn omröstning i stadsstyrelsen.

Låda med frukt och grönsaker

Veganskt, hälsosamt och alkoholfritt – drastisk förändring i mattrender efter nyår

Nu köps grönsaker, mineralvatten och bantningsprodukter.

En skrattande och spexande Petra Österberg med ett rött äpple i var hand. I övrigt grå bakgrund och rätt mörka färger.

Veganmamman Petra: Dagens barn blir tvungna att äta grönare för att rädda planeten

Veganfamiljen vill värna om miljön, djuren och hälsan.

Tempehburgare med risnudlar och grönsaker.

Snart får alla barn i Helsingfors som vill äta veganskt på dagis

Helsingfors stad har testat veganmat på utvalda dagisar.

En porslinskål med kikärter och sallad.

Här är gymnasiet som serverar endast vegetarisk mat – och eleverna har själva valt det

Kocken David Liebe får nästan bara positiva kommentarer.

En porträttbild av Johanna Dikert

Johanna Dikert: Är vi redo för en köttfri skola?

Det bästa är ju att alla vinner på vegetarisk kost.

Potatissoppa i randig skål.

Förälder: Mitt barn som är vegan diskrimineras inom dagvården

Barn som är vegan får inte specialdiet på dagis.

en tallrik fylld med grönsallad, böngryta och ytterlihare en vegansk röra som innehåller bland annat jordnötter.

Det blir hela tiden enklare att vara vegan - utbudet bara växer

Information om nya produkter sprider sig på sociala medier.

En hög med olika grönsaker och frukter, fotograferade på nära håll.

Finländare vill följa trenddieter - men på traditionellt finländskt vis

Nya trender i matväg ska helst anpassas till tradition.

Bönor, tomater, en majskolv, en paprika och en gul pumpa.

Fem myter om veganism

Experter slår hål på de vanligaste fördomarna mot veganer.

Visa fler

Till sidans topp

A-Ö: Mer från Svenska Yle