Senaste artiklar
Svampsäsongen är här – matsvampar kan plockas i flera delar av landet, södra Finland får vänta
Svampsäsongen har fått en riklig början i flera områden runtom Finland. Det man kan hitta nu är kantareller och andra matsvampar som till exempel gulkremlor och rimskivlingar. Svamparna finns i rikliga mängder särskilt i Mellersta Finland.
Landets södra kust får fortfarande vänta på svampplockning. Bristen på svamp i södra Finland kan bero på torkan och de kommande veckorna är avgörande för sensommarens svampskörd.
Regn, temperatur och trädens välmående är alla faktorer som påverkar svampskörden.
' /%3E%3C/svg%3E)
Katastrofal svampsäsong i Nyland: "Det har inte funnits så här lite svamp på flera årtionden"
Lite svamp på grund av sensommarens torka och köldknäppar.
' /%3E%3C/svg%3E)
Hör du till de som ogillar svamp? Här några läckra recept som matentusiasten och kokboksförfattaren Tara Junker tagit fram med tanke på kräsna gommar
Här tre goda recept med svampar som snärjer den kräsne.
' /%3E%3C/svg%3E)
Ett enkelt sätt att bjuda på en festlig förrätt – kantarelltoast med sikrom, lufttorkad skinka och pepparrot
En smakupplevelse där land möter skog och hav.
' /%3E%3C/svg%3E)
Regnet och värmen har fått svamparna att ploppa upp - höstens svampskörd kan bli bra trots allt
Det finns rikligt av soppar på en del ställen.
' /%3E%3C/svg%3E)
Dags att ge sig ut i skogen – bär- och svampsäsongen börjar komma i gång i Östnyland
Lena Puranen har plockat årets första kantareller i Svartså.