Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

Abborrar fyllda med färska kryddor

Testa lavendel då du röker abborre

Recept på rökt aborre med lavendel, salvia och vinbärsblad.

Ceviche på en blommig tallrik

Gör ceviche på färsk aborre

Kombinera färsk fisk med ingefära och chili

Två personer som står ute i regnet.

Hjort, zucchini och svamp, men ännu ingen fisk – här kan du följa med Mickes och Matias fjärde dag

Ja, hur de än har bönat och bett har de fortfarande inte ännu fått någon fisk. Här kan du följa med torsdagens händelser, och den fortsatta jakten på fiskelycka.

En person skjuts framåt på en kärra av en annan person.

Vad förde den tredje dagen av Närmat i huvudstadsregionen med sig - följ med Mickes och Matias onsdag här!

Två dagar har de bakom sig, vilket betyder att de har tre dagar kvar. Är det idag Micke Björklund och Matias Jungar äntligen ska få fisk?

Strömming med rödbeta

Ugnsbakade rödbetor med crème fraîche-gravad strömming

En oväntat god och billig kombination.

Peltsi ja Tom

Delta i kampanjen #östersjödinner och vinn en middag tillagad av Peltsi och Tom

I Yle Luontos kampanj äter vi för att hjälpa Östersjön.

8 portioner matjesglas i ett kök.

Bygg färggrant matjesglas lager på lager

En gul ale lämpar sig bra för den här umamirika rätten.

Gravad lax "cheese cake" på serveringsfat.

Gravad lax cheesecake med färskost, dill och pepparrot

Ett härligt sätt att servera lax.

Strömmingsmarknaden i Åbo

Över 100 000 besökte Strömmingsmarknaden

Det torra och soliga vädret lockade ut folket.

Strömmingsmarknaden vid åstranden i Åbo .

Strömmingsmarknaden har lockat rekordmånga besökare

Bara på två dagar har 54 000 besökt marknaden.

Inlagd strömming

Den bästa strömmingen kommer från Tövsala

Andra pris gick till Hangö och tredje till Geta, Åland.

Målning av Jesusbarnet i krubban omgiven av Jungfru Maria, Josef och herdar.

Julbord i Jesu anda

"Vad hade Jesus ätit om han firat jul?

Jörn Donner, Vegas sommarpratare 2016.

Jörn Donner: Livet med fisken och fisket

Jag lever själv huvudsakligen av fisk.

Vy från Sibbo skärgård.

Gös - en läcker rovfisk

"Gösen är vår största abborrfisk".

Ceviche och cheesecake

Alternativ till julbordet

Alternativ till det traditionella julbordet

Gädda med purjolök, västerbottenost och kantareller

Gädda med kantareller och västerbottensost

Här bygger vi ihop en kombination av fiskfilé med färsröra.

fisk

Våra bästa fiskrecept

Lista på fina fiskrecept.

Nordisk sashimi

Paul och Camilla gör nordisk sashimi

Videoklipp från köket på Strömsö.

En portion ceviche

Ceviche

Visst nappar det i Lappfjärds å!

"Smör och fisk hör ihop"

Smör och fisk smakar bra ihop men det finns också hälsomässiga orsaker att steka fisk i just smör, avslöjar Kaj Mattson. I första delen av vår sommarserie med fokus på fisk, Bakom flötet, funderar vi på vilka fiskar som är bra val både för hälsan och miljön.

Nu skall skolorna i Borgå servera fisk

Matsedlarna i Borgåskolorna skall göras om. Bland annat skall man servera mera fiskrätter.

Visa fler Du är på sida 1, gå till följande sida