Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

Anita Gustafsson

Borgåbon Anita Gustafsson går ofta till svampskogen: "Det är som terapi för mig"

Redan i år har Gustafsson plockat tiotals liter svamp.

Tapas

Tapasbricka à la Kvarken – smaka på världsarvet

Recept på Kvarkens läckra råvaror.

En hand som håller i en liten kantarell

Dags att ge sig ut i skogen – bär- och svampsäsongen börjar komma i gång i Östnyland

Lena Puranen har plockat årets första kantareller i Svartså.

En korg med olika sorters svamp

Släng inte svampar i plastpåse - expertens fyra tips till att plocka svamp

Vi drog till skogs med svamprådgivaren Elisabeth Eriksson.

En portion med stekta kantarell och blomkålskräm.

Bjud på smörstekta kantareller med len blomkålskräm

En festlig rätt med enkla smaker på bara 15 minuter.

En hand plockar en trattkantarell i mossan.

Julafton för svampplockare: "En gång tidigare har jag plockat svamp vid julen"

Jul och nyår är en fin tid för att plocka svamp.

En tallsopp med stor brun hatt sticker upp i lingonris.

Broschyr hjälper nypargasbor plocka rätt svampar och bär

Glada och ledsna smileys hjälper till att guida rätt.

Kantareller

Nu vill alla plocka svamp igen

Ändå plockas bara 1-2 procent av matsvampen i skogarna.

En sandsopp

Giftig eller god? Lita inte blint på sociala mediers svampråd

Bättre för hälsan att låta bli att plocka okända svampar.

Kurt Söderberg med svampkorg och nyplockade svampar.

I svampskogen med Kurt Söderberg

Kurt Söderberg ger svampplockare goda råd.

Blåbär.

"Bussig" blåbärsskörd att vänta i Östnyland

På skuggiga ställen är bären ännu omogna.

En massa kantareller.

Kantarellen - skogens guld och snapsglas

"Kantarellen är vår mest populära matsvamp."

Trattkantareller, 2000

Ut och plocka svamp...

Här får vi råd om trattkantarell och fårticka.