Senaste artiklar
' /%3E%3C/svg%3E)
Värm dig med "Black Forest Pasta", den svarta skogens pasta – kocken David Ortiz bjuder på hemlagad pasta med säsongens svamp, vaktelägg och chili
Svarta skogens pasta är en mustig hösträtt.
' /%3E%3C/svg%3E)
Gör en svamppaj med bacon – få ut det bästa av både soppar och taggsvampar
En korg blandsvamp blir en härlig paj som smakar skog.
' /%3E%3C/svg%3E)
Slider med portabello och vårsallad
Svamp i burgare är hållbart och härligt gott.
' /%3E%3C/svg%3E)
Quiz om svampar - Testa din kunskap!
Ett test för dig som vill plocka svamp i höst.
' /%3E%3C/svg%3E)
' /%3E%3C/svg%3E)
' /%3E%3C/svg%3E)
Svamp intresserar också yngre kockar
Den varma och soliga hösten har lockat många svampentusiaster ut i skogen. I Helsingfors rådde det riktig svampfeber på lördag när en handfull eldsjälar ordnade svampdag vid det gamla slakteriet Teurastamo.
' /%3E%3C/svg%3E)
Bärpaj - en lättlagad läckerhet!
Skogarna är nu fulla av svamp och bär! Lotta Sundström träffar kocken Kjell Gustafsson i Pargas som tillreder läckerheter av kantareller, blåbär och smultron.