ägg - nyaste innehållet – svenska.yle.fi

Ägg kan förvaras i både kylskåp eller rumstemperatur – bästa temperaturen mellan 10 och 14 grader

Men byt aldrig mellan kylskåp och rumstemperatur.

Man med shoppingvagn kollar utbudet i matbutik.

Matpriserna sjunker mot årets slut, förutspår ny rapport

Prisnivån är ändå 7–8 procent högre än ifjol.

Äggproducenterna kämpar med dålig lönsamhet – för ett år sedan lades vartenda ägg med förlust

Direktförsäljning räddningen för en del företagare.

Äggbrist i Sverige och stora delar av Europa lagom till påsk

Fågelinfluensa bidrar till att ägghyllorna gapar tomma.

Tio tips på mat, pynt och pyssel för en påskigare påsk

Glad påsk!

Produktionen av kött minskar men konsumtionen är som förr

Naturresursinstitutet uppger att produktionen av kött, mjölk och ägg minskade i Finland i fjol. Mest minskade produktionen av griskött (-3 procent), men konsumtionen av gris och fjäderfä bibehölls på samma nivå som 2021.

Den främsta orsaken till produktionsminskningen var de höga bränsle- och foderpriserna. En del av gårdarna tvingades köra ner sin verksamhet på grund av svag lönsamhet.

De ökade konsumentpriserna påverkar särskilt konsumtionen av nötkött; många kunder har börjat köpa billigare köttprodukter i stället.

I fjol producerade de finländska gårdarna cirka 170 kg griskött, 147 kg kött av fjäderfä (huvudsakligen broilrar), 84 miljoner kg nötkött, 2,2 miljarder liter mjölk (2 193 miljoner liter) och 76 miljoner kg ägg.

Källa: STT, Naturresursinstitutet

En portion med strömmingstortilla på ett grönt fat

Har du svårt att få dina barn att äta strömming? Hemligheten är att bjuda på texmexkväll med nytt koncept

Bjud på tacomarinerad strömmingstortilla.

En portion med marängtoast med bacon och pepparrot

Baka en saltig maräng som ser ut som stekt ägg – här är äggmackan för den som älskar vardagslyx

Gör något nytt av ägg, testa maräng på smörgåsen.

Matallergier bland barn har blivit mer sällsynta – mjölk-, ägg- och spannmålsallergi vanligast

Allergierna försvinner ofta med åldern.

Hundratals skarvbon förstörda i Pyttis - i Lovisa länsades skarvbon på ägg

Finlands miljöcentral säger att människan är boven i dramat.

En liten gul kyckling som sitter i en hand.

Världens sötaste påskkycklingar finns i Västanfjärd - i en vecka. Sedan är de inte så fluffiga längre

Ägg och kycklingar är en påsktradition från katolska tiden.

Vad kom först, hönan eller ägget? 40 kluriga frågor om påsken

Testa din kunskap i det stora påskquizet!

Två vita tekoppar av risporslin. I kopparna finns det äggtoddy, en varm drink som är gjord på uppvispat ägg, socker, varm mjölk och kryddor. Bredvid kopparna finns kanelstänger, muskotnötter, tända ljus och mandariner.

Värm dig med två välgörande läsdrinkar i vintertid – Ellas alkoholfria äggtoddy och lemonad

En frisk och syrlig drink samt en fluffig och söt.

Dagobertsmackorna serveras inlindade i papper.

Finessen med god utomhusmat är överdriften - grilla en Dagobertmacka och bjud på mycket av allt

Det skall vara en smakexplosion i varje tugga, säger Paul.

Strömmingsmackor med picklad lök och rökt majonnäs i ett kök

Vill du också äta mera klimatsmart strömming? Bjud på Strömsös festliga kvällsmacka

Den passar också dig som normalt nobbar strömming.

Gräva ner, laga färs eller ge bort - hur gör man när ekologiska värphöns ska pensioneras?

Vad gör man med 200 värphöns som är i pensionsåldern?

Sex bra tips då du steker omelett - så här blir den luftigare, slätare och krämigare

Testa själv med två Strömsörecept.

Ulrica hade inget godis till barnen - gården skräpades ner med ägg och toalettpapper

Halloweenfirandet kan föra med sig en avigsida.

En man och tre kvinnor vid en bil en idyllisk sommardag. Mannen håller i en låda med lök, en av kvinnorna en korg och en annan har en höna i famnen. I bakgrunden en röd stuga.

Rekoringar i Västnyland uppmuntrar till lokal mat: "Hoppas skolor och sjukhus hakar på"

Hopp om att lokala råvaror till skolor och sjukhus.

Fyra små kycklingar förtjuste besökarna när Stadin puutarhuri slog upp dörrarna till hönsgården

Det är meditativt att ta hand om hönor, tycker Jan Liesaho.

Olika slags ägg ligger i askar på ett bord.

Jakten på de förföriska fågeläggen

Vad får en mänska att samla 9 000 ägg?

Brasiliasta tuotettua naudanlihaa kaupan kylmäaltaassa.

Följer du bäst före-datumet eller dina sinnen? – Rösta här!

Dricker du gammal mjölk och äter du gammalt kött?

Ägg förstörs på en farm i Onstwedde, Nederländerna. Äggen kastas i en container av den nederländska livsmedelsmyndigheten den 3 augusti.

Äggskandalen växer: 20 ton förorenade nederländska ägg i Danmark

Det handlar om importerade kokta och skalade ägg.

Äggskandalen: Fipronilmisstänkta greps i Nederländerna

Männen har ledande poster inom fjäderfäbranschen.

Tusentals kilo förädlade holländska ägg har importerats till Finland

Om produkterna innehåller insektsgift är mängderna ändå små.

Söndriga äggskal staplade på varandra i en äggkartong i Dresden, Tyskland. Den tyska livsmedelskedjan Aldi meddelade att de återkallar alla ägg från sina butiker i hela Tyskland som en säkerhetsåtgärd efter fipronilupptäckter i nederländska ägg.

Evira berett på att äggskandalen sväller

Livsmedelssäkerhetsverket följer noga med läget.

Ägglådor staplade på varandra på en nedstängd hönsgård i Putten, Nederländerna den 1 augusti.

Tullen: Nederländska ägg har inte importerats till Finland

Andelen ägg i Keskos kex är under 0,5 procent.

Kontaminerade ägg hälls ner i en container på en nederländsk hönsfarm i Onstwedde den 3 augusti.

Evira: Insektgiftet fipronil används inte i Finland

Läkemedel övervakas mycket noga i Finland.

Gift i nederländska hönsägg väcker rädsla i Europa: Miljontals ägg återkallas

Två företag utreds för tillfället av myndigheter.

Vad tänka på om man planerar en graviditet?

Viktigt att tänka på ifall man planerar graviditet.

Sill med täcke

Ägg finns!

Åtgången på topp, köpmännen måste beställa i tid.

Ägg på caféet Pumppaamo i Kerko i Borgå.

MT: Påskfirandet hotas av äggbrist

Den stora efterfrågan har tömt äggförpackarnas lager.

Köttproduktionen nådde nytt rekord i Finland

Framför allt produktionen av broilerkött har ökat.

Uutissuomalainen: Skarvbrott preskriberas

Polisen hittar inga ledtrådar för grovt naturskyddssbrott.

Forskare om ägg och risken för minnessjukdomar: Ett om dagen är okej

Många finländare har kolesterolgen.

Sänkt straff för östnyländsk äggsamlare i hovrätten

Mannen hade samlat närmare 700 ägg från fridlysta fåglar.

"Ekologisk äggproduktion är mer lönsam"

Eko- och rekobonden tror på framtiden

Emma Morano i hennes sovrum, intill ett ungdomsporträtt.

Emma äter två råa ägg om dagen och fyller 117 i dag

Emma Morano är den sista som är född på 1800-talet.

Äggproducenterna rasar mot rasande äggpriser

Lönsamheten saknas - så länge bankerna är med går det.

Grodan lägger tusentals ägg

Av 3000 ägg utvecklas bara omkring 5 till vuxna grodor.

Finländsk forskning visar: Ägget är ingen hjärtmarodör

Ägg ökar inte risken för hjärtinfarkter, enligt forskningen.

Äggförpackning i plast årets onödigaste pryl

Tidskriften Suomen Luonto har valt bland 400 produkter.

Öringen får hjälp med att leka

Se hur öringen visar upp sig framför kameran.

Äggröra

Äggätande minskar risk för diabetes

Över 2 300 mäns kostvanor kartlades i undersökningen

Äggrättegången avslutas i Österbottens tingsrätt i Vasa.

Åklagare överklagar äggdomen

Åklagaren är inte nöjd med den dom som Österbottens tingsrätt gav i den så kallade äggrättegången.

Får vi tillräckligt med jod?

Jod i finländarnas salt började tillsättas år 1949. Få vet längre att det handlar om att motverka problem med sköldkörteln. I takt med att vi börjat äta mer färdigmat, storköksmat och bytt ut joderat salt mot flingsalt utan jod så har även jodnivåerna gått ner. Nu funderar näringsexperterna på nästa steg.

Österbotten 2014: Från hjärtkirurgi via världsmästare till bilbomb

År 2014 startade med en debatt om hjärtkirurgin och slutade med en tragisk bilbomb. Däremellan fick Österbotten en världsmästare från Malax och en världskändis från Jakobstad. Rubriker om bråk i Vörå och Ikea finns också med i vår årskrönika.

Docent Torsten Stjernberg i Museum Oologicum R. Kreuger, äggmuseet i Munksnäs

Tusentals ägg gömda i Munksnäs

I en anspråkslös, låg tegelbyggnad i Munksnäs vilar 18 000 kullar fågelägg. Där finns vanliga inhemska arter och där finns sällsynta exemplar från utdöda arter. En tredjedel av världens alla fågelarter finns representerade.

Ämne: ägg

Senaste artiklar