Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

Glasburk med chili i olja

Ta hand om höstens överflöd – att lägga in är ett sätt att spara det goda till senare

Äpplen, gurkor, tomater, chili och vitkål är som finast just nu.

Inlagd zucchini

Ta tillvara tomater, zucchini och chili

Så här lägger du in tomater och zucchini.

Tomater och hallon med rostat bovete

En sommarsallad med tomater, hallon och rostat bovete

Recept på tomater och hallon med rostat bovete.

En caponata-smörgås

En caponata-smörgås för svampskogen eller vandringen

Recept på en caponata-smörgås.

Olika maträtter som innehåller lakrits

Lakritstrio – en maträtt, en sötbit och en dryck

Recept på tomatsoppa, äppelcurd och cappuccino med lakrits.

Portion med tomater och kött

Gör en vinägrett av en blandning av gröna och röda tomater

Ett syrligt och fräscht tillbehör till kött.

Tomatgryta med broccoli och potatis

Mustig tomatgryta med säsongens grönsaker

En enkel multifunktionell gryta som är lätt att variera.

Kantarellcanneloni på en tallrik

Kantarellfylld cannelloni ger variation till höstens svampmiddagar

Framtidens kockar deltar i Strömsös kampanj Vegval.

Linsgryta i en skål

Krämig tomat och linssoppa med hetta

Billig och smakrik vardagsmat.

Rader av tomatplantor i ett växthus.

Den inhemska tomatens klimatavtryck har halverats på tio år

Odlare här kan ha lika litet avtryck som vid Medelhavet.

Röda tomater hänger på en gren.

Ännu hinner du så dina egna tomater – här är proffsens bästa tips

Tomatplantor tål en hel del, men kölden är förödande.

Inlagda gröna tomater

Ta tillvara gröna tomater genom att göra en smakrik inläggning

Omogna tomater gör sig goda i smakrik lag.

Biff, tomatsallad och ljus sås på en tallrik.

Stekt nötytterfilé med tomatsallad, svartvinbärsgelé och chiligräddsås

Micke Björklunds recept på biff med tomatsallad.

Tomater och zucchini

Strömsö presenterar: de 7 bästa vegetariska recepten

Lär dig använda zucchini, broccoli, blomkål och tomat.

En portion penne pasta med tomatsås, garnerad med oliver och färska örter. Portionen är serverad på ett himmelsblått fat.

Svep ihop en vegetarisk tomatpasta som vardagsmat

Gör tomatsåsen själv och frys ner för vardagsbehov.

Tomatpaj.

Tomatpaj med hemlagad tomatsås och smakrik ost

Perfekt som tillbehör till kräftfesten.

Vegetarisk ratatouille.

Fresta med klassisk tomatratatouille på hemlagad tomatsås

Ett oemotståndligt gott långkok.

En köksbänk med flera tomaträtter uppdukade, så som tomatpaj, ratatouille, pizza, korv stroganoff och tomatpasta.

Pauls mustiga tomatsås – grunden till fem goda vardagsrätter

Frys ner den och ta fram då nöden är som störst.

Grillad zucchini

Ge zucchinin ett lyft – grilla den och servera med ricottaost och tomatfyllning

Gör något gott av den bleka och smaklösa zucchinin.

Portion med fänkålsgratäng och stekta tomater.

Testa en krämig fänkålsgratäng med stekta tomater

Krydda med bovete, som du rostat själv.

Tomatmarmelad i glasburkar.

Överraska med tomatmarmelad på ostbrickan

Smaksätt med kanel, saffran eller citron.

Olika grönsaker framlagda inför tillredning av pastasås.

Gör min mormors bästa pastasås - pasta all’ortolana

En pastasås som funkar både för vegetarianer och köttätare.

Carolina Holmqvist rensar, "tjuvar" tomatplantor i ett växthus

Tomater kräver både tukt och omsorg

Belgiska humlor pollinerar inhemska tomater.

Rad med mjölksyrade grönsaker i burkar

Nyckeln till lyckad mjölksyrning är 2% salt

Alla vegetabilier går att syra!

Foto: Arja Lento/Yle

Konsumenten villig att betala mer för gurkan

Lång distributionskedja del av prisproblematiken.

En röd tomat i en klase med gröna tomater.

Tomatodlare: Stor efterfrågan på lokala grönsaker

Kinos fördubblar sina tomatodlingar.

Salladsodling i odlingslåda.

Odlingslådorna i Åbo blir fler och färggrannare

Fjolårets 350 lådor kan bli 500.

Visa fler Du är på sida 1, gå till följande sida