Senaste artiklar
Gör böngryta med choklad och stekt äppelpaj utomhus – recept gjorda enkom för stormköket
Gästkock i Strömsö: kostvetaren Silvia Englund.
"Det inhemska äpplet ska helst vara rött, vackert och lite sött" - äppelodlare skördar nu för fullt
Extra arbetskraft hjälper till.
Äldre äppelträd mår bra av underhållsbeskärning – det här ska du tänka på
Beskär äldre äppelträd med varsam hand.
Sätt höstens äpplen på burk – gör en äppelchutney med lite styrka och god sötma
Passar till många kötträtter.
En god äppelskörd har gjort Sibbo äppelmusteri populärt: "Vi har nästan fullbokat en vecka framåt"
Många är ivriga på att göra äppelmust på sina äpplen.
Folk vill helst ha samma äpplen som i mormors trädgård - men nya sorter är oftast livskraftigare
Närmare 300 äppelsorter i trädgård på Lojoön.
Snart inleds äppelsäsongen – äppelodlaren Bernt Olin i Borgå: “Det ser ut att bli ett mycket bra äppelår”
Äppelintresset väcktes av drömmen om eget äppelvin.
Tapasbricka à la Kvarken – smaka på världsarvet
Recept på Kvarkens läckra råvaror.
Söderlångvik gård bjuder in till samarbete och hoppas miljonsatsningarna ska öka intresset för gården
Bjuder in lokala företagare för samarbete.
Ny lag vill skydda växter från skadegörare - snart får man inte ta in ens en apelsin från länder utanför EU
Lagen träder i kraft i mitten av december.
Lär dig vårda ditt äppelträd med Leif Blomqvist, expert på äpplen och odling i norr
Så här restaurerar du ditt äppelträd.
Överraska med en laxwrap på picknicken - den är lika god varm som kall
Det är såsen som gör det, säger Paul.
Testa ny plockmat till jul: glöggcooler, äppelpaj i glas och färggranna rödbetsknyten
Enkelt är också oftast godast.
Så här gör du din egen cider – äkta cider har en naturligt fräsch äppelsmak
Lär dig också avnjuta cider på bästa sätt.
Baka Pommes Anna med höstäpple - en lättlagad paradrätt för veckoslutsmiddagen
Lite jobb för stor njutning med goda smakkombinationer.
Mustiga inlagda äpplen – så tar du tillvara höstens skörd
Ett syrligt komplement till höstliga maträtter
Råttinvasion i ett bostadsbolag i Åbo: "Vi har mer råttor än någonsin tidigare och vi vet inte riktigt vad det beror på"
Gnagare har invaderat ett husområde i Åbo.
Gör en fräsch citronmarinerad blomkålssallad med äppelsås
Lättlagad och billig vardagsmat.
Ät inte för mycket spenat och undvik körsbärskärnor - skördetiden är här, men vet du vilka ätliga växter som innehåller gifter?
Vi listar vanliga livsmedel som innehåller naturliga gifter.
Rekordtidig skörd och rikligt med äpplen i år – "Det är nästan så att kvistarna vill brista"
På Kimitoön hoppas man på regn för större vinteräpplen.
Ovanligt tidig men riklig äppelskörd i år - på äppelgården i Isnäs gör familjen Aitokari äppelmust av dem
Säsongen för äppelmusterierna har kört i gång.
Lyxig frukost med långbakad frukt
En smakexplosion vid dagens viktigaste mål.
Gör en nordisk chili con carne i kåltaco
Bondbönor, grönsaker och svamp med en fin bit nötkött.
Laxrullad med jordärtskocka och äpple i senapssås
Lyxiga munsbitar med fräschör!
Nu går mustpressen för högtryck
Äppelskörden är försenad, men på sina håll ändå mycket god.
Efterlysningen 26.9
Äppel efterlyses även denna vecka
Ont om äpplen i träden – äppelskörden förväntas bli mycket dålig i år
Priset på inhemska äpplen kommer stiga i år.
Exceptionellt dålig äppelskörd att vänta i höst
Nästan inga äppelkart i Bernt Olins trädgård i Borgå.
Tomatodlare: Stor efterfrågan på lokala grönsaker
Kinos fördubblar sina tomatodlingar.
"Mannerheimäpplet" hittades i Asikkala
Marskalken hade blivit förtjust i äpplet på en fisketur.
Julens succéglögg tillverkas på Pellinge
Englunds äppel och rönnbärsglögg vann FM-guld i mathantverk.
Efterlysningen 27.9
Äpplen, traktordäck och köksinredningar. Bland annat.
Åbo satsar på inhemsk skolmat
Nu är allt nötkött, broilerkött och griskött 100 % inhemskt.
Ekenäs matbank efterlyser överloppsfrukt och bär
Matbanken delar ut gratis mat varannan vecka.
Ekta bryggeri satsar på äpplen i stället för malt
Snart produceras också lokal cider i Västnyland.
Bakom varje äpple ligger mängder av pyssel
Årets äppelskörd ser än så länge ut att bli hyfsad.
Rune Drockilas äppelträd gallrar sig själva i sommar
Rune Drockila i Pyttis har tusen äppelträd.
Äpple - allt annat än förbjuden frukt
"Äpplet är Nordens potatis."
Vårsådden har kommit igång - och blåbären blommar
Nu växer allt fint efter regnig april månad.
Skumvin ersätter sillskutor i Röölä
Nu får den gamla sillfabriken i Rimito nytt liv.
I Söderlångvik ska alla äppelträd se lika ut
Ny metod underlättar beskärningen av träden.
Alexandras kryddteer piggar upp och lugnar ner
Det är lätt att blanda egna teer av kryddor.
Pyttisodlare: ”Ät inhemska juläpplen med skalet på”
Rune Drockila tycker att äppeldoften hör julen till.
Så här förvarar du frukt och grönsaker rätt
Få gurka och bananer att hålla längre!
Nu tillverkas också cider i Bocks bryggeri
Planen är att nästa år använda österbottniska äpplen.
”Äppelskörden ser väldigt dålig ut”
Många östnyländska äpplen är maskätna.
Överflödiga äpplen kan föras till Domargård
Äpplen kan föras gratis till avfallsstationerna.
Här är knepen för bästa förvaring av skörden
Jordkällare, stuka och grop i marken långtidsförvarar skörd.
