grillning - nyaste innehållet

Portion med grillad fisk och sallad med grönsaker på ett bord

Bjud på grillfest med medelhavsinspirerad middag – så här tillreder du mat för många

Allt går att förbereda dagen innan.

Portion med grillad isbergsallat på ett fat

Vill du grilla gröna biffar? Grillad isbergssallad med tomat, lök och rökt fetaostmajonnäs är rätten du kan briljera med i sommar

En helvegetarisk smakexplosion.

Cheesecake med gulbeta och grillad grädde på ett kakfat

Baka salt cheesecake med smak av hav och grillad grädde – perfekt bjudrätt till fest och buffé

Lär dig tricket att smaksätta grädde med glödande grillkol.

Gör som spanjorerna och fira med grillad lök – kocken Paul Svensson gör sin tolkning av den katalanska klassikern calçot med romesco

Nyskördad knipplök är mild och passar fint på grillen.

Förvandla trumman från en uttjänt tvättmaskin till en rolig och funktionell grill

Både toppmatad och frontmatad funkar.

“Det är betydligt lättare att vara diabetiker om man älskar att kocka” – Vasabon Ebba Håkans bjuder på vegetarisk grillmat med garanterad smakexplosion

Testa kiwisalsa med grillad aubergine.

Klippor och du ser över ett dimmigt och grått hav. Ljung växer i förgrunden.

Kö till vindskyddet i Furunäs - politiker kräver fler grillplatser i Hangö

Vid vindskyddet i Furunäs har det uppstått köer.

Micke Björklund vann svenska Robinson 2020 genom att vara snäll och att laga god mat – nu kan du testa hans kassavarisotto

I Strömsö använder han betydligt fler ingredienser.

Förstärk smaken på dina grillade grönsaker – gör en escalivada

Grilla först - marinera sedan!

Här är Strömsös mest överraskande rätter för inbitna grillentusiaster

Baka, grilla grönt och servera efterrätter med grillsmak.

Paul Svenssons stuvade purjolök med getost

Grillad och stuvad purjolök med getost och örter

En vegetarisk rätt som smakar bäst i början av sommaren.

Portion med portobello slider och vårsallad.

Känns hamburgaren för stor och köttig? En slider med portabello är en härlig, aningen mindre burgare med svamp

Svamp i burgare är hållbart och härligt gott.

En nedskräpad grillplats vid Varlaxudden.

Skräp och fester på friluftsområden i Borgå: "Det är synd att folks skattepengar går åt till sådant här"

Glasskärvor och ölburkar förstör friluftslivet för många.

Kocka läckert med lök – Strömsö bjuder på 5 olika löktips som du kan överraska dina gäster med

Tjuvstarta grillsäsongen med t.ex. lökolja

En grillbakad rabarberclafoutis med marängtäcke.

Grönt på grillen är hett i sommar – här tillreder vi allt från caesarsallad till rabarberkaka på glöden

Testa vegetarisk caesarsallad eller rabarberpannkaka.

Strömsö slår ett slag för mera inhemsk smartfisk och inleder grillsäsongen med medelhavssinspirerad braxen

Ett bra val för den medvetna fiskkonsumenten

Rökt och rensad abborre på en skärbräda.

Bjud på festlig friluftsmat på sportlovet - club sandwich med färskrökt abborre och grillad sallad

Förbered tillbehören i hemmaköket.

Överraska med en laxwrap på picknicken - den är lika god varm som kall

Det är såsen som gör det, säger Paul.

Dagobertsmackorna serveras inlindade i papper.

Finessen med god utomhusmat är överdriften - grilla en Dagobertmacka och bjud på mycket av allt

Det skall vara en smakexplosion i varje tugga, säger Paul.

Kryddiga tunnbröd med svampfyllning

Familjevänlig utflyktsmat tillreds över öppen eld

Ska Finland gå Sveriges väg och totalförbjuda grillandet i torkan? – ”Finnarna lyder bra om vi utfärdar skogsbrandsvarning”

När förbudet är totalt får svenskarna lägga band på aptiten.

Sture Holmström med en orange hjälm i handen framför en brandbil.

Människor verkar ha tagit brandvarningarna på allvar – få utryckningar i skärgården i år

Folk verkar vara försiktiga - få utryckningar trots torkan.

Simon Karlsson, Märta Westerlund och Kristian Westerling poserar på en avstjälpningsplats med ett skrotigt fordon oi bakgrunden. Pärmbild för musikvideo "Jag vill ha korv."

Lätta på trycket med X3M:s sommarplåga Jag Vill Ha Korv!

Korven gör festen, och sommaren!

Tre stycken grillkorvar i närbild, i bakgrunden syns ytterligare korvar. De ligger alla på en grill.

Finländarna älskar sitt kött - grönsakerna grillas i större utsträckning än tidigare men korven är fortfarande oslagbar midsommarfavorit

Hälsotrenden når Finland också.

Baka muffins och bröd på grillen

Brödet kallas ficelle och är en lång, smal baguett.

Rabarber på grillen är en riktig höjdare – här är två rabarbriga efterrätter med grillsmak

I maj och juni är rabarbern som finast.

Ge zucchinin ett lyft – grilla den och servera med ricottaost och tomatfyllning

Gör något gott av den bleka och smaklösa zucchinin.

Helgrillad rödlök med jordärtskocka och salsiccia är sommarens hit

Passar som enkel lunch eller till kvällsbit.

T-bone - en fin styckdel med mycket smak, här grillad med jordärtskocka och svampsmör

Välj kött av hög kvalitet men minska på mängden.

Engångsgrillar förbjudna under varning för skogsbrand

Dessutom krävs tillstånd av markägare om man engångsgrillar.

Portion med Strömsös korv på svamp och vildsvin på ett bröd

Strömsökorv på svamp och vildsvin

En hel måltid inuti en korv.

Bakade potatisar paketerade i tidningspapper.

I rövargropen hittar du de saftigaste rotsakerna

Servera gärna med en grillad fläskkotlett

Lotta Kare sitter på en gammal traktor med en blommig hatt på huvudet

Lotta Kare är Årets fritidsboende i Kimitoön

Utmärkelsen delas för första gången ut.

Hundpark och grillfest för flyktingar fick ihkupengar av Lappträsk

Lappträsk understöder 20 goda idéer i år.

Behind the scenes bild från inspelningarna av X3M:s sommarplåga Åhi ån. X3M:s gäng står i en festlokal och viftar glatt med armarna.

X3M:s sommarplåga Åhi Ån är här!

Svenskfinlands bästa sommarlåt har premiär!

Räddningsverket: Se upp med bränning av trädgårdsavfall

Bränning av ris och kvistar ofta orsak till terrängbränder.

Smith's Burger fick ny ägare

De nya ägarna vill utöka till nya städer.

Jordgubbssallad med grillad kyckling och grönsaker

Grillad lammkarré, sadel, ribs och hjärta

Filips grillade lammrätter - hjärta

Filips grillade lammrätter - ribs

Gun Geisor, Kjell Holmström, Gerd Jansson

Bra väder för dem som vill ha midsommarbrasa

Det varnas inte för skogsbrand någonstans i Finland.

Osso buco med grillad karaktär

En somrig, lätt gryta.

Personer sitter kring den låsta grillen i Kuppisparken.

Slutgrillat i Äventyrsparken - röken kom in i lyxbostäderna

I åratal har allmänheten kunnat umgås och grilla korv i Äventyrsparken i Åbo. Men då parken fick nya grannar kom klagomålen - nu är grillen låst.

Var aktsam med grillen i värmen!

I samband med att solen varit generösare med sina strålar under de senaste veckorna, så har även risken för skogs- och markbränder ökat. Nu är det viktigt att vara särskilt aktsam då man hanterar eld, påminner Vesa Berg från Helsingfors stads räddningsverk.

Grillning antände staket

Ett trästaket fattade eld på Urmakaregatan i Vasa på lördag kväll. Orsaken var en gasgrill som placerats intill staketet.

Glaserad grissida på tortillabröd med sommarsalsa och basilika-aioli

Kocken Andreas Sandéns egna favorit.

Varmrökt Abborre med gräslökssås och foliepaket med grönsaker

Andreas Sandén är kock, sommelier och lärare i Vasa och idag delar han med sig av en egen grillfavorit.

Ämne: grillning

Senaste artiklar