måltider - nyaste innehållet

Välfärdsområdet har en plan hur måltiderna ska upphandlas

Delas upp i måltider hem och övriga måltider.

En elev tar strimlad paprika från en salladsbuffé i en skolmatsal.

Över 400 elever blev sjuka efter att ha ätit tortillor i skolmatsalar i S:t Michel

De flesta har fått kortvariga och ganska lindriga symptom.

Åbo erbjuder nu vegetariskt måltidsalternativ för elever i årskurs 1 till 6

Från och med början av det nya läsåret erbjuder Åbo stad ett vegetariskt måltidsalternativ vid sidan om den sedvanliga måltiden även för grundskolans lägre klasser årskurs 1 till 6. Det betyder att elever nu själva kan välja mellan de olika måltidsalternativen som serveras parallellt.

Elever i årskurs 7 till 9 och andra stadiets elever har kunnat välja vegetariskt måltidsalternativ redan från och med år 2010.

Man beräknar att lågstadiernas vegetariska måltidsalternativ ökar stadens måltidskostnader med 32 700 euro per år.

En person som sitter och äter makaronilåda. Ryggen på personen syns och i handen håller personen en telefon. Hen skrollar på sociala medier medan hen äter.

Vi stirrar på skärmen då vi äter – familjeterapeut: ”Vi upplever inte vad vi äter då skärmen distraherar oss”

Känslor som hunger och mättnad försvinner bland alla de intryck som skärmarna erbjuder. Vi känner varken smak eller mättnad, konstaterar Paulina Nowicka. Hon är familjeterapeut och forskar bland annat i övervikt hos barn.

Symbolbild där två händer skuffar bort en tallrik med mat. Ett glas med mjölk välter ut över bordet.

Selektivt ätande kan leda till problem – så här kan den kräsna prova på nya smaker

Förr satt barnen kvar vid bordet tills allt var uppätet. Idag lär vi barnen att smaka och sen tacka artigt nej. Men hur ska man göra då inget duger. Har du hört om diagnosen ARFID?

Ett dukat köksbord där tallrikar och glas gått i kras. Några skärvor flyger i luften och det ligger utspilld mat på bordet.

Den gemensamma måltiden kan vara ett trauma: “Det finns gott om dysfunktionella familjemåltider”

Även om väldigt många av oss tycker om familjen och värdesätter just de relationerna, så vet vi också att det finns familjer som inte mår särskilt bra tillsammans. Där kan måltiden till och med vara lite av ett trauma.

Symbolbild: en hand som vävar en gammaldags köttkvarn. I kvarnen mals en massa grönsaker i stället för kött. Gurka, tomat och sallad som strimlas i kvarnen

Vi äter mera grönt samtidigt som vi blir allt sämre på att laga mat och hyllorna fylls med färdigmat

Att bläddra i gamla receptsamlingar och jämföra dem med dagens recept ger en perspektiv. Vad vi har lagat och hur vi hanterat och tillrett råvarorna förr och nu säger en hel del om vad som hänt med vår matkultur.

Symbolbild. Ett köksförkläde kastas i luften och är på väg att landa på ett köksbord. På bordet glas och tallrikar i en hög och lappar som: "det finns mat i kylen, kommer senare" eller " värm i mikron".

Husmor har checkat ut – endast en av fem familjer äter hälften av måltiderna tillsammans

Fyra av fem värdesätter den gemensamma måltiden.

Ett fotocollage där en kvinna iklädd förkläde står vid ett middagsbord och väntar på att någons ak dyka upp. Hon sysn i tre skedpander. Först rör hon om i grytan, hämtar mat, ser entusiastisk ut. Till sist sitter hon uppgivet och väntar på måltidssällskapet som aldrig dyker upp.

Middagssällskapet har försvunnit – måltidsforskare: “Måltiden är ett socialt kitt som för oss samman”

Måltiden det bästa medlet att skapa sociala relationer.

Vanda och Kervo välfärdsområde har bett polisen utreda glas och plast i maten på äldreboende: ”Vi kan inte utesluta sabotage”

Vanda och Kervo välfärdsområde har bett polisen utreda flera fall där glas och plast hittats i maten på välfärdsområdets äldreboende.

Tre fall rapporterades vecka 15 och nu misstänks det att det skett fler gånger.

Välfärdsområdesdirektör Timo Aronkytö säger att så många fall inom en kort tid är ytterst sällsynt.

– Vi kan inte utesluta att det gjorts med flit, därför tycker vi det är befogat att göra en utredningsbegäran.

Måltidstjänsten i fråga tillreder dagligen måltider för omkring 1 500 klienter.

Ingåelever får skollunch i juni i år igen

Skollunchen serveras fram till midsommar i Merituulen koulu.

Delvis uppätna skolmatsportioner på brickor. En hand håller i ett vattenglas.

Nål hittad i skolmaten i Kvarnbackens skola igen – efter paus på flera månader

Ny incident på måndagen (27.3).

Kuvassa on riisiä, tofua, kasviksia ja cashew-pähkinöitä sisältävä lounasannos Korat Thai -ravintolassa Helsingissä lokakuussa 2020.

Utomstående producenter ska sköta matservicen i Västra Nylands välfärdsområde

Välfärdsområdets styrelse möttes 30.1.

Är makaronilådan död och bastun ditt nya förråd? Vi vill veta vilka förändringar du gjort i din vardag under energikrisen

Har du skippat fryspizzorna och makaronilådan nu i vinter på grund av de höga elpriserna, eller har du hittat ett nyare jag i kallare och kortare duschar? Vi vill veta vilka livsvanor du ändrat på under energikrisen.

Linssås i två metallådor och pennepasta i en annan. Linssåsen finns det mycket av men pastan är nästan slut.

Justitieombudsmannen klandrar Åbo för utebliven mat i skolor och daghem under fackförbundens strejk hösten 2021

Bildningssektorn ska granskas i laglighetsövervakning.

Ät mindre kött, för både hälsans och klimatets skull, rekommenderar regeringen i nytt matprogram

Formuleringen om att minska med 30 procent har strukits.

familj från 1950 talet som sitter vid ett köksbord och äter middag. Familjen ser glad och stämningen är trivsam. Modern har ett förkläde på sig. Man ser att det är hon som fixat middagen.

Äter din familj tillsammans eller hinner ni aldrig? Vi vill veta vad den gemensamma måltiden har för betydelse för dig

Vi vill gärna veta hur dina måltider ser ut.

Inga nya nålar i maten i Kvaba – övervakningen kan fortsätta tills jullovet börjar

Den 25 november hittades en fjärde knappnål i skolmaten i Kvarnbackens skola i Borgå. Efter det har man inte hittat några nya nålar – men inte heller den eller de skyldiga.

Skolan har tagit till olika säkerhetsåtgärder, som att lunchen övervakas noga och maten portioneras ut av vuxna. Enligt utbildningsdirektör Rikard Lindström har skolan beredskap att fortsätta med säkerhetsåtgärderna fram till jullovet.

Lunchen gick problemfritt i Kvarnbackens skola – polisen fortsätter utreda fallet med knappnålarna

Inga nya föremål upptäcktes i maten i samband med skollunchen i Kvarnbackens skola i Borgå på måndagen.

Det uppger utbildningsdirektör Rikard Lindström.

Måltidssituationen har i den bemärkelsen varit problemfri, men Lindström kan inte säga hur skolans elever och personal upplevt lunchen.

I fredags polisanmälde skolan de sammanlagt fyra incidenterna då knappnålar som placerats i skolmaten.

Polisen fortsätter förundersökningen som riktas till en mindre grupp elever, vars hem har meddelats via tjänsten Wilma.

Mårtensdals skola välkomnar förbättringar i skolmaten: ”Kvaliteten varierar allt för mycket”

400 000 euro har öronmärkts för att utveckla skolmaten.

Restaurangföretagare i Pargas och Kimito vill inte höja lunchpriset: ”Då elkrisen kom tänkte vi att vi i stället försöker öka antalet kunder”

Det är viktigt att ha flera ben att stå på.

Kostvetarens bästa tips för sommarlovets luncher: "Förbered och gör ett storkok av rätter som står sig i kylen någon dag"

"Var snäll med dig själv också som förälder på sommaren!"

En kvinna i förkläde står bakom disken och tar betalt i en lunchrestaurang.

Konsumenterna blir allt mera medvetna om vad de stoppar i sig – men nya mattrender till trots är husmanskosten fortfarande storsäljare

Vi vill veta varifrån maten kommer och vad den innehåller.

Avgiftsfri lunch i Vårberga och Gammelbacka: "På det här sättet vet man att barnen i familjerna i alla fall får en varm måltid"

Lunchen är till för skolelever och barnfamiljer.

Ämne: måltider

Senaste artiklar

Välfärdsområdet har en plan hur måltiderna ska upphandlas

Över 400 elever blev sjuka efter att ha ätit tortillor i skolmatsalar i S:t Michel

Åbo erbjuder nu vegetariskt måltidsalternativ för elever i årskurs 1 till 6

Vi stirrar på skärmen då vi äter – familjeterapeut: ”Vi upplever inte vad vi äter då skärmen distraherar oss”

Selektivt ätande kan leda till problem – så här kan den kräsna prova på nya smaker

Den gemensamma måltiden kan vara ett trauma: “Det finns gott om dysfunktionella familjemåltider”

Vi äter mera grönt samtidigt som vi blir allt sämre på att laga mat och hyllorna fylls med färdigmat

Husmor har checkat ut – endast en av fem familjer äter hälften av måltiderna tillsammans

Middagssällskapet har försvunnit – måltidsforskare: “Måltiden är ett socialt kitt som för oss samman”

Vanda och Kervo välfärdsområde har bett polisen utreda glas och plast i maten på äldreboende: ”Vi kan inte utesluta sabotage”

Plast och glas i maten på äldreboenden i Vanda – sabotage kan inte uteslutas

Ingåelever får skollunch i juni i år igen

Nål hittad i skolmaten i Kvarnbackens skola igen – efter paus på flera månader

Utomstående producenter ska sköta matservicen i Västra Nylands välfärdsområde

Är makaronilådan död och bastun ditt nya förråd? Vi vill veta vilka förändringar du gjort i din vardag under energikrisen

Justitieombudsmannen klandrar Åbo för utebliven mat i skolor och daghem under fackförbundens strejk hösten 2021

Ät mindre kött, för både hälsans och klimatets skull, rekommenderar regeringen i nytt matprogram

Äter din familj tillsammans eller hinner ni aldrig? Vi vill veta vad den gemensamma måltiden har för betydelse för dig

Inga nya nålar i maten i Kvaba – övervakningen kan fortsätta tills jullovet börjar

Lunchen gick problemfritt i Kvarnbackens skola – polisen fortsätter utreda fallet med knappnålarna

Mårtensdals skola välkomnar förbättringar i skolmaten: ”Kvaliteten varierar allt för mycket”

Restaurangföretagare i Pargas och Kimito vill inte höja lunchpriset: ”Då elkrisen kom tänkte vi att vi i stället försöker öka antalet kunder”

Elever berättar om insekter i salladen, rutten potatis och att skolmaten tar slut – kräver att Vanda åtgärdar problemen

Nya riktlinjer om skolmaten i höst – eleverna har önskat mer tid att hinna äta

Studentrestauranger kämpar med lönsamheten

Studentrestauranger kämpar med ekonomin – 50 cent dyrare portion i oktober – på sikt till och med en euro dyrare

Kostvetarens bästa tips för sommarlovets luncher: "Förbered och gör ett storkok av rätter som står sig i kylen någon dag"

Mindre lax och biffar på menyerna – restauranger ser över matlistor och priser på grund av höjda råvarukostnader

Ingåelever får gratis skollunch i juni

Föräldrar riktar kritik mot skolmaten i Sjundeå – elever: Vi får varm mat och den tar sällan slut

Legendariska studentrestaurangen Gado i Åbo stänger sina dörrar

Konsumenterna blir allt mera medvetna om vad de stoppar i sig – men nya mattrender till trots är husmanskosten fortfarande storsäljare

Få vill äta gratis frukost i skolan i Hangö

Först bjöd Hangö på skolmat under sommarlovet – nu testar staden gratis frukost i skolorna

President Niinistö: Bra att statsministerns måltidsförmån utreds

Analys: Informationsgången kring Marins förmåner gör att "måltidsgaten" inte glöms bort i första taget

Sibbo bjuder på gratis parkluncher under skolornas sommarlov – soppa och gratäng står på menyn

Hangöpolitiker: Inför gratis frukost i skolorna

Utländska råvarornas andel i skolmaten i Lojo kunde halveras – pengarna räcker inte till

Flera skolor donerar överbliven mat till mathjälpen i Vasa: "Under hösten har skolmaten varit mycket viktig för oss"

Stängda skolor och utebliven skollunch ledde till mindre kostnader inom kosthållet i Raseborg

Ilskan bubblar när pubarna i Liverpool måste stänga - bisarra diskussioner om vad som är en pub

Historiequizet: Ståtliga middagar, spektakulära överraskningar och kryddat vin

Avgiftsfri lunch i Vårberga och Gammelbacka: "På det här sättet vet man att barnen i familjerna i alla fall får en varm måltid"

En del coronalösningar blir permanenta på Korpokrog - "Det är viktigt att upprätthålla kontakten till kunderna"

Svårt att vara miljövänlig i hämtmatstider, men här får kunden gärna köpa lunch i egen låda

Alerte erbjuder matportioner till riskgrupper i Jakobstad – utnyttjar extrakapacitet i skolköken

Skolmat delades ut gratis till Borgåbor - på några timmar gick 800 kilo ugnslax åt

"Ibland får vi rå potatis i vatten med örter" – Naguelever missnöjda med skolmaten

Nu ska ryska barn få gratis lunch i skolan - de yngsta eleverna behöver varm mat för att orka

Pargas stad kräver bättre kvalitet på skolmaten

A-Ö: Mer från Svenska Yle