Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

Shaksuka – afrikansk grönsaksgryta

En vegetarisk klassiker!

Champinjon-Mifusåsn (på gambäl Terjärv-dialekt)

"Hä e gou" sejr Johannes Djupsjöbacka.

Låtsaskött är ett klimatsmart alternativ till biffen

Många väljer att minska på köttätandet.

Här är gymnasiet som serverar endast vegetarisk mat – och eleverna har själva valt det

Kocken David Liebe får nästan bara positiva kommentarer.

Varför misstror vi andras nypotatis - och när kommer de egna?

Många tycker att de inhemska knölarna smakar bäst.

Stor skillnad på mjölk och mjölk

"Hur näringsrika är växtdryckerna?"

Paulig köper majoriteten i pulled havre-tillverkare

Finländsk matinnovation ska ut i världen.

Äpple - allt annat än förbjuden frukt

"Äpplet är Nordens potatis."

Kantarellen - skogens guld och snapsglas

"Kantarellen är vår mest populära matsvamp."

Morot - rotfrukten för sött och salt

"Torkad morot är främsta källan till karotener."

Jordgubbe - det jättelika smultronet

"Jordgubbe är för många sommarens höjdpunkt."

Tomat - världens populäraste frukt

"Tomaten är världens mest odlade grönsak."

Potatis - roten till det goda

"Ingenting går upp mot färsk nypotatis".

Ät gott på matkulturens dag

"Finländaren vill veta varifrån maten kommer."

Därför ska du äta mindre kött

Ifall vi ska uppnå klimatmålen måste vi minska på köttet.

Potatisrätter i urval

I Finland har vi ett femtiotal olika potatissorter.

Återvinn råvaror och lagad mat

Tips på återvinning

Råg - Finlands ryggrad

Artikel om råg och maträtter av spannmålet.

Konservera grönsaker på ett enkelt och sockerfritt sätt med mjölksyrning

Mjölksyrning är en gammal konserveringsmetod.

Nyttiga rotsaker - det här får du av våra traditionella grönsaker

Hälsosam och mättande mat i regnbågens alla färger.

Ett treveckors detox-program gör både kropp och knopp gladare

Läs Alexandras bästa tips för avgiftning av kroppen.

Alexandras kosttillskott (nypon, blåbär och brännässla)

"Nypon, blåbär och brännässla är nyttigt."

Bulgur, couscous, manna och quinoa

Ser du skillnad på gryn och gryn?

Godare tomater i torv

I Sibbo odlar Lindbergs tomater i torv.

Akademat kockar vegemat

Killarna vill fly när de skall bli helt vegetarisk mat.