Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

Västerbottenostpaj med kantareller

Tre recept för svampsäsongen: Västerbottenostpaj, brynt svampsmör och toast

Recept på västerbottenostpaj, brynt svampsmör och toast.

sienet

30 vanliga svampar – testa hur bra du känner igen dem

Hur bra är du på skogssvampar?

Svamppaj toppad med blandsvamp och kantarell samt grönsallad ikring

Gör en svamppaj med bacon – få ut det bästa av både soppar och taggsvampar

En korg blandsvamp blir en härlig paj som smakar skog.

Kantarellcanneloni på en tallrik

Kantarellfylld cannelloni ger variation till höstens svampmiddagar

Framtidens kockar deltar i Strömsös kampanj Vegval.

En korg med olika sorters svamp

Släng inte svampar i plastpåse - expertens fyra tips till att plocka svamp

Vi drog till skogs med svamprådgivaren Elisabeth Eriksson.

Kantarellsås med örter

Kantarellkräm med sallads- och örtblandning från Christinas pallkrage

Micke Björklunds recept på svampkräm med örter.

Tomater och zucchini

Strömsö presenterar: de 7 bästa vegetariska recepten

Lär dig använda zucchini, broccoli, blomkål och tomat.

En portion med stekta kantarell och blomkålskräm.

Bjud på smörstekta kantareller med len blomkålskräm

En festlig rätt med enkla smaker på bara 15 minuter.

En sandsopp

Giftig eller god? Lita inte blint på sociala mediers svampråd

Bättre för hälsan att låta bli att plocka okända svampar.

Kurt Söderberg med svampkorg och nyplockade svampar.

I svampskogen med Kurt Söderberg

Kurt Söderberg ger svampplockare goda råd.

Solveig Backström böjer sig ner och putsar några kantareller.

"Ta en erfaren vän med till svampskogen"

Här ger svampexperten sina tips för en lyckad skogsutfärd.

Blåbär.

"Bussig" blåbärsskörd att vänta i Östnyland

På skuggiga ställen är bären ännu omogna.

Svampar.

Lita inte på gamla svampböcker - kan innehålla föråldrad information

Giftiga svampar kan presenteras som matsvampar.

En korg med kantareller

Torrt sommarväder skjuter fram svampsäsongen i Egentliga Finland

Endast kantareller i skogen för tillfället.

En korg med kantareller

Nu ploppar svamparna upp ur jorden i Östnyland

Temperaturen och regnet har varit gynnsamt för svamp.

En massa kantareller.

Kantarellen - skogens guld och snapsglas

"Kantarellen är vår mest populära matsvamp."

Milt väder förlänger svampsäsongen

Man kan fortfarande fynda i svampskogen.

Billiga kantareller och jordgubbar i Åbo

Kantarellerna på Salutorget i Åbo kostar 6 euro litern.

Kantareller.

Dyraste kantarellerna finns i Vasa

Billigaste i Tammerfors, visar sammanställning.

Blåbär.

”Blåbären mognar som bäst”

I Sibbo storskog borde blåbären vara mogna till helgen.

Gädda med purjolök, västerbottenost och kantareller

Gädda med kantareller och västerbottensost

Här bygger vi ihop en kombination av fiskfilé med färsröra.

viking nyström, 1979

Svampar med Viking Nyström

Viking Nyström visar och ritar svampar.

Trattkantareller, 2000

Ut och plocka svamp...

Här får vi råd om trattkantarell och fårticka.