Senaste artiklar
Snellman gjorde gott resultat men producenternas situation oroar
Bolaget visar rekordstor omsättning.
Konsumenterna blir allt mera medvetna om vad de stoppar i sig – men nya mattrender till trots är husmanskosten fortfarande storsäljare
Vi vill veta varifrån maten kommer och vad den innehåller.
Efterfrågan på köttprodukter och portionsmat har skjutit i höjden – nu sneglar också svenskarna mot Österbotten
Köttet tar inte slut i Finland, säger vd Roland Snellman.
Skolmaten - så här tyckte Svenska Yles publik
Reaktionerna om skolmaten lät inte vänta på sig.
Motioner om mer närmat och mindre halvfabrikat i Borgå ratas av beredningen
På tisdag behandlar direktionen för lokalservice motionerna.
Lagförslag: Också köttet i färdigmat måste ursprungsmärkas
I Finland behöver bara helköttsprodukter märkas.
Om konsten att få till den perfekta mördegen
Recepten i Kristina Sandbergs boktrilogi om Maj i bokform.
Färdigmat kan vara nyttig mat
Färdigmat har dåligt rykte i onödan, säger flera näringsexperter. Men det gäller att välja rätt i färdigmatsdjungeln och undvika hårt fett och salt.
Främmande ämnen i maten
Natriumglutamat, fosfat, ddt, gifter, bakterier, listeria.
Korv kan leda till depression
En ohälsosam kost kan leda till depression, kommer det fram i en färsk doktorsavhandling. Bland annat kaffe kan minska risken att insjukna i depression.
Miljoner kilo ätbar mat på soptippen
Invånare i huvudstadsregionen slänger årligen bort ungefär 18 kilo ätbar mat per person, visar en färsk undersökning. En stor del av det som kastas bort är oöppnade förpackningar. Att kasta bort ätbar mat är dyrt och sliter på miljön.
Griskött i Ikeas älglasagne
Nytt matfusk har upptäckts på Ikeas restauranger. Enligt Svenska Dagbladet har Ikea stoppat all försäljning av sin älglasagne efter larm om griskött i färsen.
Minister: Hästköttsprodukter borde delas ut bland fattiga
Produkter som dragits bort från marknaden för att de innehåller hästkött borde delas ut bland de fattiga i stället för att förstöras, anser Tysklands utvecklingsminister Dirk Niebel. Oppositionen i Tyskland anser ändå att förslaget är sårande för de fattiga.
Borgåborna vill lita på förpackningen
I Östnyland har hästköttsskandalen också diskuterats flitigt. Borgåborna känner att det värsta är att man inte kan lita på det som står på förpackningen.
Hästköttskandalen märks inte i Vasa
Hästkött istället för nötkött i färdigmat har nu eventuellt också förekommit i Finland. Köpmannen Tomi Nordin i Vasa säger att de säljer mycket färdigmat i hans butik och att hästköttskandalen inte märks hos hans kunder.
Rumänien förnekar hästköttsfusk
Rumäniens premiärminister Victor Ponta är upprörd över beskyllningar om att fusk i Rumänien skulle vara orsaken till att en del färdigmat har innehållit hästkött - och inte nötkött. Både Frankrike och Storbritannien kräver att de som har sålt hästkött som nötkött ska gripas.