köttproduktion - nyaste innehållet

Atria blir majoritetsägare i Korv-Görans Kebab

Livsmedelskoncernen Atria meddelar att man har köpt 51 procent av aktierna i det Jakobstadsbaserade företaget Korv-Görans Kebab (inte att förväxla med grillen som bär samma namn).

Korv-Görans Kebab tillverkar djupfrysta köttprodukter och har sedan tidigare ett samarbete med Atria.

”En ägarandel i bolaget ger oss nya möjligheter att tillgodose marknadstillväxten för färdigmat, Foodservice-marknadens utveckling och kundernas önskemål”, skriver Atria Finlands vd Mika Ala-Fossi i ett pressmeddelande.

”Genom detta förvärv får vårt bolag möjlighet att utvecklas och expandera ytterligare”, säger för sin del Gustav Granholm, vd för Korv-Görans Kebab.

Korv-Görans Kebab grundades i Jakobstad 1988 och har 65 anställda. I fjol var omsättningen knappt 17 miljoner euro.

Näringsvetare Charlotta Hyttinen vid frukthyllan i en matbutik.

Det finns ett ökat utbud av växtbaserade proteinkällor – vi kollar hur lätt det är att hitta rätt i butikshyllorna

Urvalet ökar men konsumenterna är ännu inte vana.

En gris i en farm tittar mot kameran bland andra grisar, tätt packade.

De höga köttpriserna påverkar våra köpvanor – shoppingvagnarna fylls allt oftare av griskött och billigare alternativ

Efterfrågan på griskött ökar, produktionen halkar efter.

Tre flådda hjortdjur utan huvud och inälvor hänger bredvid varandra i ett sterilt rum.

Byråkrati gör viltkött dyrt men garanterar en viss kvalitet – branschen hoppas att fler ska välja att äta vitsvanshjort

Butiker vill gärna sälja vilt men det är inte så enkelt.

En man står framför kor som betar på en äng.

Jordbrukarna är tacksamma över höjda producentpriser – men de täcker bara en tredjedel av kostnadsökningarna

Risken är att köttproducenterna lägger ner verksamheten.

De österbottniska köttförädlarna höjde producentpriset och fick handeln med på noterna: "Kedjorna har ruckat på sina principer"

Producenterna kan behöva en euro mera per kilo kött.

"Allt mellan oro och depression" – köttproducenterna står inför sina svåraste år

Genuin risk för konkursvåg i köttbranschen.

Naturbetande "Madonna" kan bli köttindustrins räddning: "Vi behöver miljövänliga alternativ så konsumenterna får en chans att välja rätt"

Vårdbiotoper och biologisk mångfald vinnare.

Nu ska de ryska bönderna äntligen få bo på sina gårdar – en ny lag löser ett långvarigt problem

Staten ger generösa bidrag till den som vill starta nytt.

Vet du i vilket land man äter mest kött och hur man får en veganbiff att "blöda"?

Testa hur bra koll du har på framtidens köttproduktion.

Skiss över den planerade parken i Gamla hamn.

Gamla hamn i Jakobstad får en lek- och motionspark – Snellmankoncernen firar 70 år med en donation till staden

Byggandet startar till sommaren.

Allt fler finländare vill att vi äter mindre kött – bland de unga tycker sju av tio så

Konsumtionen är i dag trefaldig jämfört med 1950-talet.

Personalen på Snellman i Jakobstad har skruvat upp takten för att möta efterfrågan på köttprodukter.

Efterfrågan på köttprodukter och portionsmat har skjutit i höjden – nu sneglar också svenskarna mot Österbotten

Köttet tar inte slut i Finland, säger vd Roland Snellman.

På blå bakgrund en vit ruta med texten Yle svarar.

Yle svarar: Svenska Yle för inte kampanj mot jordbruket eller landsbygden

Svenska Yle förmedlar mångfacetterad bild av landsbygden.

En blond, mycket hårig ko av rasen highland cattle stirrar in i kameran på nära håll.

Animalia och SLC kritiska mot svenska WWF:s köttguide

Klassar guiden som en "tyckar-rapport".

Kor i en ladugård. De står i rad och äter.

Västnyländsk mjölkbonde: Inte räddar vi världen genom att lägga ner vår produktion

Okej med havredrycker, men skuldbelägg inte mjölkbonden.

Stor enighet om att inhemska proteingrödor kunde och borde ersätta soja i foder

Minister Leppäs förslag har fallit i god jord.

Valpen Rico skolas till att bli Finlands andra mathund. Ricos uppgift är att förhindra att resenärer för in förbjudna livsmedel till Finland.

Flygresenärers färdkost kan föra med sig afrikansk svinpest - tullhunden Rico ser till att smittan hålls utanför Finland

Afrikansk svinpest är ekonomiskt förödande.

Både konsumenter och köttproducenter vill ha lokala slakterier - men byråkratin är fortfarande stor

Livsmedelsverket signalerar möjliga lättnader i byråkratin.

Finsk kyckling från Raumo ersätter dansk kyckling i stor matvarukedja i Sverige

Kycklingarna föds upp på gårdar i västra Finland.

Raija Rehnberg och Mikael Jern följer med byggnadsarbetena vid det nya slakteriet i Västankvarn.

Här byggs framtidens slakteri - Meatgard i Västankvarn ska erbjuda lokalproducerat kött för medvetna konsumenter

Etik och hållbarhet är ledorden för Meatgard.

Brist på inhemskt nötkött: "Framtiden ligger i konsumenternas händer"

HKScan: Konsumenten borde beakta köttets ursprung.

Axel Ahlvik styckar en ko. Kons bakdel hänger på en krok i taket.

17-åriga Axel Ahlvik tycker det är fantastiskt att jobba på slakteri

Axel tycker inte det är svårt att döda djur. De är bara mat.

Slakteriplanerna i Västankvarn stampar på stället

Det misstänkta matfusket i Salo kan påskynda planerna.

ÖSP: Evira hanterade den brasilianska köttskandalen slapphänt

"Olika regler för inhemskt och importerat kött".

Antibiotikaresistenta bakterier i kött är ett allt större problem

EU ligger långt efter Finland, säger svinfarmare.

Eftersnack frågar: Stöder du pälsbojkotten?

Pälsar på Sokos: Stöder eller bojkottar du bojkottaren?

Snart samsas 1600 tjurar på jättegård i Kristinestad

Kräver investeringar på 4 miljoner euro.

Ann Storsjö är en av de köttproducenter som ska lotsa fram ett nytt slakteri i Västnyland

Ingå kan snart få eget slakteri

Meatgard vill bygga slakteri i Västankvarn.

Thailands största kycklingproducent Charoen Pokphand Foods (CPF) fabrik norr om Bankok.

Thailändsk kyckling stoppas också i Finland

Cateringbolaget Sodexo slutar importera antibiotikakyckling.

Många myndigheter delar ansvaret för gristransporterna

De lokala veterinärerna får inte granska på eget initiativ.

Grisproducenter: Vi har ingen roll i transporten

Producenter skyller dålig lönsamhet på import.

Köttproducent Anna Alm på Mörby gård i Raseborg

Köttproducenter oroas inte av larmrapport

Köttproducenter vill nyansera information om hälsorisker.

Nya regler för HKScans slakteripersonal

Personalen ska få tilläggsutbildning, meddelar köttbolaget.

Minnesstund i Åbo för slakteridjur

Tv-programmet om djurplågeri på slakterier upprörde många.

Kylrummet i Snellmans nya slakteri i Jakobstad

"Hoppas Evira tar itu med de fall som uppdagats"

Länsveterinär hoppas att Evira tar sitt ansvar.

WHO:s rapport förvånar köttproducent

Vid Snellman kontrolleras produkter kontinuerligt.

Lantbruket kämpar med stora ekonomiska utmaningar

”Inhemska matproduktionen hotad”

Bönder från hela EU protesterar i Bryssel på måndag.

Juha Sarkkinen har utsetts till ny vd på Snellmans köttförädling.

Juha Sarkkinen ny vd på Snellmans

Har tidigare jobbat på Arla.

LS: Åländskt företag har köpt A. Kastén

A. Kastén har rötter i Lovisa.

Asger Juhl och kaninen han sedan slog ihjäl med en cykelpump.

Därför dödade han kaninunge i radio

Radiovärden Asger Juhl får dödshot var tredje minut.

Kritik mot Hesburger – blandar dansk färs i biffen

Hamburgerkedjan gör avkall på det inhemska.

Lokalt slakteri viktigt för köttproducenter

Ann Storsjö är en av sex köttproducenter som ska lotsa ett nytt slakteri i hamn. Hon ser slakteriet som ett kliv i rätt riktning för matregionen.

Anders Norrback berättar om slakteriet Tajma i Österbotten för lokala producenter i Västnyland.

Slakteriplanerna i Västankvarn framskrider

En arbetsgrupp bestående av västnyländska köttproducenter har nu tagit över rodret för slakteriplanerna i Västnyland. Nu är det upp till producenterna om drömmen om ett eget västnyländskt slakteri blir verklighet eller inte.

Domstol kräver ny utredning om korvlukt i Vanda

En ny utredning ska göras om den illaluktande korvproduktionen vid HK Ruokatalo i Vanda. Det här slår Vasa förvaltningsdomstol fast.

Tatja Vahtivaara på sin kalkonfarm i Pemar

Kåda i kalkonfoder kan bli ny finsk exportprodukt

Kåda i fjäderfäfoder är en ny finsk uppfinning som kan leda till minskad användning av antibiotika till exempel inom produktionen av kalkonkött. Den nya produkten används redan vid alla finländska kalkonfarmer, säger forsknings- och utvecklingsdirektör Juhani Vuorenmaa.vid Finska foder.

Ämne: köttproduktion

Senaste artiklar