Senaste artiklar
Ugnsbakade rödbetor med crème fraîche-gravad strömming
En oväntat god och billig kombination.
Ett enkelt sätt att bjuda på en festlig förrätt – kantarelltoast med sikrom, lufttorkad skinka och pepparrot
En smakupplevelse där land möter skog och hav.
Baka glutenfria bröd som gör ickeallergikern grön av avund
Ett recept på ljusa baguetter och mörk limpa med nötter.
Strömsö bad om era bästa julrecept, nu har vi ett resultat - vad sägs om färggrann vintersallad, havtornslax eller ris à la Korsnäs?
Hitta en beprövad nyhet till ditt julbord.
Bjud på en färggrann asiatisk laxtartar med en enkel sojasås
Olika former på grönsakerna ger varierande smak.
Välkomna Italien in i köket och gör en sammetslen carpaccio i salladstappning
Carpaccion blir mera modern på en salladsbädd.
Lokalt live: Matvandringen Smaku ordnas för tredje gången - Borgå golf tävlar med gubbröra och chokladkaka
Smaku belönades med vandringspriset Resestenen ifjol.
Pauls pizzakanter med tomatsås
Frasiga och välkryddade till valfri god dipp.
Servera potatis med gräshoppor i stället för sill
Syrsorna är lika goda kalla som varma.
Morotstartar med friterad kapris - gör en vegetarisk tartarbiff
En förrätt helt i linje med hållbarhetstänk.
Bygg färggrant matjesglas lager på lager
En gul ale lämpar sig bra för den här umamirika rätten.
Lammbruschetta med morotstzatziki passar både som tilltugg och förrätt
En bruschetta är en liten, frasig italiensk macka.
Laga vegetarisk hot dog av purjolök
Vegetarisk version på hot dog.
Gravad lax cheesecake med färskost, dill och pepparrot
Ett härligt sätt att servera lax.
Knapriga knäckekex med ost och fikonmarmelad - ett enkelt och snabbt tilltugg
Blåmögelost blandat med färskost blir ett milt pålägg.
De frasigaste potatisplättarna - bra och billig vardagsmat
Servera med syrlig romkräm - gott för några euro.
Laxrullad med jordärtskocka och äpple i senapssås
Lyxiga munsbitar med fräschör!
Pizzetta med jordärtskocka
Ett vackert och snabblagat tilltugg.
Kräfta - tio ben och stor stjärt
"Kräftan är vårt godaste skadjur."
Kantarellen - skogens guld och snapsglas
"Kantarellen är vår mest populära matsvamp."
Beräkna rätt - matbjudning
Tips om hur minska matsvinn.
Utrota inte alla maskrosor – ät dem!
Maskrosen är ett matnyttigt ogräs.
Akademat tillreder en riktig festmåltid
Marthan Hackzell kämpar med killarna för att fixa festmaten.
Fiskarens fisksmörgås
Tips på fisksmörgås