Ämne: köksmästare

Man står vid spisen med en kastrull.

Från gourmetkock i London till köttmästare i Kristinestad: ”Nu har jag tid för familjen”

Nu har Dick Grankull ett mer balanserat och givande liv.

Stjärnkocken Antti Lukkari död

Han dog under en semesterresa.

En man lagar mat i köket.

Restaurang Finnjävel i Helsingfors får Michelinstjärna – Finlands sjunde stjärnrestaurang

Finnjävel får också Michelinguidens servicepris.

Michael Björklund.

Åländska kocken Michael Björklund: "Take away är ingen ekonomisk utväg, det är konstgjord andning"

Många restauranger kommer att gå i konkurs, tror Björklund.

kock i restaurangkök

Drömde om en egen restaurang - blev företagare på köpet

Allt fler unga blir företagare i dag.

MacGyver med raket på axeln.

Veckoslutsläsning: Stjärnkock ger tips för pizzabagare i hemmen, MacGyver har rötter i Österbotten och testa din hjärna

Här kommer några lästips

Restaurangägare Nick Victorzon skyfflar in en pizza i ugnen.

Kocken och Michelin-knegarens skämt om en egen pizzeria blev verklighet: “Vi har råvaror i Finland som vi ska vara stolta över!”

Michelinstjärnor i Paris fick vika för egen pizza i Ekenäs.

Gatumat i Malaysia.

Gatumaten sätter känslorna i svall i Malaysia och Singapore – Unesco får avgöra mattvist

Vems mat får räknas som Unescos kulturarv?

En tallrik med snofsig mat.

Fransk stjärnkock stämmer Michelinguiden - kränkt över att "inkompetent" inspektör påstod att han använt cheddarost

Blev av med en stjärna i Michelinguiden.

Anders Svahnström iklädd kockdräkt står tillsammans med en del av det norska damlandslaget i fotboll.

Tidigare Karisbo kockar för Norges landslagsdamer i fotbolls-VM: Havregrynsgröt står högt på listan

Husmanskost är det som mättar spelarnas magar.

En manlig kock som lagar mat i köket.

Brist på kockar i Borgå – kombinationen liten stad och många restauranger gör inte situationen bättre

Yle Östnyland har pratat med tre restaurangchefer.

Kändiskocken Jamie Oliver

Kändiskocken Jamie Olivers restauranger stänger dörren

Restaurangkedjan har stora skulder.

Pellinge kursgård

Ny företagare på lut för Pellinge kursgård

Petteri Uuttu föreslås ta över.

Klickar av bland annat siktartar på små rågbrödsbitar på en bricka.

Matstaden Åbo vill visa upp sig ännu mer – restauranger, producenter och amatörkockar samlas på ny webbplats

Staden samarbetar med turistinformationen och kändiskock.

bild på matlagning

Servitörstuderande Jenna: ”Jag blev erbjuden jobb på tre olika platser för julsäsongen” – restaurangbranschen lider av personalbrist

Jobberbjudanden regnar över dem som studerar branschen.

oliver hurskainen i kockmundering. bilden är fotoshoppad för att likna en uppklistrad polaroidbild.

Inte ens reumatism fick hindra Olle från att bli fine dining-kock

Podden Imperfekt tittar närmare på slitet i finköken.

En person skär grönsaker.

Kockutbildningen i Karis förändras: Vuxna och ungdomar studerar tillsammans

Ingen gemensam ansökan till kocklinjen nästa år.

Inspelning av TV-programmet "Spise med Price"

Mat mot baksmälla på menyn då kända TV-kockar från Danmark spelar in i Borgå

Också laxsoppa, Runebergstårta och köttpirog på menyn.

Porträtt på Strömsös kock Anders Samuelsson med skog i bakgrunden

Äntligen premiär för Strömsös nya kock – Anders Samuelsson vill satsa på vardagskvalitet för familjen

Kocken berättar också om sitt förhållande till kött.

Bild på Anthony Bourdain

Tv-personligheten och kändiskocken Anthony Bourdain är död

Kokboken Kitchen Confidential blev hans genombrott.

Kocken Mattias Åhman i ett kök.

Mästerkocken Mattias Åhman vill driva en restaurang i Österbotten

Tävlar i kocklandslaget och är engagerad i Fiskets hus.

boken som heter Varsinais-Suomi A la carte

Manne Stenros fotograferar mat och fyrar och gör färgglada böcker av bilderna

Han har redan gjort drygt 50 matböcker i A la carte-serien.

Årets kock 2018 Kalle Tanner

Kalle Tanner är Årets kock 2018

Den prestigefyllda tävlingen ordnades för 23. gången.

Man stämmer en flygel

Populärt, säkert eller nyttigt, hur ska man välja yrke? – Heikki stämmer pianon 300 dagar om året, Mia städar av hjärtans lust

Viktiga val görs när gemensamma elevansökan fylls i.

filip langhoff och petra stenman-langhoff

Hur får man en Michelinstjärna? Nyckeln är konsekvent kvalitet och stil enligt Filip Langhoff på Ask

Krögaren Filip Langhoff försvarar sin kvalitetsstämpel.

Elin Skagersten-Ström i Strömsös kök

Strömsö söker ny kock

Är du den passionerade matkreatören vi söker till vårt team?

Lök hackas i Inveon.

Kockutbildningen i Östnyland går på sparlåga - upplevs som en tung och jobbig bransch

På Inveons treåriga kocklinje går nu 15 studerande.

Hand rör om i soppa med en slev.

Direkt 13.15: Varför lockar inte kockutbildningen i Östnyland?

Katarina Lind sänder direkt från Inveon.

En bild på sju män som har startat en förening för köksmästare. De sitter runt ett bord och ler mot kameran. I bakgrunden finns ett fönster.

Köksmästarförening ska utveckla matkulturen i Raseborg och fånga upp nya kockar

Köksmästarna vill utvecklar Raseborgs matkultur.

Svenska Yles medarbetare Björn Ådahl.

Korren: Alltför många läckergommar i Hongkong

Dyra västerländska råvaror tävlar med det kinesiska köket.

Michael Björklund

Michael Björklund granskar skolmat i Karis: Om alla i världen fick god mat skulle vi slippa krig och tjafs

Det finns inget viktigare än mat, säger han.

Benjamin Frostell

Stjärnkocken från Borgå siktar på världsmästerskap i gastronomi

Benjamin Frostell vill delta i Bocuse d'Or.

Michael Björklund står och tittar på en rökt sik som ligger i en bit med folie.

Micke Björklund levde på närodlad mat i Västnyland i fem dagar – så här mycket smör och grädde gick åt

Se bilder på alla producenter som bidrog med råvaror!

matglädje i Houtskär.

Matglädje i Houtskär - sälkött, cirkus och läcker skräpfisk

Lördagens Matglädje bjuder på program dagen lång.

Michael Björklund i köket på Smakbyn

Stjärnkocken Björklund kommer till Karis för att göra kocken pop igen

Michael Björklund samarbetar med Axxell.

Anita Cheung och hennes pojkvän uppskattar finskt öl och prisbelönt finsk gin & tonic.

Finsk film och musik, finsk mat och dryck - nu firas Finland i Hongkong

Finsk kändiskock gör god reklam för finsk mat.

Kocken Richard Agbada i restaurangköket.

Filippinsk kock i Finland: Första lågavlönade tiden en investering i framtiden

Richard Agbada ville komma till Finland och hade en plan.

Kocken Mikael Eskman förklarar någo för två andra kockar.

1 500 lediga kockjobb men 5 600 arbetslösa kockar - varför duger inte jobbet?

Skriande brist på personal framförallt i Nyland.

Carl Vargas ska jobba som kock i Finland.

Filippinska kockar på väg till Helsingfors - 1 300 euro i månaden är en fantastisk lön

Många skickar pengar hem och hoppas få familjen hit.

Man med långt hår och rutig skjorta.

Västnyländsk poddfredag: Kock från Ekenäs blev trött på Gordon Ramsays fasoner

Köksmästare Nick Victorzon berättar om sitt liv som kock.

Yrkesakademins flagga vajar i vinden.

Minskat intresse för yrkesutbildningar i Österbotten

Liten årskull och ökad gymnasiebenägenhet kan ligga bakom.

Susann Lipponen och Mia Forssell, servitörsstuderande vid Vamia.

Kockar, servitörer och städare behövs

Kvälls-och helgjobb avskräcker många.

Oskar Mendelin

Vasabon Oskar Mendelin nöjd med sin insats i kockfinal

Fasan stod på menyn i finalen i Årets kock i Sverige.

Strömsökocken Michael Björklund

Michael Björklund har stora planer för Lokstallet i Karis

Stjärnkocken vill köpa Lokstallet i Karis.

Tony Terho ska få ett eget kockprogram på amerikansk tv.

Finlandssvensken som jobbat för Trump

Tony är kock och ska få ett eget program på amerikansk tv.

Oneil Walker skrattar

Kungen från Jamaica

Oneil Walker hade aldrig drömt om att flytta till Närpes.

Emma Tallgren bjuder på Carbonara a la Emma

Mattips: Carbonara à la Emma

Mattips: Carbonara à la Emma

Toni Toivanen är Finlands nya stjärnkock.

25-åriga Toni Toivanen kockar på stjärnkrog

90-100 timmars arbetsveckor är vardagsmat på Noma.

Samuel Mikander är med i kocklandslaget.

Landslagskocken från Karis bjuder på sommarens grilltips

Jag bojkottar mjöliga korvar, säger Samuel Mikander.

Michael Björklund i köket på Smakbyn

Michael Björklunds kökstips

Superkocken Michael Björklund ger smarta tips i köket.

Visa fler

Till sidans topp

A-Ö: Mer från Svenska Yle