bryggerier - nyaste innehållet

”Svartsåvatten är vår viktigaste ingrediens” – Borgåföretag brygger kombucha och vill växa

I Östnyland finns tre företag som brygger kombucha. Kråkö bryggeri gör det vid sidan om ölen. Brabe i Svartså brygger 8 000 liter årligen och i Sibbo har Roihuvuoren panimo investerat för att kunna tillverka 60 000 liter per år.

En tom, ny plastflaska på Sinebrychoff-fabriken.

Nu ska korken hållas på – så här förändras mjölkburkar och flaskor efter EU:s plastdirektiv

Senast sommaren 2024 ska alla korkar sitta fast i flaskan.

Startia utsåg bryggeriet Kvarken Brewery till årets nyföretagare

Använder sig av lokal historia i marknadsföringen.

Ung man i hatt och väst framför en gul stenbyggnad

Pandemiåren gav många idéer som är här för att stanna – Fiskars glädjer sig åt en sommar utan restriktioner

Fiskars tar lärdom av pandemin i mycket.

En man går med en öl i handen bakom en bardisk.

Nu kan du dricka öl tillverkad i Hangö – i framtiden kan det också finnas mer öl bryggd i Ekenäs ute på marknaden

Mikrobryggerier i regionen har bra drive just nu.

Grundaren av Fiskars bryggeri, Jari Leinonen, står med ett ölglas i handen.

En miljon liter öl per år är målet vid bryggeriet i Fiskars

Bolagsfusion innebär ökade volymer.

”Ölkulturen har lidit enormt av coronakrisen” – många mindre tyska bryggerier i stor nöd

Bryggeriförbundet varnar för konkursvåg.

Patrik Laine står vid sin mobila restaurang

Jordgubbar, äpplen, havsvatten och surdeg blir till öl i Rosala - "Det skulle vara jättehäftigt att bli helt självförsörjande"

Patrik Laine söker hela tiden nya smaker för sin öl.

Stora förändringar för lokala dryckesföretag: Fiskars Bryggeri, Noita Winery och Ägräs Distillery får ny ägare

Dryckesbolaget Uniq Drinks Finland tar över.

Cleber Goncalves grundade Coolhead 2016. Då var han företagets enda anställda. Nu jobbar åtta personer på bryggeriet.

Snart kan inhemska ölleveranser till hemdörren bli verklighet – småbryggerier vädjar till regeringen: "Hjälp oss!"

Beslut om direktförsäljning att vänta i maj månad.

Regeringen överens om nya restaurangregler: Kundantalet ska halveras, buffetbord är förbjudna, alkoholserveringen ska sluta klockan 22

Omsorgsminister Krista Kiuru förnekar oenighet i regeringen.

Medelålders man vid ståltankar i ett mikrobryggeri.

Kråkö skola blir bryggeri och galleri: "Ibland skapas roliga verk efter några glas för då har man inga onödiga hinder kvar"

Restaurangen öppnas främst för ölprovningar.

Polisbilar utanför bryggerikomplexet Molton Coors i Milwaukee på onsdag kväll. Också ovanpå den vita byggnaden till vänster görs det reklam för det kända ölmärket Miller.

USA: Flera döda i skjutning på ett bryggeri i Milwaukee

Skytten tog sitt eget liv efter att ha dödat fem.

Nikolaj Sinebrychoff, grundare av bryggeriet Sinebrychoff

Nordens äldsta bryggeri fyller 200 år — får idéer och inspiration av småbryggerier

En handfull anställda startade ölbryggeriet på 1800-talet.

Christoffer Tuominen sitter framför sina bryggtunnor

För fem år sedan flyttade han till London för att få jobba med öl — i dag känner han sig ovälkommen i landet och hoppas på en ny folkomröstning

Ölbryggare funderar på att flytta från London.

Efter 87 år har Kristinestad igen ett eget öl – "Vi tyckte det var roligt att återuppta traditionen"

Ölbryggarkurs resulterade i lokalt öl.

Mikko Airas häller öl från en flaska i ett glas

Lovisa fick eget öl med hjälp av talkokrafter: "Tack och lov fick jag inte 160 liter öl hem till mig"

Nu är frågan om Lovisa öl bryggs nästa sommar igen.

Två ölglas, med öl i ett av dem. I bakgrunden syns ölflaskor i kylskåp.

Beslut från Skatteförvaltningen slår hårt mot Bryggeri Helsinki - får inte längre mikrobryggeriers skattelättnader

10 procent av bryggeriet ägs av en annan aktör.

Erika Danckwardt-Lillieström på Sveriges Bryggerier

Sveriges bryggerier är inte avundsjuka på de finländska bryggeriernas rätt att sälja i matbutikerna

Sverige följer inte Finlands exempel med A-öl i matbutiken.

Alkoholforskare varnar för att alkoläsk i sommarvärme är illa för hälsan - "Vetenskapligt bevisat att folk dricker mer alkohol när vädret är vackert"

Alkoholkonsumtionen ökar i sommarvärmen

Kim Blomfelt i sitt hembryggeri i Gammelby.

Kim Blomfelt gör sitt eget öl hemma i Gammelby - här bryggs allt utom lager

Hembryggt öl smakar ofta bättre än de stora bryggeriernas.

Finland presenterades vid mässan Grüne Woche i Berlin.

Tysken dricker 105 liter öl per år och nu ska en del av det bli finländsk hantverksöl: "Här finns två sorter – mörkt och ljust"

Vill få igång försäljning i Berlin.

"En seger för mer smakrik öl"

Kan starkare öl i butiken förändra dryckeskulturen?

Närbild på en mängd mörkbruna ölflaskor med grön kapsyl som står på ett blått underlag.

Om två veckor kan vi ha starköl i matbutiken - följ omröstningen direkt

Riksdagen röstar om en höjning från 4,7 till 5,5 procent.

Företagaren Patrik Niskanen i bryggeriet med etiketter till sina ölsorter.

Ölbryggaren Niskanen: S:t Karins försöker göra saker lätta för företagare

Valde att inte starta sitt bryggeri i Åbo med all byråkrati.

Ölturismen bubblar på Kimitoön

Ny alkhollag kan bana väg för ölturism.

Landskapsbild över den bayerska byn Hallertau, i förgrunden humleodlingar.

Ölbryggande: Odlare lovar att det finns tillräckligt med humle

Stor humlebrist efter fjolårets katastrofskörd.

Nya alkohollagen gör livet lättare för små bryggerier

Distributionen och logistiken blir enklare och billigare.

Ekta bryggeri satsar på äpplen i stället för malt

Snart produceras också lokal cider i Västnyland.

Ryssen ratar finländsk mjölk men gillar österbottnisk gin

Alkoholen leder exporten av livsmedel.

Håkan Andersson i bibliotekshörnan på Bocks bryggeri.

En bra plats är en delad plats

En äkta plats talar till besökaren - som Bocks bryggeri.

Reinheitsgebot: Tyskt öl firas

500 år av renhetspåbud.

Hartwalls läskburk innehöll öl

Barnet undrade över den konstiga smaken.

Daniel Löf och Pia-Maria Holkkola håller på med mäskningsprocessen på mikrobryggeriet Jacobstads.

Nu bryggs det öl i Nykarleby

Efter lång planeringsprocess är bryggningen i gång.

Bryggare Teemu Tapio och vd Jura Mikkonen.

Skumvin från Vasa

Bocks bryggeri prövar sig fram.

Liselott Lindström på reportageresa i Etiopien

Liselott Lindström: Storebror ser dig – också när ekonomin växer

Man kritiserar inte regeringen i Etiopien, punkt slut.

Kaj Arnö: Den ultimata guiden till Oktoberfest i München

Blanda Borgbacken, midsommar, valborg. Du får: Oktoberfest!

Bryggeri-vd Jura Mikkonen, bryggare Teemu Tapio och bryggarmästare Alexander Maier.

Nu tillverkas också cider i Bocks bryggeri

Planen är att nästa år använda österbottniska äpplen.

Skummande öl tillverkas av allt fler

Små bryggeriernas tid är nu.

Från idé till succé

Det började med en idé i bastun, nu har de ett eget ölmärke.

De små ölbryggerierna vinner marknadsandelar i USA

Det är trendigt att vara ölnörd.

Sture Udd och Alexander Maier förevisar en flaska Bock's mineralvatten

Nu finns österbottniskt vatten på flaska

Vattnet pumpas upp ur en stor grundvattentäkt i Kurikka.

Malmgårds gårdsbutik ska flytta till större utrymmen.

Malmgård fick pris inom matturismen

Priset delades ut i Helsingfors.

Svartå får eget öl

Svartå bryggeri öppnade kranarna i somras.

Patrik Niskanen och Matti Laakso startade ett bryggeri i S:t Karins.

Boom för mikrobryggerier

Flera år av ölbryggning på hobbynivå ledde till ett bryggeri

Mango-ostkaka vid MBakery som är årets bageri 2015

Finlands bästa pub och bageri finns i Åbo

MBakery och Uusi Apteekki föll i domarnas smak.

Bocks bryggeri öppnar på nytt i Vasa

I mars ska det stå klart och Bocks bryggeri ska åter öppna sina dörrar. Jura Mikkonen och Alexander Maier vill erbjuda en upplevelse, vare sig det är för smaklökarna eller för näsan.

Bland skummande bägare i Europa

Tredelad serie om den europeiska ölkulturen.

Jordbruket är allt för Malmgårds verksamhet

På Malmgård i Lovisa pågår många olika slags verksamhet. Bryggeri, café, butik och rundturer i slottet. Basen i det mesta är spannmålet.

A-Studio: Carlsberg smet undan skatter i Finland

Bryggerijätten Carlsberg har försökt undgå skatter på miljontals euro i Finland, rapporterar A-Studio. Carlsberg som äger finländska Sinebrychoff, smet undan skatter via en filial i Finland.

Ämne: bryggerier

Senaste artiklar