Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

Marinerade svampspett

Marinerade svampspett som kan stekas eller grillas

Recept på marinerade svampsett och risnudelsallad.

Västerbottenostpaj med kantareller

Tre recept för svampsäsongen: Västerbottenostpaj, brynt svampsmör och toast

Recept på västerbottenostpaj, brynt svampsmör och toast.

Svampen Pseudotomentella alobata.

Forskare upptäckte 13 för Finland nya svamparter 

Växer i död ved eller virke.

Två personer som står ute i regnet.

Hjort, zucchini och svamp, men ännu ingen fisk – här kan du följa med Mickes och Matias fjärde dag

Ja, hur de än har bönat och bett har de fortfarande inte ännu fått någon fisk. Här kan du följa med torsdagens händelser, och den fortsatta jakten på fiskelycka.

Adrian Evans

Börja odla utan att gräva – lämna spaden i förrådet och stör inte jorden

Att gräva gör mer skada än nytta för ekosystemet.

Några svampar av betong och trä.

Förläng svampsäsongen med svampar i betong och trä

När betong och trä möts blir det skogsmagi.

sienet

30 vanliga svampar – testa hur bra du känner igen dem

Hur bra är du på skogssvampar?

Anita Gustafsson

Borgåbon Anita Gustafsson går ofta till svampskogen: "Det är som terapi för mig"

Redan i år har Gustafsson plockat tiotals liter svamp.

Ett skogslandskap, ett litet berg. Solen skiner, sommar, träd av olika slag, gräs och ormbunke, blå himmel.

Vad vill du fråga Naturväktarna?

Har du en fråga till Naturväktarnas sändning?

En ljusgrön spindel klättrar på en spunnen boll som sitter fast i blad.

Varför spinner spindeln trassel? Naturväktarna ger dig svar

Har du en fråga till Naturväktarnas sändning?

Närbild av Annika Ljungberg och Joakim Lax på en sten i skogen.

Vad vill du fråga Naturväktarna i kväll?

Har du en fråga till Naturväktarnas sändning?

Närbild av Annika Ljungberg och Joakim Lax på en sten i skogen.

Vad vill du fråga Naturväktarna i kväll?

Har du en fråga till Naturväktarnas sändning?

Bild på färgsprakande landskap med dalar och små vägar. Trädens löv är brunorange och ängarna är gröna.

Julhelgerna är högsäsong för den exklusiva vita tryffeln i Italien

Tryffel är gott, nyttigt och innehåller en massa proteiner.

En portion mifuchampinjonsås

Champinjon-Mifusås. Enkelt gott och nyskapande

Den är god, säger Johannes med 22 års kockerfarenhet.

Tiotalls rönnbär på en träyta. De flesta rönnbär har tiotals taggar.

Har du sett konstiga taggiga rönnbär? Fråga i så fall Naturväktarna!

Ställ din naturfråga till Hans och Anders.

En hand som håller i en liten kantarell

Dags att ge sig ut i skogen – bär- och svampsäsongen börjar komma i gång i Östnyland

Lena Puranen har plockat årets första kantareller i Svartså.

En insekt med hår och svarta, gröna, gula och röda färger ligger på rygg på en bräda.

Vad vill du fråga Naturväktarna?

Ställ en fråga till Anders och Mimma.

Några trattkantareller växer i en klunga bland mossa och löv, fotograferade i närbild.

STUK: ingen fog för oro att äta svamp, trots att Tjernobyl fortfarande strålar ur dem

Två partier trattkantareller hade för höga cesiumvärden.

En korg med olika sorters svamp

Släng inte svampar i plastpåse - expertens fyra tips till att plocka svamp

Vi drog till skogs med svamprådgivaren Elisabeth Eriksson.

Gråa ostronskivlingar.

Så här odlar du svamp hemma

Den gråa ostronskivlingen är en bra nybörjarsvamp.

Kantarellsås med örter

Kantarellkräm med sallads- och örtblandning från Christinas pallkrage

Micke Björklunds recept på svampkräm med örter.

Robin Libäck.

Fråga Robin Libäck om svampodling

Ostronskivling är hans specialitet, en oväntad succe.

En hand plockar en trattkantarell i mossan.

Julafton för svampplockare: "En gång tidigare har jag plockat svamp vid julen"

Jul och nyår är en fin tid för att plocka svamp.

Lagotto romagnolo

Nosen är det bästa verktyget då tryffel ska letas fram

Tryffelhundarna är tränade för ändamålet.

En tallsopp med stor brun hatt sticker upp i lingonris.

Broschyr hjälper nypargasbor plocka rätt svampar och bär

Glada och ledsna smileys hjälper till att guida rätt.

Vit flugsvamp.

Två barn döda i Danmark – tros ha ätit giftsvamp

Ytterligare tre barn från samma familj vårdas på sjukhus.

Kantareller

Nu vill alla plocka svamp igen

Ändå plockas bara 1-2 procent av matsvampen i skogarna.

Stensopp

Quiz om svampar - Testa din kunskap!

Ett test för dig som vill plocka svamp i höst.

En sandsopp

Giftig eller god? Lita inte blint på sociala mediers svampråd

Bättre för hälsan att låta bli att plocka okända svampar.

Kurt Söderberg med svampkorg och nyplockade svampar.

I svampskogen med Kurt Söderberg

Kurt Söderberg ger svampplockare goda råd.

Ossi och Noora tittar in i kameran.

Noora och Ossi hjälper dig att hitta vildmaten

Butiker är så 2016. Gå ut i naturen och hämta din mat.

Solveig Backström böjer sig ner och putsar några kantareller.

"Ta en erfaren vän med till svampskogen"

Här ger svampexperten sina tips för en lyckad skogsutfärd.

Blåbär.

"Bussig" blåbärsskörd att vänta i Östnyland

På skuggiga ställen är bären ännu omogna.

Petra-Maria Haglund

Petra-Maria Haglund är beväpnad med ättika och munskydd

20 år i dålig inneluft i Borgå har satt sina spår.

Visa fler Du är på sida 1, gå till följande sida