Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

30 vanliga svampar – testa hur bra du känner igen dem

Hur bra är du på skogssvampar?

Borgåbon Anita Gustafsson går ofta till svampskogen: "Det är som terapi för mig"

Redan i år har Gustafsson plockat tiotals liter svamp.

Gör en svamppaj med bacon – få ut det bästa av både soppar och taggsvampar

En korg blandsvamp blir en härlig paj som smakar skog.

Slider med portabello och vårsallad

Svamp i burgare är hållbart och härligt gott.

Julhelgerna är högsäsong för den exklusiva vita tryffeln i Italien

Tryffel är gott, nyttigt och innehåller en massa proteiner.

Finlands största trattkantarell plockades i Bromarv

Stor svamp från Kivitok i Bromarv vann tävling.

Frasiga fröpanerade svamppuffar med grönsallad

Överraska dina vänner med en ny svamprätt.

Champinjon-Mifusås. Enkelt gott och nyskapande

Den är god, säger Johannes med 22 års kockerfarenhet.

STUK: ingen fog för oro att äta svamp, trots att Tjernobyl fortfarande strålar ur dem

Två partier trattkantareller hade för höga cesiumvärden.

Kryddiga tunnbröd med svampfyllning

Familjevänlig utflyktsmat tillreds över öppen eld

Släng inte svampar i plastpåse - expertens fyra tips till att plocka svamp

Vi drog till skogs med svamprådgivaren Elisabeth Eriksson.

Så här odlar du svamp hemma

Den gråa ostronskivlingen är en bra nybörjarsvamp.

Kantarellkräm med sallads- och örtblandning från Christinas pallkrage

Micke Björklunds recept på svampkräm med örter.

Fråga Robin Libäck om svampodling

Ostronskivling är hans specialitet, en oväntad succe.

Julafton för svampplockare: "En gång tidigare har jag plockat svamp vid julen"

Jul och nyår är en fin tid för att plocka svamp.

Nu vill alla plocka svamp igen

Ändå plockas bara 1-2 procent av matsvampen i skogarna.

Quiz om svampar - Testa din kunskap!

Ett test för dig som vill plocka svamp i höst.

Giftig eller god? Lita inte blint på sociala mediers svampråd

Bättre för hälsan att låta bli att plocka okända svampar.

I svampskogen med Kurt Söderberg

Kurt Söderberg ger svampplockare goda råd.

Noora och Ossi hjälper dig att hitta vildmaten

Butiker är så 2016. Gå ut i naturen och hämta din mat.

"Ta en erfaren vän med till svampskogen"

Här ger svampexperten sina tips för en lyckad skogsutfärd.

Alla är inte svampexperter!

Var försiktig med svampinformation på nätet.

Svampguide för nybörjare

Tips för oerfarna svamplockare.

Lita inte på gamla svampböcker - kan innehålla föråldrad information

Giftiga svampar kan presenteras som matsvampar.

Nu ploppar svamparna upp ur jorden i Östnyland

Temperaturen och regnet har varit gynnsamt för svamp.

Mycket svamp i skogarna

Fukten och rätt temperatur gynnar svamparna.

Sommarens första karljohansvamp plockades i Prästkulla

Bitte Westerlund stekte den i smör, persilja och vitt vin.

Nordiska svampkorgen

Den ultimata svampguiden 2017.

Rekordmycket blåbär exporterades i fjol

7,2 miljoner kilo blåbär såldes trots den kalla försommaren.

Svampar med Viking Nyström

Viking Nyström visar och ritar svampar.

Undvik giftiga svampar!

Vita svampar skall man lämna i skogen.

Ut och plocka svamp...

Här får vi råd om trattkantarell och fårticka.