Ämne: näring (nutrition)

Ett barn äter mat vid ett köksbord. Framför barnet bland spenatplättar, sallad och bröd.

Vi utvecklar en relation till mat redan som barn – och det påverkar vad och hur vi äter

För många unga är mat ett känsligt ämne.

Skolmaten har inte förändrats trots dyrare matpriser

De stigande mat- och energipriserna syns knappt i skolmatsutbudet, uppger kommunernas mattjänster till nyhetsbyrån STT.

Skolköken har inte behövt avstå från en enda enskild råvara, men det har hänt att man till exempel har bytt ut färsk fisk mot fryst fisk.

På många håll har matutbudet hållits på samma nivå i och med att städerna har accepterat att skolmaten får kosta mer.

Så här är fallet till exempel i Tammerfors, där man kommit överens om en 7,3 procents prishöjning på skolmaten.

Källa: STT

familj från 1950 talet som sitter vid ett köksbord och äter middag. Familjen ser glad och stämningen är trivsam. Modern har ett förkläde på sig. Man ser att det är hon som fixat middagen.

Äter din familj tillsammans eller hinner ni aldrig? Vi vill veta vad den gemensamma måltiden har för betydelse för dig

Vi vill gärna veta hur dina måltider ser ut.

Man med shoppingvagn kollar utbudet i matbutik.

Vi reder ut: Så här nyttig är vegetarisk processad mat

Vad innehåller de vegetariska halvfabrikaten?

Plättar med jordgubbar.

Smula ner torkade nässlor i bröd och plättar – lite godare, lite nyttigare

Torkade nässlor smakar grönt och lite vilt.

Nicholas Voutilainen, Alexander Blomberg och Alvin Penttilä äter skollunch i Strömborgska skolan

Nya riktlinjer om skolmaten i höst – eleverna har önskat mer tid att hinna äta

Måltiden ska bli en trivsammare upplevelse.

Kostvetaren Silvia Englund tillsammans med Otto.

Kostvetarens bästa tips för sommarlovets luncher: "Förbered och gör ett storkok av rätter som står sig i kylen någon dag"

"Var snäll med dig själv också som förälder på sommaren!"

Sydafrikanska barn kommer för att hämta mat.

Rapport: Över fem miljoner barn står på randen till svält – värsta läget under hela 2000-talet

"Är en enorm tillbakagång i kampen mot hungersnöd".

Adrian Evans

Börja odla utan att gräva – lämna spaden i förrådet och stör inte jorden

Att gräva gör mer skada än nytta för ekosystemet.

Pirkko fick kontroll över sin diabetes efter 28 år - om växtbaserad kost rekommenderades kunde den hjälpa fler sjuka

Läkare saknar både tid och kunskap för att stödja patienter.

Bananodling

Vegetarisk kost är räddningen för naturens mångfald, enligt rapport

Att producera mat så billigt det går är ohållbart i längden.

D-vitamin på burk

THL: Finns inga bevis för att extra D-vitamin hjälper mot allvarlig covid-19 - gällande rekommendationer räcker också under pandemin

HUS förespråkar extra D-vitamin, THL betonar näring överlag.

D-vitamin på burk

HUS rekommenderar: Äldre, riskgrupper och mörkhyade bör få i sig tillräckligt med D-vitamin

D-vitaminbrist ökar risken för svåra coronasymptom.

en kvinna står i en skog iklädd skogsvandrigskläder och håller i en kopp

Hanna Olvenmark är snåljåpen som gjort billig vegetarisk mat till sin livsstil – här delar hon med sig av sina bästa tips

"Kom ihåg att krydda den vegetariska maten ordentligt".

Närbild på en köttdisk med olika köttbitar i en affär.

Vegetarisk kost för skol- och dagisbarn kräver i fortsättningen årliga intyg på Kimitoön

Vissa barn äter inte den specialkost de beställt.

Ett undernärt barn får vård på en hälsocentral i Yemen.

Unicef varnar för coronapandemins följder för världens barn – nästan 130 000 barn under fem år kan dö till följd av undernäring

Redan före coronapandemin var läget illa.

Sjukvårdare i skyddsdräkter i stadsdelen Ambujwadi i Mumbai i måndags.

Oxfam: Hungern i coronakrisens spår kan döda fler än vad viruset gör

"Samtidigt fortsätter personer på toppen att göra vinster".

Lågvatten har tömt en bäck i Tvärminne.

Rekordlite vatten i sjöar och älvar – också grundvattennivån sjunker

Regn behövs för att vattennivån ska bli normal.

Undervattensfoto på sjögräs

Sju av världen tio största döda marina zoner finns i Östersjön – tre åtgärder ska förbättra läget

Forskare har talat med 100 sakkunniga och beslutsfattare.

Vy över översvämmad åker

Nu ska jobbet med att förbättra Raseborgs å börja

Översvämningarna ska minska och vattenkvaliteten förbättras.

Torkade brännässlor.

Torka och mal brännässlor till ett nyttigt nässelpulver

Nässlor är ett hälsosamt ogräs.

Frukter, med mango längst fram, i en butikshylla i matbutiken.

Nystart 2020 – att äta mer vegetarisk kost är hållbart för både plånbok och miljö

Bara 14 procent av männen äter tillräckligt med grönt.

Smoothies i olika färger.

Från extrema dieter till fokus på hela kroppen – här är 2010-talets hälsotrender

Decenniet gick från lågkolhydratkost till hälsoappar.

En vit motorbåt kör på Erstan förbi öar och klippor.

Laura Loukos verksamhet drabbas av avloppsvattenolyckan i Reso å: "Nog borde det åtgärdas och städas upp, inte kan man bara skylla på att det skett en olycka"

NTM-centralen: Inga åtgärder har ännu vidtagits

Ett barn som äter en chicken nugget

Unicef: Allt fler barn får i sig för lite näring – övervikt ett växande problem

Värst är det i södra Asien och i somliga delar av Afrika.

Cyklist ute i höstsolen.

Jättedos D-vitamin stärker inte benstommen - en mindre mängd fungerar lika bra

Forskare: Benskörhet förebyggs inte med mycket D-vitamin.

Porträtt av Christina Holappa

Sellerijuice är den stora hälsotrenden 2019 - är hälsoeffekterna myt eller sanning?

Det finns delade åsikter om sellerijuicens hälsoeffekter.

droppställning

Föräldrars ideologi ledde till att ett litet barn nästan dog av undernäring i Sverige

Föräldrarna var extremveganer.

Havet vid Lovisa en hösdag

Vassbusiness, slam på åkrar och mörtfiske - så ska Pargas bli mera näringsneutral

A och o för en hållbar framtid, säger miljöchefen.

Uttjänta batterier i en kartong.

Dina uttjänta batterier sprids ut på åkern, trots att vi har lärt oss att det är problemavfall - en ny metod gör det möjligt

Spårämnen ur alkalibatterier tas tillvara och återvinns.

En kvinna äter pizza och dricker coca cola.

Dålig kost dödar fler än cigarettrökning - hälsosammast äter man i Israel

Problemet ligger inte i skräpmaten vi äter.

Vy på Själö.

Pargas stad ska jobba för att minska belastningen av Skärgårdshavet - går med i regeringens spetsprojekt

Åtta modellkommuner siktar på att bli näringsneutrala.

Traktor kör på åker. Samtidigt släpper den ner vitt pulver från släpet.

"Miljöfrågan är inte svartvit för lantbrukare" – SLC Åboland ser "kritiskt positivt" på de kommande gipsbehandlingarna

Gipsbehandlingar blir aktuella tidigast i höst.

Färdiga rågbröd i ställning och en rund hålkaka i förgrunden.

Vi äter för lite fiberrik mat och riskerar flera kroniska sjukdomar – Näringsexpert: “Det är ett av de största problemen i den finländska kosten”

Fiberintaget har minskat och det är en stor hälsorisk.

En gaffel med en matbit på. I bakgrunden syns en suddig tallrik med mat.

Finländarna följer inte kostråden rapporterade vi och kommentarerna strömmade in - ”Helheten är det viktiga, inte enskilda ämnen” säger näringsexpert

Rapporten gav upphov till en het debatt.

Bild på en biff på ett fat med kniv och gaffel på sidan om.

Ny rapport sågar våra matvanor: Finländarna äter för lite grönt och särskilt männen för mycket kött

Nio av tio får i sig för mycket hårda fetter och salt.

Helena Hemming står på en trappa och tittar in i kameran.

Kost- och näringsrådgivare: "Det är aldrig för sent att bli sund"

"Det nya året är den perfekta nystarten."

Barn äter majskolv i Srinagar i indiska Kashmir.

Världens hunger minskar för långsamt: "800 miljoner hungrande ett beklagligt stadigt tal"

Ska vi lyckas nå målet att utrota hungern ur världen?

Elev i Seminarieskolan skalar potatis.

Ska förskolebarnen behöva skala sina potatisar? Åbo säger nej till nationell rekommendation

Tiden och händerna räcker inte till.

Antti Heikkilä hävdar att det finns en gemensam orsak och ett enkelt botemedel för en lång rad svåra sjukdomar, som cancer, diabetes och depression.

Finland: Ordkrig om hälsa och föda – professor i medicin sågar omstridda läkaren Antti Heikkiläs teser om cancer och kolhydrater

Upprörd läkare hävdar att Åbo universitet "tjänar satan".

Skadade barn på Röda korsets sjukhus i Saada i norra Jemen

Rädda Barnen: "Kriget i Jemen har lett till att 85 000 småbarn har dött av hunger och sjukdomar"

Organisationen kräver ett omedelbart slut på kriget.

röda bönor, ljusa linser och kikärter formade till tre hjärtan

Livsmedelsverket i Sverige: Var tredje svensk tonårstjej riskerar järnbrist - forskare efterlyser motsvarande undersökning om finska ungdomar

Flickor behöver mer järn än pojkar i tonåren.

Färska frukter och grönsaker på ett matbord i trä.

”Nudging” ska göra det lättare för oss att välja vegetariskt – men man måste inte säga nej till allt kött för att äta klimatsmart

Vi måste sluta överraskas av vegetarisk mat, menar forskare.

En åra som just har dragits i vattnet.

Längre paus i syresättningen av Tjusträsket - Sjundeå vill veta om metoden verkligen är den bästa för sjön

Syresättning har också risker.

D-vitamin på burk

Friska människor äter D-vitamin i onödan - THL: Megadoser är farliga och man ska inte ta dem

Ökat D-vitaminintag förebygger inte benbrott, visar studie.

Medelhavskost

Medelhavsdiet kan minska risken för depression

Enligt studien ska man äta frukt, grönsaker och fisk.

D-vitamindroppar i brun flaska på brunt bord.

Spädbarns rekommenderade intag av d-vitaminpreparat ändras – olika för helammade och flaskmatade barn

Rekommendationerna träder i kraft genast.

En äldre kvinna sitter och läser en bok framför en öppen spis.

Undernäring vanligt hos äldre som bor ensamma

Också på sjukhusen är undernäring ett problem.

En mormor med sitt udnernärda barnbarn på Kismayo General Hospital’s Stabilization Centre

Allt fler människor är undernärda - extremt väder och konflikter främsta orsakerna

Problem med fetma ökar samtidigt.

Skolmatens salladsbord med riven morot, sallad, gurka och grynost.

Ny kartläggning: Många barn skippar salladen till skollunchen men nästan alla äter åtminstone något

Eleverna borde äta av allt för att få i sig det de behöver.

Visa fler

Till sidans topp

A-Ö: Mer från Svenska Yle