Hoppa till huvudinnehåll

Senaste artiklar

Ett saltkar som har fallit på ett bord

Vi äter på tok för mycket salt – WHO: Massiva åtgärder måste vidtas för att minska saltintaget

Världens länder måste vidta massiva åtgärder för att lyckas med målet att minska saltkonsumtionen med 30 procent fram till år 2025. Det säger Världshälsoorganisationen WHO i en ny rapport.

Är det rätt att sälja ohälsosam snabbmat med hjälp av leksaker? Bild: Yle

Allt fler finländare är överviktiga – ohälsosam mat måste bli dyrare, säger läkare

Närmare 30 procent av de som är minst 30 år har fetma.

filmkvällssnacks

Filmkvällssnacks – här är tre godingar för en mysig kväll i soffan

Allting blir godare när man gör det själv från grunden.

Natriums kemiska förkortning Na. I bakgrunden en hög med salt.

Universums byggklossar: Natrium

Natrium används bland annat i gatubelysningen.

Tångsalt i en glasburk på ett bord

Tångsalt är ett enkelt sätt att få havssmak på maten

Så här lätt gör du din egen krydda.

En hög med olika färgs godisar ligger på en vit yta.

Finländarna vill ha en sockerskatt - mindre stöd för skatt på fett och salt

Nästan 60 procent stöder idén med sockerskatt.

Salt rinner ur saltkaret

Ny studie om salt: De flesta kan konsumera måttfulla mängder med ro

Personer med högt blodtryck ska dock se upp.

Matportion med stekt lax

Salt och is räddar maten under rötmånaden

Hushållslärare ger tips för att maten inte ska ruttna.

Lakritsfestivalen 2013

Lakrits och salmiak allt populärare i mat

Nya smaker på yoghurt, chips och mineralvatten.

Gatusopning i Borgå.

Förslag i Borgå: mota gatudamm med moderna metoder

Enligt motion borde staden minska på saltning och sandning.

Fläckborttagning i Marias Smartha Tips, 2002

Smartha tips i hemmet

Marthorna ger ekologiska tips på ett vitsigt sätt.

Saltet i ditt bröd en hälsorisk?

Saltet i vårt dagliga bröd väcker debatt. Myndigheterna och bagerierna är oense om hur mycket salt som kan tillsättas i brödet. På myndighetshåll påminner man att åtminstone trettio procent av vårt saltintag kommer från brödprodukter. Bagerierna pekar ändå ut påläggen som den stora saltboven.

Markus Haakana

”Underligt att vuxna skall dricka mer mjölk”

Markus Haakana är matkasseföretagare på Keittiökaveri och tycker att de nya kostrekommendationerna verkar vettiga men de innehåller också lite underligheter.

popcorn

Universums innehållsförteckning, del 11: Natrium

Atomerna är universums små byggklossar som allting består av, inklusive dig, stolen du sitter på och stjärnorna. Det är just i hjärtat av döende jättestjärnor som atomerna, våra grundämnen, har skapats. Vi är alltså bokstavligen stjärnstoff. I den här serien i 117 avsnitt går vi igenom hela det så kallade periodiska systemet, från väte till unuoctium.

Malins goda kyckling

Varenda lördag bjuder vi in en kock eller grillmästare för att ge tips om mat som passar speciellt bra i sommarvärmen. I lördags bjöd Malin Båtmästar oss på USA-inspirerad mat.Här får ni receptet!

Andreas smarriga mackor

Varenda lördag bjuder vi in en kock eller grillmästare för att ge tips om mat som passar speciellt bra i sommarvärmen. I lördags bjöd Andreas Sandén oss på lyxiga smörgåsar och wraps. Här får ni receptet!

Veckans inköpslista av Älska sommar-kocken

Det är snart dags att värma upp grillen! Varenda lördag bjuder Älska sommar in en grillmästare, matlagningsexpert eller sommelier. På lördagen får vi besök av kocken Mats Sabel.

THL: Finländare äter alltför mycket salt

Finländarnas saltkonsumtion verkar ha ökat under de senaste fem åren efter en längre tids nedgång. Enligt forskare äter vi nu dubbelt så mycket salt som vi borde.

Christoffers whiskeymarinerade inrefilé

Varenda lördag bjuder vi in en kock eller grillmästare för att ge tips om mat som passar speciellt bra i sommarvärmen. Christoffer Thomassfolk bjöd oss på sin biffar av inrefilé som legat i god marinad. Här får ni receptet!

Andreas Sandéns himmelska biffar

Varenda lördag bjuder vi in en kock eller grillmästare för att ge tips om mat som passar speciellt bra i sommarvärmen. Andreas Sandén bjöd oss på oerhört goda lammfärsbiffar. Här får ni receptet!

Hjortron.

Veckans inköpslista av Älska sommar-kocken

Det är snart dags att värma upp grillen! Varenda lördag bjuder Älska sommar in en grillmästare, matlagningsexpert eller sommelier. På lördagen får vi besök av kocken Andreas Sandén.

Veckans inköpslista av Älska sommar-grillmästaren

Varenda lördag bjuder Älska sommar in en grillmästare, matlagningsexpert eller sommelier. Först ut är Bruno Köhler, en mästare på grillen.

Vinterväg saltas

Vägsaltet fortsätter hota grundvattnet i Lojo

Lojo stad och Trafikverket är oense om vad som borde göras och när för att rädda grundvattnet i Lojo från vägsalt som rinner ned i vattnet från den nya motorvägen. Trafikmyndigheterna efterlyser noggrannare utredningar. Lojo stad vill ha åtgärder och resultat nu.