Ämne: matsvinn

Bild av männsikor i skyddsytrustning som sorterar sopor.

Bristfällig sortering är pengar rakt ner i soptunnan – en massa bra mat ligger bland det brännbara avfallet, visar stickprov

Sopsortering handlar om att värna om klimatet och ekonomin.

Plastaskar med mat.

Minskat matsvinn orsakar stora problem för matutdelningen i Borgå – verksamheten kan upphöra till sommaren

Utdelningen håller paus i tre veckor från påsken.

En ritad matkorg med olika drycker i, såsom en kaffekopp med kaffe, en tekopp med te, kolsyrad dryck.

Hur dricker man kaffe klimatsmart?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med olika sötsaker i, såsom choklad och godis.

Är choklad en klimatbov?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med olika frysta och konserverade produkter i.

Klimatsmarta tips för att minska på matsvinnet – satsa på mer fryst mat

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med olika oljaprodukter och fettprodukter, nötter och frön i.

Vilket fett är klimatsmartast?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med baljväxter och baljväxtprodukter.

Är det klimatsmart att äta soja i stället för kött?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med en ko, en gris och hamburgare i.

Kan snabbmat vara klimatsmart?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med en ko, ett mjölkpaket, ost och margarinpaket i.

Är det bättre för klimatet att dricka mjölk eller havredryck?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med fisk och olika fiskprodukter i.

Är det klimatsmart att äta norsk lax?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med en ko, en gris och biffar i.

Är inhemskt kött klimatsmart?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg som innehåller olika sorters bröd och pasta.

Är det klimatsmart att äta bröd?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med frukter och bär i.

Är det klimatsmart att äta importerad frukt?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

En ritad matkorg med olika grönsaker i.

Är inhemska växthusgrönsaker klimatsmarta?

Lär dig mera om matens avtryck i serien Klimatsmart mat.

Biffar med potatis på tallrik.

Skolmaten får gott betyg på Yrkesakademin: "Jag slänger bara bort mat då det är kalops"

På YA i Vasa minimerar man matsvinnet.

En hand lassar på mat på en tallrik vid en matbuffé.

På Åbo yrkesinstitut uppmärksammas matsvinn hela veckan

Utbildningsrestaurangen serverar svinn-buffé.

ruokaa laitetaan bioroskikseen

Vi slänger en miljon kilo mat om dagen – planering hemma och i skolköken minskar svinnet

Den här veckan firas den nationella Spillveckan.

Tre flickor sitter vid ett runtbord i Vårberga skolas matsal och äter skollunch.

"Om man serverar sig själv så ska man väl äta upp allt" – Vårberga skola i Borgå deltar i matsvinnsveckan och lär eleverna att ta ansvar för sin mat

Matsvinnsveckan har ordnats sedan 2013.

en hög med äpplen och en korg med mandariner och andra livsmedel i bakgrunden

Matsvinnslådor och sextio procents rabatter – så här minskar våra matkedjor på matsvinnet: “2025 ska vi vara klimatneutrala”

"Det är ingen skam mera att köpa rabatterade produkter."

Pepparkakor, jutesäck, polkagris, kanderade apelsiner, kanelstång, nötter

Många kastar bort överbliven julmat efter helgen – så här minskar du på matsvinnet i jul

Minska på matsvinnet med Marthaförbundets tips.

Två pojkar och en flicka står framför en skolbyggnad.

Kristinestadselever kan skapa framtidens innovationer inom mat: "Kan absolut bli verklighet en vacker dag"

Eleverna deltog i food hackathon.

Kuva roskakuskista tyhjentämässä roska-astioita

Vi slarvar med att sortera och slänger värdefull energi direkt i soporna – 300 miljoner kilo bioavfall kastas fel varje år i Finland

En tredje del av alla mat slängs i soporna.

Nico Mattsson och Amal Magaw lastar skåpbilen med matvaror

Behovet av mathjälp ökar i Åboregionen, men smärtpunkten är nästan nådd: "Vi har inte resurser att hjälpa alla som behöver hjälp"

Konkurrensen om matsvinn är hårdare än tidigare.

Sole Garghentino-Nygård

Matsvinnsbanken i Karis slutar - Sole Garghentino-Nygård kämpade hårt men lyckades inte med finansieringen

Mat delas ut ännu i slutet av september.

Ritva Koljonen tittar upp på en man som har munskydd.

Ritva är en av många frivilliga: “Jag förstår fattigdom, det är mitt kall att hjälpa andra”

Mängden personer som behöver mathjälp har ökat i Borgå.

Elev tar skolmat

Skolornas matsvinn ska delas ut i ungdomslokaler i Karleby

Tanken är att verksamheten ska inledas i oktober.

Haagan seurankunnan ruoka-apu.

Tre aktörer i Raseborg fick bidrag av staden för att dela ut mathjälp

Daghemmet Solgården i Karis får bidrag.

Jenny och Petri sitter utanför servicestationen och tittar in i kameran.

I ett slag försvann alla kunder - bybornas samlingsplats i Liljendal kämpar för att hålla öppet: “Jag tänker på hur de äldre i byn skulle klara sig om vi stänger”

Bybornas samlingsplats kämpar för att hållas vid liv.

Sole Garghentino-Nygård

Raseborgs stad vill inte samarbeta med Matsvinnsbanken - beviljar ändå ett bidrag

Sole Garghentino-Nygård ville bli projektledare.

Vagnar med mat i former.

Skolmat delades ut gratis till Borgåbor - på några timmar gick 800 kilo ugnslax åt

Till menyn hörde också en salladspåse och mjölk.

Sallad i metallådor.

Karleby börjar dela ut överbliven skolmat gratis – hoppas det ska hjälpa många

Vem som helst kan komma till ungdomsgårdarna för att äta.

Sole Garghentino-Nygård

Sole Garghentino-Nygård är årets raseborgare - jobbar ideellt mot matsvinn

Allmänheten valde pristagare.

Restaurangägare Nick Victorzon skyfflar in en pizza i ugnen.

Kocken och Michelin-knegarens skämt om en egen pizzeria blev verklighet: “Vi har råvaror i Finland som vi ska vara stolta över!”

Michelinstjärnor i Paris fick vika för egen pizza i Ekenäs.

En hylla med broilerpaket med röda realappar påklistrade

Matbutikerna i Pargas motarbetar matsvinnet: "Att kasta mat är som att kasta pengar från den egna plånboken"

Bortkastad mat är lika med bortkastade pengar.

Återanvändning

Fem tips på cirkulär ekonomi i din vardag – spara pengar på att låna, hyra och köpa smart

Spara pengar genom att hyra en klänning eller borrmaskin.

Malena Lutz köper gärna av den överblivna maten i Källhagens skola och Virkby gymnasim i Lojo. För 2 euro får man en plastask fylld med valfri mat från buffébordet.

Skolorna i Lojo säljer överbliven mat - Raseborg vill inte tillreda mat för försäljning

För två euro kan du köpa skolmat i Lojo.

Ett uppdukat buffébord med sallader och bröd.

Alla vinner på att minska matsvinnet, ändå slängs mängder av mat på restaurangerna

Matsvinnet är störst på bufférestaurangerna.

Agneta Lindroos sätter plast i plastinsamlingen i Karis centralkök.

Hundratals kilo mat i månaden kastas bort i skolor och daghem - Karis centralkök vill minska på matsvinnet

Centralköket för statistik över svinnet sedan i höstas.

Nick Victorzon river ost i ett kök.

Lilla pizzerian har en plastpåse sopor i veckan medan stora restaurangen kämpar med matsvinn i buffén - storleken avgör mängden avfall då matställen sorterar

Restauranger i Västnyland sorterar allt vad de hinner.

Makeisia

Tips för en hållbar jul - ursprung och kvalitet är bra ledord

Små val gör julhelgen lite mer hållbar och miljömedveten.

Juha Pirinen, HJK.

Yle Sportens gröna granskning – idrottsklubbar kämpar för miljön, men blundar fortfarande för köttet: "Är vi finländare långsamma att förändra vår hockeykultur?"

Mat och dryck glöms ofta bort i utsläppsekvationen.

Kvinna med lockigt hår ser rakt in i kameran och småler.

Karis mathjälp får 3 000 euro av staden

Även matsvinnsbanken fick understöd.

En man i mörk jacka och med glasögon öppnar dörren till ett skafferi.

Mathjälpen i Karis kan trots allt få stöd av Raseborgs stad

Matsvinnsbanken föreslås däremot inte få något stöd nu.

Bild av Arash Derambarsh med ryggen mot en spegel

Arash Derambash ligger bakom världens första matsvinnslag – företag i Frankrike som kastar mat kan få 100 000 euro i böter

Arash Derambash är stolt över Frankrikes pionjäranda.

En man står framför kötthyllan i en mataffär. Han håller upp en butikskorg med varor i.

Jakten på rödmärkta matvaror lockar massor av Sibbobor varje kväll: "Det är ekologiskt och ett fruktansvärt lätt sätt att spara pengar på"

Allt fler köper mat på rea strax innan bäst före-dagen.

Skolmat

Miljötänk i ny kostrekommendation för andra stadiets studerande – vegetariskt och inget matsvinn väger tungt

Inverkan på klimatet och miljön ska påverka val av råvaror.

kvinna sitter i en soffa i sitt vardagsrum med växter runtom

“Jag har gjort slut med zero waste”: Kända Åbobloggaren Julia Degerth blev så provocerad av livsstilen att det till slut fick vara nog

"Det fanns så mycket glädje och lättnad efter beslutet".

Ett klassrum fullt med elever och lärare.

Annie Ivanova från Bulgarien: "Våra elever måste bli mera medvetna om klimatförändringen" - i Källhagens skola är hållbarhet ett ständigt tema

Utländska elever och lärare besöker Källhagens skola.

en svart väggtavla som det står "hävikkiruokapiste matsvinnsbanken" på

Raseborgs enda bank med kvällsöppet och utan avgifter – efter en månad har både restauranger och kunder hittat matsvinnsbanken i Karis

All mat har gått åt och kunderna varierar från dag till dag.

Elev tar skolmat från självserveringsdisk.

Nästa år kan Åboskolorna ha två vegodagar i veckan - Åbo vill sänka skolmatens koldioxidavtryck

En ny räknare används för att kalkylera utsläppen.