Hoppa till huvudinnehåll

Emmanuel Fofannah

  • Picknick i Levi - tortilla med renskav

    21.12.2008Recept
    När Emmanuel "Manu" Fofannah som ursprungligen kommer från Sierra Leone men är bosatt i Levi, skall göra picknickmat blir mest av att använda lokala råvaror. För i närbutikerna finns det inte så många exotiska kryddor. Så inför familjens skidutfärd tar han fram renskav ur frysen och gör tortilla.