Hoppa till huvudinnehåll

sädesslag

  • Världsnaturfonden WWF:s köttguide förbryllar köttproducenterna

    07.02.2017 Inrikes

    "Sojans betydelse som foder överdrivs"

    Broilerföreningen i Finland anser att sojans roll som foder betonas för mycket i diskussioner om köttproduktion.

  • Sébastien Boudet sjunger surdegsbrödets lov

    14.01.2017 Österbotten

    Den fransk-svenske bagaren ledde kurs i Korsnäs.

    Att baka surdegsbröd är det klokaste sättet att förädla spannmål till mat. Det säger svensk-franske bagaren Sébastien Boudet, som den här veckan har lett en kurs i surdegsbakning i Korsnäs.

  • Ekologisk odling ökar varje år i Egentliga Finland

    16.11.2016 Åboland

    Över 100 000 ekohöns i landskapet är en ökning med 78 %.

    Särskilt antalet ekohöns har ökat kraftigt och det finns nu mer än 100 000. Under de senaste fem åren har det skett en ökning med 78 %.

  • Havre från Vasa exporteras till trettio länder

    11.10.2016 Österbotten

    Företaget Helsingin mylly investerar i större kapacitet.

    Det råder en veritabel havreboom just nu. Från sin enhet i Vasa exporterar företaget Helsingin Mylly förädlad havre till trettio länder världen över.

  • SLC vill ursprungsmärka restaurangmaten

    23.09.2016 Österbotten

    SLC har skickat skrivelse till minister Tiilikainen.

    Alla spannmålsbaserade livsmedel borde ursprungsmärkas, även på restauranger. Det kräver Svenska lantbruksproducenternas centralförbund (SLC) i en skrivelse till jordbruks- och miljöminister Kimmo Tiilikainen.

  • Rysslands spannmålsproduktion blomstrar

    06.09.2016 Utrikes

    Landets väntas bli världens största veteexportör.

    Samtidigt som den ryska ekonomin har krympt bland annat på grund av ekonomiska sanktioner och låga oljepriser har jordbruksproduktionen ökat. Ryssland ser i år ut att bli världens största producent och exportör av vete.

  • Den östnyländska skörden har trotsat vädret

    31.08.2016 Östnyland

    Sädesskörden klarade sig.

    Det osäkra vädret har präglat denna sommar och regnskurarna har följt tätt efter varandra. Enligt jordbrukaren Erik Oljemark i Svartbäck i Borgå är skörden ändå av medelklass.

  • Vattenmassorna går åt potatisskörden

    16.08.2016 Österbotten

    100 hektar odlingsmark under vatten i Tjöck.

    En knapp månad innan potatisupptagningen tog vattenmassorna en stor del av potatisskörden och spannmålsskörden i Tjöck. Regnet i grannkommunen Östermark gjorde att Tjöck å svämmade över på tisdagen. Jordbrukare Henrik Antfolk är frustrerad.

  • Finland världsledande på kummin

    03.08.2016 Åboland

    Nästan en tredjedel av världens kummin kommer från Finland.

    Det finländska klimatet med sina långa ljusa sommarnätter har visat sig passa mycket bra för kummin.

  • Med ett öga på åkern och ett öga på världsekonomin

    03.08.2016 Åboland

    Jordbrukare uppmanas leta efter prisvärda grödor.

    Det blir allt viktigare för bönder att odla enligt efterfrågan. På Westankärr gård i Kimito satsar man därför på sockerbetor och råg.

  • Evira: Ingen fara att äta ris med måtta

    14.07.2016 Inrikes

    Bland annat kontrollerar tullen det ris som säljs i Finland.

    Svenska Yle skrev på torsdagen att tungmetaller, så som kadmium, hittats i den kinesiska jordmånen och att höga halter av kadmium också påträffats i ris i Kina. Livsmedelsverket Evira ger ändå ett lugnande besked: det är tryggt att äta ris så länge det är en del av en mångsidig och varierad kost.

  • Katastrofår väntar spannmålsodlare i norr

    06.07.2016 Österbotten

    Skördeskadesystemet är avskaffat från och med i år.

    Spannmålsodlarna från Oravais till Karleby får inte mycket till skörd i år. Jordbrukaren Ola Sandberg i Bäckby i Pedersöre säger att läget är katastrofalt. Det är de rikliga regnen som är orsak till problemen. Skördeskadesystemet upphörde dessutom från årsskiftet.

  • Växtmjölk i stället för komjölk

    29.04.2016 Mat och fritid

    Gör din egen mjölk av mandel och havre.

    Mjölk kommer inte bara från kossor och getter, det finns också många olika sorters mjölk som är gjord av växter som havre, mandel och soja.

  • Vete - världens viktigaste brödsäd

    28.04.2016 Mat och fritid

    "Vete finns överallt, även där du inte vill."

    Vetet har en lång och komplex historia. Sedan stenåldern har människan odlat enkorn, emmer, durum, spelt och brödvete. Idag odlas mest brödvete, men gamla sorter har blivit populära igen och berikar utbudet av detta viktiga sädesslag.

  • Nu bakas rågbrödet helt och hållet av finskt rågmjöl

    27.12.2015 Inrikes

    Det är 15 år sedan det senast var möjligt.

    Nu kan finländarna äta rågbröd som är bakat helt och hållet på finskt rågmjöl. Det är 15 år sedan detta senast var möjligt.

  • Test: Glyfosat i linser från Kanada

    28.09.2015 Samhälle

    Det fanns glyfosat i de gröna linserna från Kanada

    Spotlight lät testa tio paket med livsmedel: mjöl, bröd, soja och linser. Spannmål och importerade baljväxter hör till de livsmedel som får innehålla mest av bekämpningsmedlet glyfosat. Och mycket riktigt: Åbo universitet hittade glyfosat i linserna.

  • "Det går att göra snöbollar av spannmålen"

    09.09.2015 Östnyland

    Mörskombonde måste vänta länge på skörd.

    Årets skördar blir flera veckor försenade. Enligt Mörskombonden Boris Antman är den gångna sommaren den märkligaste på flera generationer.

  • Sommarquiz: sädesslag

    05.08.2015 Kultur och nöje

    Fem snabba frågor om sädesslag.

    Vad är huvudingrediensen i blinier? Hur gammalt är det äldsta fyndet av råg? Testa din allmänbildning om sädesslag med våra fem snabba frågor!

  • Finländska bönder säljer vete till Estland

    30.12.2014 Inrikes

    Både i Europa och här hemma odlades det rekordmycket vete under år 2014 och priserna har sjunkit rejält. I Estland betalar man betydligt mera för vetet än i övriga Europa, och det här har fått några bönder från Sjundeå att agera.

  • Bulgur, couscous, manna och quinoa

    25.02.2013 Mat och fritid

    Ser du skillnad på gryn och gryn?

    Vi är alla bekanta med potatis och ris, men när vi bjuds på bulgur, couscous, quinoa eller semolina kan det bli knepigare. Här är en närmare titt på de olika grynen som blivit en del av den nordiska husmanskosten.

Sidor