Hoppa till huvudinnehåll

sommelier

  • Ella Grüssner Cromwell-Morgan: Alla kan uppleva smaker

    30.06.2017 Vega

    Sjukdomen utvecklade Ellas sinnen.

    När Ella var liten hade hon muskelsjukdomen Limb Girdle, som gjorde att hennes sinnen utvecklades. Hon spelade fiol hellre än att prata och hennes smaksinnen lade grunden för hennes framtida yrke som sommelier.

  • Maria Sundblom Lindberg: Soulsisters

    29.01.2017 Familj

    I syskoncoachning är vi utelämnade till trial and error.

    Det är nästan lättare att skriva om vad man ska göra för att det verkligen ska skita sig än att ta ut 10 klockrena tips för att bli soulmates.

  • Lyxkrögare: Sluta hopa och ro med skatter!

    14.01.2015 Huvudstadsregionen

    För att restauranger som nischat in sig på fine dining skall överleva så måste beskattningen ses över. Det anser krögarna Ville Relander och Johan Borgar.

  • Hur kombinera rätt vin med rätt mat?

    07.11.2002 Mat och dryck

    En enkel guide för ditt val av vin

    Då du ska välja vin till mat är det bra att känna till en del saker om viner och hur man kan kombinera olika smaker och viner. För det första utgör syrligheten vinets ryggrad, tanninerna (garvsyra) är också syror.