Hoppa till huvudinnehåll

nitrater

  • Rödbeta - traditionell rotfrukt och naturlig doping

    10.03.2016 Strömsö

    "Rödbetan innehåller nitrater som ger nytta vid träning."

    En bänkrad med röda betor, en med gula och en med vita. Midsommaren närmar sig och de runda kulorna på tre centimeter kan redan plockas för att kokas och ätas med smör.

  • Mer syre via näsan

    14.01.2016 Vetenskap

    "T.ex. andas alla nyfödda barn genom näsan."

    Har du någonsin tänkt på om du andas med näsan eller med munnen? Eller hur du gör på natten? Munandning ökar risken för snarkning och sämre tandhälsa men dessutom, visar det sig då vi gräver i gammal forskning vid Karolinska institutet i Sverige att näsandning har visat sig syresätta blodet bättre.

  • Främmande ämnen i maten

    11.02.2014 Arkivet

    Natriumglutamat, fosfat, ddt, gifter, bakterier, listeria.

    Natriumglutamat, fosfat, ddt, gifter, bakterier, listeria. Att äta är inte alltid lätt. Man bör äta rent och hälsosamt, men hur vet man att den mat man väljer faktiskt är ren?

  • Evira: Ge inte korv till småbarn!

    13.12.2013 Inrikes

    Livsmedelssäkerhetsverket Evira varnar för nitriter i maten - det vill säga tillsatser som livsmedelsindustrin använder i köttprodukter för att hämma tillväxten av en bakterie som orsakar matförgiftning. Nitrit ger också köttet en rosa färg.