Hoppa till huvudinnehåll

Humle

  • Strömsö Mild - brygg ditt eget öl

    16.11.2017 Recept

    Att brygga öl hemma är inte så komplicerat!

    Att brygga öl hemma är inte så komplicerat som man skulle kunna tro. Ingredienserna är få och man klarar sig långt med en bra termometer, en stor kastrull och ett visst mått av noggrannhet.

  • Ölbryggande: Odlare lovar att det finns tillräckligt med humle

    25.09.2016 Utrikes

    Stor humlebrist efter fjolårets katastrofskörd.

    Vänner av humlestarka ölsorter kan pusta ut. För de flesta ölsorter kommer det nämligen att finnas tillräckligt med humle också under den närmaste tiden. Efter fjolårets katastrofala humleskördar var frågan i år om råvaran överhuvudtaget kommer att räcka till för alla bryggare.

  • Odla humle - vild växtkraft med långa traditioner

    10.04.2013 Trädgård

    Humlen är vår äldsta odlade klängväxt.

    Humlen är vår äldsta odlade klängväxt. Den nämns redan i Kalevala och användes för både öl och mjöd av vikingarna. Förr i tiden hörde humlestörarna till varje gårds måsten.