Hoppa till huvudinnehåll

lågkolhydratdiet

  • ”Våra kostråd är fullständigt mot förnuftet”

    10.09.2017 Samhälle

    Kostråden för diabetiker får hård kritik.

    Lasse Nybergh blev diagnostiserad med typ 2-diabetes, alltså vuxendiabetes, för sju år sedan. Han övergav snabbt de officiella kostråden som förespråkar upp till 60 procent kolhydrater. Hans diabetes är idag ett minne blott.

  • Docent i näringslära: Att följa en diet ger känsla av kontroll

    12.09.2016 Hälsa

    Kosttrenderna handlar mer om livsstil än hälsa.

    Kosttrenderna är en del av individualiseringen i samhället. För många är det mera fråga om livsstil än hälsa, menar näringsexperten Eva Roos.

  • Biff med bearnaisesås till frukost

    06.09.2016 Hälsa

    Lågkolhydratdieten gjorde att vikten rasade.

    - Jag läser inte rapporter och forskningsrön om olika dieter. Det är helt onödigt, säger Valentina Herold-Sarkanen som betonar att det är fråga om hennes liv och hur hon mår. Valentina och hennes man Roger Sarkanen följer LCHF-dieten.