Hoppa till huvudinnehåll

matrecept

  • Lyxig bouillabaisse med Akademat

    31.10.2011 Arkivet

    Akademat kockar fisksoppa det är omöjligt att stava till.

    Akademaaaaaaaaat! En fisksoppa som det t.om. är omöjligt att stava till skall Dennis och Markus fixa. Det är förstås frågan om bouillabaisse.

  • Akademat ordnar housewarmingparty

    27.10.2011 Arkivet

    Housewarming med skaldjurpasta och morotskaka.

    Ny lägenhet? Housewarming? Men vad ska man bjuda? I Akademat gör man skaldjurpasta och morotskaka.

  • Brännässlor och andra läckra ogräs

    10.05.2011 Arkivet

    De godaste råvarorna hittas i diket.

    När våren kommer kan du hitta de hälsosammaste och godaste råvarorna i skog och dike. Vivi-ann Sjögren, Kenneth Nars och Alexandra de Paoli brinner alla för nässlor och andra ogräs.

  • Mat och liv med Vivi-ann Sjögren

    05.05.2011 Arkivet

    Viv-ann Sjögren förvandlar det mesta till mat.

    Viv-ann Sjögren förvandlar det mesta till mat. Hon friterar maskrosknoppar i Esbo och kockar havsdjur i Andalusien.

  • Memman: påskbordets fasa eller höjdpunkt?

    13.04.2011 Arkivet

    Koka din egen memma, eller köp en riva!

    Memman är en av de populäraste rätterna på påskbordet. Det finns t.om. de som kunde äta memma året runt, och i alla former.

  • Akademat kockar vegemat

    12.04.2011 Arkivet

    Killarna vill fly när de skall bli helt vegetarisk mat.

    Akademens killar tänker fly när de hör att de skall kocka helt vegetarisk mat. Det krävs mycket tålamod från marthan Maria Hackzells sida för att vegewoken och kokosplättarna skall bli klara.

  • Förföriskt och imponerande med Akademat

    06.04.2011 Arkivet

    Akademiska sångföreningen lagar mat.

    I det här avsnittet av Akademat har Maria Hackzell beslutat sig för att lära pojkarna från Akademiska sångföreningen hur man tillreder mat som kan förföra och imponera. Ingen lätt uppgift med tanke på kockarna i köket.

  • Akademat tillreder en riktig festmåltid

    19.10.2010 Arkivet

    Marthan Hackzell kämpar med killarna för att fixa festmaten.

    Som avslutning på Akademat gör man en ordentlig festmåltid med många rätter. Marthan Maria Hackzell kämpar med killarna för att fixa festmaten.

  • Kräftor och kräftskivor

    23.08.2010 Arkivet

    Kräftor och drycker en mörk sensommarkväll - det är livet.

    "Helan gååååååår, sjung hoppfaderallanlej..." En snaps och så ett slurp på kräftan. Kräftor och drycker en mörk sensommarkväll - det är livet, tycker många.

  • Pontus Dammert gör tilltugg

    15.12.2009 Arkivet

    Smörgås, snaps och lakrom

    Pontus Dammert och Göran Ek rör ihop ett underbart smörgåspålägg med antikhandlare Bernt Morelius hjälp. Dessutom snapsar de och äter lakrom.

  • Vår traditionella julmat

    15.12.2009 Arkivet

    Gör den stressade nutidsmänniskan julmaten själv?

    Är det så att den stressade och inkompetenta nutidsmänniskan inte kan göra traditionell julmat mera? Och äter ungdomen ens julmat?

  • Mums: Julgodis

    23.11.2009 Arkivet

    Ebba, Anki och Tony pysslar och bakar godsaker till julen.

    Ebba, Anki och Tony pysslar och bakar godsaker till julen. Det blir lussekatter, marsipangodis och vad Ebba aningslöst kallar negerögon.

  • Helstekt älgfilé med murkelstuvning

    26.10.2009 Arkivet

    Förstör inte ditt älgkött!

    I älgjaktstider kan det vara på sin plats med ett enkelt men läckert recept på älgfilé. Bertel Lindvik kockar.

  • Att jaga och tillreda sjöfågel

    17.04.2009 Arkivet

    Lär dig flå och tillreda sjöfågel jagad i april.

    Innan Finland gick med i EU var vårjakt på ejder tillåten på Åland. Här får du följa med och lära dig flå och tillreda sjöfågel i april.

  • Loppshop fixar chokladägg

    08.04.2009 Arkivet

    Om Mignonäggen i handeln är för dyra.

    Om Mignonäggen i handeln verkar för dyra, kan man fixa chokladägg själv. Det tycker barnreportrarna i Loppshop.

  • Spaghettifågelbo och igelkottspäron

    12.03.2009 Arkivet

    Spaghettifågelbo med korv och ärter, rödkålssallad och igelkottspäron med kinuskisås. Det är gott, lättlagat och hälsosamt, berättar Ebba i köket.

  • Även mikrobakad Runebergstårta är god

    05.02.2009 Arkivet

    Se Matias Jungar baka tårtan i mikron.

    Hur bakar man Runebergstårtor egentligen? Se Matias Jungar baka tårtan i mikron och massproduktion av tårtor. Dessutom Fredrika Runebergs hemliga recept...

  • Pyttipanna med Eva och Anna

    22.01.2009 Arkivet

    En utarbetad karriärmammas dröm: Duktiga och glada barn som sköter sig själva och fixar middag.

  • Att tillreda en surrogatmåltid

    10.04.2008 Arkivet

    Vad kunde en middag bestå av under kriget?

    Vad kunde en middag bestå av under kriget, då man inte fick tag på vanliga födoämnen och allt ransonerades?

  • Mat med mersmak: Urbenad lammstek

    08.04.2008 Arkivet

    En fin lammbit som benas ur och fylls med godsaker.

    I Mat med mersmak används igen fina råvaror. En fin lammbit som benas ur och fylls med allehanda godsaker och äts med potatisgratäng.

Sidor