Hoppa till huvudinnehåll

grönsaker

  • Framtidens melodi: Grönsaker som skyddar dig mot TBE

    16.05.2017 Utrikes

    Svenska forskare har börjat utveckla ett ätbart TBE-vaccin.

    Antalet fall av fästingburen hjärninflammation TBE ökar i Sverige trots att det har varit möjligt att vaccinera sig mot sjukdomen i flera år. Nu har forskare börjat utveckla ett ätbart vaccin för att vända på trenden, skriver Sveriges Radio.

  • Tomatodlare: Stor efterfrågan på lokala grönsaker

    05.05.2017 Åboland

    Kinos fördubblar sina tomatodlingar.

    Björknäs trädgård i Dragsfjärd har tagit över Söderlångviks växthus och ser fram emot en dubbelt större tomatskörd än tidigare. Efterfrågan på lokalt odlade grönsaker är stor på Kimitoön, säger Johan Kinos.

  • Odlingslådorna i Åbo blir fler och färggrannare

    05.04.2017 Åboland

    Fjolårets 350 lådor kan bli 500.

    Åbo erbjuder också i år sina invånare möjligheten att odla i låda, så gott som var som helst på stadens mark. Nu får stadsodlarna också fria händer att måla och dekorera själva lådorna.

  • Ät dig till en minskad cancerrisk - vart fjärde cancerfall kunde undvikas med en hälsosam kost

    28.03.2017 Hälsa

    Grönsaker och bär bland de stora vinnarna.

    Kaffe och grönsaker mot bröstcancer, soja mot prostatacancer. Näringsexperterna ger råd om hur man minska cancerrisken genom rätt slags kost.

  • 78 år och självhushållare

    11.03.2017 Österbotten

    Maj-Britt Sandvik odlar det mesta av sin mat själv.

    Än kan det kännas långt till våren. Men någon som fortfarande lever på förra årets grönska är Maj-Britt Sandvik. Hon är 78 år och odlar än mesta delen av sin mat själv.

  • Marthaförbundet vill inspirera Karlebyfamiljernas matvardag

    24.02.2017 Österbotten

    Projektet Tack för maten! Vill locka barn att prova ny mat.

    Barnfamiljernas vardagsmeny består ofta av ungefär fem återkommande rätter. Det här vill Marthaförbundet ändra på. På torsdagen bjöd man in till en inspirationskväll i Hållhagens skola i Karleby.

  • Mi Wegelius: Den äckliga och underbara maten

    05.02.2017 Kultur och nöje

    Hur ser din matväg ut i livet? Min är slingrig och slirig.

    Sockerkarusellen, är den välbekant för dig? Är vi rentav många som är frustrerade över vår matkultur och hur vi själva äter? Här en berättelse.

  • Tiina Grönroos: Man kan vara vegan i februari också

    01.02.2017 Hälsa

    Veganmaten och -utmaningen gav mersmak.

    Det är varken svårt eller särskilt dyrt att äta veganmat. Men det gäller förstås att hålla extra koll på innehållsförteckningar, våga fråga restaurangpersonal och jämföra priser. Halvfabrikat och specialprodukter kostar, men det går att leva gott och billigt med hjälp av säsongens grönsaker, frukter, torkade bönor och linser. Dessutom har det varit roligt att pröva på nya recept och bekanta sig med nya råvaror. Sällan om någonsin har januari gått så snabbt som i år.

  • Större utbud av färdigmat - nu får också vegetarianer skräpmat

    23.01.2017 Inrikes

    Spenatplättar och spenatsoppa fortfarande populära.

    Intresset för vegetarisk kost syns tydligt också bland färdigmaten - nu finns det både smalmat och skräpmat för vegetarianer. Spenatplättar och spenatsoppa är fortfarande populära alternativ för dem som vill äta grönt.

  • Gurkan - folkkär och meningslös

    21.01.2017 Samhälle

    Vår lust till näringsfattig favorit ändras inte.

    Den inhemska handeln har drabbats av gurkbrist och importen blir vår räddning. Istället för att vandra omkring hålödga bland hyllorna i butiken i jakten på finska gurkor som inte finns, kan vi nu trösta oss med varianter från andra länder. Men vad är bättre egentligen?

  • Tiina Grönroos: Halvvägs in i veganmånaden

    19.01.2017 Hälsa

    Att hålla sig till veganmat går förvånansvärt enkelt.

    Dag 10. Nu har jag klarat av halva veganutmaningen. Det återstår cirka en och en halv vecka av mitt projekt. Det har gått förvånansvärt enkelt och smärtfritt.

  • Krymper hjärnan av att äta endast grönsaker?

    12.01.2017 Hälsa

    Argumenten mot veganism är skrämmande.

    Jag har kommit i gång med min månad som vegan. Det känns inte speciellt konstigt eller annorlunda, eventuellt blir jag lite snabbare hungrig, men det kan också bero på att jag har ätit för små portioner mat. Jag har alltså gått med i veganförbundets årligen återkommande utmaning; att (över)leva januari månad utan kött, fisk, ägg och mjölkprodukter.

  • S-gruppen medger enskilt fall av påtryckning under priskampanj: Ett mänskligt misstag

    11.01.2017 Inrikes

    Grönsaksproducenterna riktade skarp kritik mot S-gruppen.

    På tisdagen anklagade grönsaksodlare S-gruppens inköpare för att kräva lägre producentpriser. S-gruppen har kontrollerat uppgfiterna och hittat ett fall där det förekom påtryckning.

  • S-gruppens billiga grönsaker drabbar odlarna - uppköpare kräver lägre producentpriser

    10.01.2017 Inrikes

    Uppköparna var på odlarna redan tidigt på måndagsmorgonen.

    Producenterna ser ut att få betala när S-gruppen sänker priset på grönsaker. Inköpare har redan varit i kontakt med österbottniska grönsaksproducenter och krävt prissänkningar, berättar SLC:s verksamhetsledare Johan Åberg.

  • SOK:s prisbesked bekymrar Isaksson i Korpo

    10.01.2017 Åboland

    Misstänker att odlarna får ta smällen.

    På söndagen meddelade SOK om att kedjan kommer att sänka priserna på finländska grönsaker. Kunderna kan säkert jubla, men odlarna befarar ännu sämre betalt.

  • På vegetarianresa för miljöns skull

    29.10.2016 Familj

    Familjen som avskydde kött gick in för vegetariskt.

    Alla i familjen Österåker avskydde vegetarisk mat. De började i alla fall på och efter ett tag växte recepthögen och variationen blev större.

  • Stor skillnad på vege och vege - så här skiljer sig råvarorna från varandra

    27.10.2016 Strömsö

    "En titt på nya vegetariska produkter."

    Ny vegetarisk färdigmat lanseras varje månad och i diskarna finns produkter med underliga namn som Härkis och Nyhtis och Oumph! Hur bra känner du till dem och har du någon aning vad du kan laga av dem? Här får du några tips.

  • Finlandssvenska unga: Lite godis och sprit men tänderna borde borstas oftare

    24.10.2016 Inrikes

    Hälsa och hälsoskillnader hos skolelever kartlagda.

    Rökningen och alkoholkonsumtionen bland finlandssvenska skolelever har minskat, likaså läsk- och godiskonsumtionen. Däremot använder pojkar fortfarande snus, och skolbarnen äter för lite frukt och grönsaker.

  • Potatisskal kunde användas i läkemedel

    17.10.2016 Österbotten

    Även bioplast och protein kunde utvinnas ur potatisavfall.

    I fabriker bildas väldiga berg av potatisskal som kommer till nytta som djurfoder. Men med förädling kunde skalen användas till mer.

  • Åbolands mathantverkare har flyt - medaljregn i FM i mathantverk

    13.10.2016 Åboland

    Åbolänningarna nappade femton medljer varav fyra guld.

    Åboländska mathantverkare tog fyra guldmedaljer då det allra första FM i mathantverk avgjordes i Ekenäs. Dessutom togs åbolänningarna elva andra FM-medaljer.

Sidor