Hoppa till huvudinnehåll

te

  • Te som matdryck - den nya trenden

    11.03.2018 Kultur och nöje

    Ljummet te istället för vin då du vill ha alkoholfritt.

    Har du tänkt på att ljummet te fungerar bra som måltidsdryck? Tesommelieren Stefan Sjöholm har ideat fram en trend som håller på att slå igenom i Finland.

  • Blanda ett te som smakar jul

    30.11.2017 Strömsö

    En vanlig tisdag smakar toppen då hela julen finns i koppen.

    En vanlig tisdag smakar toppen då hela julen finns i koppen.

  • Etnisk konflikt i Indien femfaldigar priset på en kopp Darjeeling te

    04.08.2017 Utrikes

    Teproduktionen i området minskade med 90 procent i juni.

    Det råder en brist på Darjeeling te i hela världen på grund av oroligheter i regionen. Produktionen föll med hela 90 procent förra månaden.

  • Svenska myndigheter varnar för kosttillskott - i Finland ska man tänka själv

    03.12.2016 Inrikes

    Krossade linfrön farliga i Sverige men inte i Finland.

    Livsmedelssäkerhetsverket Evira tycker inte att man behöver varna för att amningste eller krossade linfrön kan skada hälsan. Att följa kostrekommendationer och de instruktioner som följer med kosttillskott räcker, menar de finländska myndigheterna.

  • WHO: Kaffe orsakar inte cancer

    15.06.2016 Utrikes

    Däremot kan heta drycker öka risken för cancer.

    Världshälsoorganisationen har tagit bort kaffe från sin lista över carcinogena ämnen. Däremot varnar WHO för att heta drycker kan öka risken för cancer.

  • Alexandras kryddteer piggar upp och lugnar ner

    24.03.2016 Strömsö

    Det är lätt att blanda egna teer av kryddor.

    De flesta råvarorna hittar man i kryddhyllan i mataffären men vissa av dem, som hibiskus, får man söka efter i tebutiker.

  • Kaffesnobbar ohoy - teet är det nya svarta

    14.02.2016 Mat och fritid

    Allt fler söker nya smakupplevelser i tekulturen.

    Tedrickare har hittills oftast hänvisats till ett litet utbud av Forest Fruits men nu börjar även tevärlden florera i västvärlden. Finlands enda tésommelier Stefan Sjöholm är glad att se en tekultur vakna upp.

  • Te ger trygghet

    04.02.2016 Kultur och nöje

    Finland firar Tedagen den 6 februari.

    Finland får en egen Tedag den 6 februari på Teas namnsdag. På lördagen kan man delta i en Teawalk i Teadistrictet i Helsingfors. Kirsi Pullinen älskar te och har för fem år sedan hämtat ett tehus från Wien till Helsingfors.

  • Videbarkste

    09.05.2015 Mat och fritid

    Ta till vara videbarkens värdefulla ämnen

    Försommaren är rätt tid att skörda barken, då den lossnar lätt från veden. När man röjer bort sly på försommaren kan man passa på att dra bort barken från all vide, sälg och pil och torka den för höstens och vinterns behov.

  • Det bittra är inte alltid gott, men väldigt nyttigt.

    08.03.2015 Strömsö

    En kopp bittert te kan lätta på väderspänning.

    En kopp bittert te kan lösa en förstoppning eller lätta på väderspänning.

  • Med passion för te

    08.01.2015 Lyssna på Radio Vega Åboland!

    Det Maria Sundström inte vet om olika tesorter är inte värt att veta. Teer av olika slag är helt enkelt en hobby och passion, som kanske bottnar i att hon aldrig har lärt sig att dricka kaffe.

  • Hundratals saknas efter lerskred i Sri Lanka

    29.10.2014 Utrikes

    kring 300 människor saknas efter ett häftigt lerskred i Sri Lankas teproducerande område i centrala delen av landet. Minst 16 människor omkom.

  • Enbär

    29.09.2014 Trädgård

    Enbär är en av de mest använda örtmedicinerna här i norr. Enbär är starkt urindrivande och hjälper mot urinvägsinfektioner och plötsliga svullnader i leder. Alexandra brygger enbärste och hostmedicin med enbär.

  • Te och kultur

    29.08.2014 Mat och fritid

    Mindfullness tusentals år innan ordet uppfanns? Pia Abrahamsson diskuterar med Pirkko Arstila som grundade en förening för vänner av te och med Stefan Sjöholm som är tesommelier. Kolla också chatten med intresserade lyssnare!

  • Använd hela citronen - gör skrubb och te av skalet

    28.03.2014 Strömsö

    Citronskal är alldeles för nyttigt för att kastas bort.

    Citronskal är alldeles för nyttiga för att kastas bort. Alexandra visar vad man kan göra med citronskalen - en härlig stimulerande citronskrubb och två uppiggande teer.

  • Tepåse

    26.06.2013 Mat och fritid

    Köpmannen Thomas Sullivan ville i början av 1900-talet skicka små varuprover av te till sina kunder i USA. Han sålde te i lösvikt, men för att teet inte skulle spridas ut och försvinna på vägen lät han sy små silkespåsar där det fanns precis en lämplig mängd teblad för att brygga te.

  • En värld av te

    04.03.2013 Kulturhistoria

    Att dricka te är mer än att bara doppa en påse i hett vatten. För vissa är det en livsstil. De söker efter det perfekta teet som andra smakar av vin eller öl.